Κάθετη φάρμα ζούγκλας: Urban Eco-Farming Innovator

Περιγραφή

Το Jungle Vertical Farm είναι ένα καινοτόμο εγχείρημα που συνδυάζει προηγμένη τεχνολογία και βιώσιμες πρακτικές για να επαναπροσδιορίσει την αστική γεωργία. Η Jungle, που βρίσκεται λίγο έξω από το Παρίσι, έχει καθιερωθεί ως ηγέτης στον κλάδο της κάθετης γεωργίας, παρέχοντας μια σειρά από φρέσκα προϊόντα χωρίς φυτοφάρμακα απευθείας στους αστικούς καταναλωτές.

Βιώσιμη γεωργία σε αστικά περιβάλλοντα

Στο επίκεντρο της λειτουργίας της Jungle βρίσκεται η δέσμευση για βιωσιμότητα και τοπική παραγωγή. Τοποθετώντας τις φάρμες τους κοντά σε αστικά κέντρα, η Jungle διασφαλίζει ότι τα φρέσκα χόρτα και βότανα είναι διαθέσιμα στους κατοίκους της πόλης χωρίς τις μεγάλες διαδρομές μεταφοράς που συνήθως συνδέονται με τη γεωργία. Αυτό όχι μόνο μειώνει τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα, αλλά εγγυάται επίσης τη φρεσκάδα και τη θρεπτική αξία των προϊόντων.

Αξιοποίηση της τεχνολογίας για βέλτιστη ανάπτυξη

Η Jungle χρησιμοποιεί την τελευταία λέξη της τεχνολογίας για την προσομοίωση τέλειων συνθηκών καλλιέργειας όλο το χρόνο. Η χρήση φωτισμού LED προσαρμοσμένου στις ειδικές ανάγκες κάθε φυτικού είδους οδηγεί σε βέλτιστους ρυθμούς ανάπτυξης και ενισχύει τις φυσικές γεύσεις και το θρεπτικό περιεχόμενο των προϊόντων. Αυτή η τεχνολογία καλλιέργειας σε ελεγχόμενο περιβάλλον (CEF) επιτρέπει στην Jungle να καλλιεργεί μια ποικιλία φυτών, συμπεριλαμβανομένων αρωματικών βοτάνων, φυλλώδη χόρτα και ειδικά σχεδιασμένα microgreens.

Διαφορετικές προσφορές προϊόντων

Από βασικά μαγειρικά βότανα όπως ο βασιλικός και ο μαϊντανός μέχρι εξωτικά μικροπράσινα όπως το κόκκινο shiso και το μουστάρδα wasabi, η Jungle παρέχει μια ποικιλία προϊόντων. Κάθε φυτό καλλιεργείται κάτω από τις ιδανικές συνθήκες που προσφέρουν οι τεχνικές κάθετης καλλιέργειας, εξασφαλίζοντας κορυφαία γεύση και μέγιστη θρεπτική αξία.

Τεχνικές προδιαγραφές:

• Τοποθεσία: Château-Thierry, 100 χλμ. από το Παρίσι
• Προϊόντα: Αρωματικά βότανα, φυλλώδη χόρτα, microgreens
• Μέθοδος καλλιέργειας: Κάθετη καλλιέργεια με φωτισμό LED και έλεγχο του κλίματος
• Χαρακτηριστικά βιωσιμότητας: Μηδενικά φυτοφάρμακα, μειωμένες εκπομπές από τις μεταφορές, χρήση ανανεώσιμων πηγών ενέργειας
• Χωρητικότητα εξόδου: Δυνατότητα εφοδιασμού περισσότερων από 200 καταστημάτων στην περιοχή του Παρισιού

Σχετικά με τη ζούγκλα

Η Jungle, που ιδρύθηκε από τους Gilles Dreyfus και Nicolas Séguy, γεννήθηκε από το όραμα να συνδυάσει τη βιολογία των φυτών με την καινοτόμο τεχνολογία για την αντιμετώπιση των προκλήσεων της σύγχρονης γεωργίας. Ως πρωτοπόροι στην κάθετη γεωργία, η Jungle όχι μόνο συμβάλλει στην τοπική οικονομία αλλά και πρωτοπορεί στις βιώσιμες γεωργικές πρακτικές που είναι ζωτικής σημασίας για το μέλλον.

Παρακαλούμε επισκεφθείτε: Επίσημη ιστοσελίδα της Jungle για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις λειτουργίες και τους στόχους τους.