MyriaMeat: Cultivated Real Meat Solutions

വിവരണം

സെല്ലുലാർ കൃഷിയിലെ മുൻനിരയിലുള്ള മൈരിയമീറ്റ്, പരിസ്ഥിതി, മനുഷ്യൻ്റെ ആരോഗ്യം, മൃഗക്ഷേമം എന്നിവയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കാതെ യഥാർത്ഥ മാംസം കൃഷി ചെയ്തുകൊണ്ട് ഭക്ഷ്യ ഉൽപാദനത്തിൽ വിപ്ലവം സൃഷ്ടിക്കുന്നു. അത്യാധുനിക ബയോടെക്നോളജി ഉപയോഗപ്പെടുത്തി, MyriaMeat പരമ്പരാഗത മൃഗകൃഷിയുടെ ആവശ്യകത ഇല്ലാതാക്കുന്നു, അതുവഴി കാര്യമായ പാരിസ്ഥിതികവും ധാർമ്മികവുമായ ആശങ്കകൾ പരിഹരിക്കുന്നു.

MyriaMeat എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു

MyriaMeat ൻ്റെ സാങ്കേതികവിദ്യ, പ്രകൃതിദത്തമായ പേശികളുടെ വളർച്ചയെ പകർത്താൻ വിവിധ സ്പീഷീസുകളിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞ പ്ലൂറിപോട്ടൻ്റ് സ്റ്റെം സെല്ലുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു. ഈ കോശങ്ങൾക്ക് പുതിയതും ആരോഗ്യകരവുമായ മാംസമായി വികസിക്കാൻ കഴിയും, അത് പരമ്പരാഗത മാംസത്തിൻ്റെ പോഷക ഗുണങ്ങൾ നിലനിർത്തുന്നു, എന്നാൽ ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ, ഇ.കോളി, പ്രിയോണുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് മുക്തമാണ്. ഈ രീതി ഉപഭോഗത്തിന് ശുദ്ധവും സുരക്ഷിതവുമായ മാംസത്തിൻ്റെ ഉത്പാദനം ഉറപ്പാക്കുന്നു.

ആശയത്തിൻ്റെ തെളിവ്

MyriaMeat അവരുടെ പേറ്റൻ്റ് സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച് വാഗ്യു ബീഫ്, പന്നിയിറച്ചി, മാൻ മാംസം എന്നിവയുൾപ്പെടെ കൃഷി ചെയ്ത ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിജയകരമായി വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്. സസ്യാധിഷ്ഠിത ചേരുവകളെയോ സ്കാർഫോൾഡുകളെയോ ആശ്രയിക്കുന്ന മറ്റ് കൃഷി ചെയ്ത മാംസങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, MyriaMeat ൻ്റെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും മൃഗകോശങ്ങളാൽ നിർമ്മിച്ചതാണ്, ഒരു ഉൽപ്പന്നം 100% യഥാർത്ഥ മാംസം ഉറപ്പാക്കുന്നു.

ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ

പരമ്പരാഗത മാംസ ഉൽപാദനത്തിൽ കാണപ്പെടുന്ന സാധാരണ മാലിന്യങ്ങളെ ഇല്ലാതാക്കുന്നതിലൂടെ കൃഷി ചെയ്ത മാംസം കാര്യമായ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകുന്നു. ഇത് ശുദ്ധവും സുരക്ഷിതവുമായ മാംസത്തിന് കാരണമാകുന്നു, ഇത് ഭക്ഷ്യജന്യ രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.

മൃഗ ക്ഷേമം

MyriaMeat ൻ്റെ പ്രക്രിയയിൽ നിരുപദ്രവകരമായ ബയോപ്സികളിലൂടെ സ്റ്റെം സെല്ലുകൾ നേടുന്നത് ഉൾപ്പെടുന്നു, അതായത് ഉൽപ്പാദന പ്രക്രിയയിൽ മൃഗങ്ങളൊന്നും ഉപദ്രവിക്കില്ല. ഈ സമീപനം 100% മൃഗക്ഷേമം ഉറപ്പാക്കുന്നു, മാംസ ഉപഭോഗവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ധാർമ്മിക ആശങ്കകൾ പരിഹരിക്കുന്നു.

പരിസ്ഥിതി സുസ്ഥിരത

MyriaMeat-ൻ്റെ കൃഷി ചെയ്ത മാംസത്തിൻ്റെ പാരിസ്ഥിതിക ആഘാതം പരമ്പരാഗത കാർഷിക രീതികളേക്കാൾ വളരെ കുറവാണ്. ഉൽപ്പാദന പ്രക്രിയ 50% മുതൽ 90% വരെ കുറവ് ഭൂമി, വെള്ളം, ഊർജ്ജം എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് പരമ്പരാഗത മാംസ ഉൽപാദനത്തിന് സുസ്ഥിരമായ ബദലായി മാറുന്നു.

സ്കേലബിളിറ്റി

MyriaMeat-ൻ്റെ ഉൽപാദന രീതികൾ ഉയർന്ന തോതിലുള്ളതാണ്, പ്രാദേശികമായി പുതിയ മാംസം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാനും ഗതാഗതവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട കാർബൺ കാൽപ്പാടുകൾ കുറയ്ക്കാനും ഏറ്റവും പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപഭോക്താക്കളിലേക്ക് എത്തുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

സാങ്കേതിക സവിശേഷതകളും

• ഉൽപ്പന്ന തരം: കൃഷി ചെയ്ത മാംസം (വാഗ്യു ബീഫ്, പന്നിയിറച്ചി, മാൻ ഇറച്ചി)
• സാങ്കേതികവിദ്യ: പ്ലൂറിപോട്ടൻ്റ് സ്റ്റെം സെല്ലുകൾ
• പാരിസ്ഥിതിക പ്രത്യാഘാതം: 50%-90% കുറവ് ഭൂമി, വെള്ളം, ഊർജ്ജ ഉപയോഗം
• ആരോഗ്യ പ്രൊഫൈൽ: ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ, ഇ.കോളി, പ്രിയോണുകൾ എന്നിവയില്ല
• പ്രൊഡക്ഷൻ ലൊക്കേഷൻ: നഗരങ്ങൾക്ക് സമീപമുള്ള പ്രാദേശിക ഉൽപ്പാദനം
• മൃഗ ക്ഷേമം: 100% മൃഗക്ഷേമം, കോശം വേർതിരിച്ചെടുക്കുമ്പോൾ ഒരു ദോഷവുമില്ല

MyriaMeat-നെ കുറിച്ച്

ജർമ്മനിയിലെ മ്യൂണിക്കിലാണ് ഗോട്ടിംഗൻ സർവകലാശാലയിലെ ഗവേഷകർ 2022-ൽ സ്ഥാപിതമായ MyriaMeat ആസ്ഥാനം. 25 വർഷത്തെ മെഡിക്കൽ ഗവേഷണവും അതിൻ്റെ അത്യാധുനിക സാങ്കേതികവിദ്യ വികസിപ്പിക്കുന്നതിന് 40 ദശലക്ഷം യൂറോ ഫണ്ടിംഗും കമ്പനി പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നു. പരമ്പരാഗത മാംസത്തിന് സുസ്ഥിരവും ധാർമ്മികവുമായ ബദലുകൾ നൽകിക്കൊണ്ട് മാംസ ഉപഭോഗത്തെ പുനർനിർവചിക്കുക എന്നതാണ് MyriaMeat-ൻ്റെ ദൗത്യം.

ദയവായി സന്ദർശിക്കുക: MyriaMeat-ൻ്റെ വെബ്സൈറ്റ് കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക്.