Πώς να μεταβείτε σε μια σύγχρονη γεωργική επιχείρηση

Ως κάποιος που μεγάλωσε σε μια φάρμα, πάντα με ενδιέφεραν οι τελευταίες τάσεις στη γεωργία και ο εκσυγχρονισμός. Με τα χρόνια, έχω δει αγρότες να προχωρούν και να ασπάζονται τη σύγχρονη παραγωγή καινοτομίας, χρησιμοποιώντας νέους τρόπους καλλιέργειας και υιοθετώντας τεχνολογίες που έφεραν επανάσταση στον κλάδο.

Όταν ανέλαβα την οικογενειακή φάρμα, βρέθηκα αντιμέτωπος με μια σημαντική πρόκληση. Ο πατέρας μου ήταν πάντα παραδοσιακός αγρότης, χρησιμοποιώντας συμβατικές μεθόδους και φυτοφάρμακα για να μεγιστοποιήσει τις αποδόσεις. Ωστόσο, είχα πειστεί ότι η βιολογική γεωργία ήταν ο καλύτερος τρόπος, τόσο για την υγεία, το περιβάλλον όσο και για τη μακροπρόθεσμη βιωσιμότητα της φάρμας μας.

Η μετάβαση από τη συμβατική στη βιολογική καλλιέργεια δεν ήταν εύκολη υπόθεση, αλλά ήμουν αποφασισμένη να το κάνω. Ξεκίνησα εκπαιδεύοντας τον εαυτό μου στις αρχές της βιολογικής γεωργίας και πώς να ενσωματώσω τη νέα τεχνολογία στις υπάρχουσες δραστηριότητες.

Η χρήση της τεχνολογίας παραμένει πρόκληση: Ενώ ο πατέρας μου και οι γείτονές μας ήταν δύσπιστοι για τις νέες τεχνολογίες, είδα τις δυνατότητές τους να βελτιώσουν την αποτελεσματικότητα και να μειώσουν τα απόβλητα – ειδικά στο πλαίσιο της βιολογικής γεωργίας. Σήμερα επενδύω κυρίως σε νέο λογισμικό για τον εξορθολογισμό των λειτουργιών μας και τη μείωση των περιβαλλοντικών μας επιπτώσεων.

Σε αυτό το άρθρο, θα συζητήσω τις τελευταίες τάσεις στη γεωργία στο πλαίσιο των σύγχρονων αγροτικών μηχανημάτων, με έμφαση στη συνδεσιμότητα των αγροκτημάτων.

Σύγχρονα αγροκτήματα

Οι σύγχρονες φάρμες βρίσκονται στην πρώτη γραμμή της τεχνολογικής καινοτομίας και οι εταιρείες γεωργικής τεχνολογίας αναπτύσσουν συνεχώς νέα προϊόντα για να βοηθήσουν τους αγρότες να βελτιώσουν τις δραστηριότητές τους.

Τι είναι μια σύγχρονη φάρμα; Από πού να ξεκινήσω με τη μετάβαση σε μια σύγχρονη φάρμα;

Ως αγρότης νέας γενιάς, διερευνώ συνεχώς τρόπους για να μετατρέψω την οικογενειακή μας φάρμα σε μια σύγχρονη και αποτελεσματική λειτουργία. Η τεχνολογία έχει προχωρήσει στη γεωργία. Τώρα έχουμε πρόσβαση σε ψηφιακά εργαλεία και δεδομένα που μπορεί να μας βοηθήσει να βελτιώσουμε τις αποδόσεις των καλλιεργειών μας, και για αυτό συνεργαζόμαστε με ερευνητές του δημόσιου και του ιδιωτικού τομέα.

Αλλά το πιο σημαντικό βήμα, το πρώτο βήμα, για τον εκσυγχρονισμό μιας φάρμας είναι: η συνδεσιμότητα. Συνδεσιμότητα αγροκτημάτων με τον έξω κόσμο και εσωτερική συνδεσιμότητα σε όλη την περιουσία. Χωρίς αυτό το κρίσιμο μέρος της υποδομής, τα σχέδιά σας για εκσυγχρονισμό θα είναι καταδικασμένα. Συγγνώμη για τη δραματική γλώσσα εδώ.

Μόλις εγκατασταθούν, οι αγρότες είναι ελεύθεροι να έχουν πρόσβαση σε όλα τα είδη σύγχρονων τεχνολογιών, όπως συστήματα άρδευσης ελεγχόμενα από smartphone, υπερήχους για ζώα για τη βελτίωση της ποιότητας του κρέατος, εφαρμογές για κινητά και κάμερες για την παρακολούθηση του ζωικού κεφαλαίου μας και αισθητήρες καλλιέργειας για μεγιστοποίηση της πρόσληψης λιπασμάτων. Αυτές οι τεχνολογίες κάνουν τις φάρμες μας πιο αποτελεσματικές και παραγωγικές.

Η αποτελεσματικότητα είναι το κλειδί για τη σύγχρονη γεωργία και εστιάζουμε στην υιοθέτηση περισσότερων τεχνολογιών όπως τα αυτόνομα οχήματα, η τεχνητή νοημοσύνη και η μηχανική όραση για να εξορθολογίσουμε περαιτέρω τις δραστηριότητές μας. Ως αποτέλεσμα, θα έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες αγροκτημάτων σε πραγματικό χρόνο, ενημερώσεις καιρού και προειδοποιήσεις καταστροφών, οι οποίες θα μας εξοικονομήσουν χρόνο και πόρους.

Ένα τέτοιο προϊόν είναι το Μη επανδρωμένο επίγειο όχημα XAG R150, η πρώτη γεωργική ρομποτική πλατφόρμα μαζικής παραγωγής που σχεδιάστηκε για προστασία των καλλιεργειών ακριβείας, εντοπισμό στο πεδίο και παράδοση υλικού στο αγρόκτημα. Με χαλύβδινο πλαίσιο και ρολό υψηλής αντοχής, ρυθμιζόμενη απόσταση από το έδαφος και εξαιρετικά αρθρωτό σχεδιασμό, το XAG R150 μπορεί να υπερηφανεύεται για βελτιωμένη απόδοση και παραγωγικότητα, εξοικονόμηση κόστους, γεωργία ακριβείας και περιβαλλοντικά οφέλη.

Ένα άλλο καινοτόμο προϊόν είναι το La Chevre της Nexus Robotics, ένα πλήρως αυτόνομο ρομπότ ζιζανίων που χρησιμοποιεί κάμερες, τεχνολογία AI και νευρωνικά δίκτυα για να αναγνωρίζει και να απομακρύνει τα ζιζάνια χωρίς να καταστρέφει τις καλλιέργειες. Το ρομπότ λειτουργεί 24 ώρες το 24ωρο και μπορεί να διαφοροποιήσει τα ζιζάνια και τις καλλιέργειες. Διαθέτει αισθητήρες RTK-gps για αυτόνομη πλοήγηση και χρησιμοποιεί πολλαπλούς αισθητήρες, συμπεριλαμβανομένων καμερών και αισθητήρων βάθους, για σάρωση και διαφοροποίηση μεταξύ των καλλιεργειών και των ζιζανίων. Το ρομπότ έχει τοποθετήσει ρομποτικούς βραχίονες με μηχανισμούς δέλτα για να βγάζει τα ζιζάνια χρησιμοποιώντας αρπάγες αφού ταξινομηθούν και εντοπιστούν. Το ρομπότ μειώνει την ανάγκη για εφαρμογή ζιζανιοκτόνου και μυκητοκτόνου έως και 50%.

Συνδεσιμότητα αγροκτημάτων

Η συνδεσιμότητα των εκμεταλλεύσεων είναι ζωτικής σημασίας για τις σύγχρονες εκμεταλλεύσεις, καθώς η αξιόπιστη επικοινωνία φωνής και δεδομένων σε ολόκληρο το αγρόκτημα είναι απαραίτητη για αποτελεσματικές και αποτελεσματικές λειτουργίες. Η συνδεσιμότητα των αγροκτημάτων χωρίζεται σε κινητή ευρυζωνικότητα στενής ζώνης και ευρείας ζώνης, υποστηρίζοντας υποδομές IoT, συμπεριλαμβανομένης της συλλογής δεδομένων από αισθητήρες που μεταδίδουν μικρότερες ποσότητες δεδομένων, όπως ανιχνευτές εδάφους, παρακολούθηση υποδομής νερού, συσκευές διαχείρισης αγροκτημάτων και ρομποτικές λειτουργίες χαμηλότερου επιπέδου. Είναι ιδανικό για τη λήψη δεδομένων από διάφορους αισθητήρες και το μικρό του μέγεθος καθιστά εύκολη την εγκατάσταση σε υπάρχουσα υποδομή.

Οπότε, βασικά, η συνδεσιμότητα φάρμας επιτρέπει στην πραγματικότητα όλα τα επίπεδα agtech και αυτόνομων εφαρμογών έξυπνης γεωργίας σε όλη τη λειτουργία του αγροκτήματος: χρήση δεδομένων, ρομπότ έντασης δεδομένων και πιο εντατικές λειτουργίες γεωργίας ακριβείας. Παροχή συνδεσιμότητας με την αγροικία, το αγροτικό γραφείο και τα απομακρυσμένα υπόστεγα στο κτήμα.

Έτσι, το πρώτο βήμα προς την κατεύθυνση μιας σύγχρονης φάρμας είναι πάντα: συνδεσιμότητα. Εάν δεν έχετε πρόσβαση στο Διαδίκτυο, δεν θα μπορείτε να εκσυγχρονίσετε τη γεωργική σας επιχείρηση, σημαίνει μηδενική πρόσβαση σε ροές δεδομένων και σε πρόσθετη εκπαίδευση.

Μου αρέσει πάντα να κοιτάζω άλλους πολιτισμούς και έθνη, πώς αντιμετώπισαν τη μετάβαση: Μια αγροτική κοινωνία είναι σίγουρα η Ιαπωνία. Γνωστοί για την αποτελεσματικότητά τους, τη γήρανση της κοινωνίας και τον περιορισμένο χώρο στη γεωργική παραγωγή – οι Ιάπωνες πρέπει να χρησιμοποιήσουν την τεχνολογία για να αυξήσουν την παραγωγικότητα.

Μελλοντικοί αγρότες της Ιαπωνίας

Στην Ιαπωνία, υπάρχει αυξανόμενο ενδιαφέρον για καινοτόμες και βιώσιμες γεωργικές πρακτικές. Το πρόγραμμα «Future Farmers of Japan», που ξεκίνησε από το Ιαπωνικό Υπουργείο Γεωργίας, Δασοπονίας και Αλιείας, στοχεύει στην προσέλκυση νέων στον αγροτικό τομέα, εισάγοντας σύγχρονη τεχνολογία και καινοτόμες προσεγγίσεις στη γεωργία. Το πρόγραμμα παρέχει υποστήριξη σε νέους αγρότες ώστε να πειραματιστούν με νέες τεχνικές και να αναπτύξουν επιχειρηματικά μοντέλα που είναι κερδοφόρα και βιώσιμα. Επιπλέον, έχει αυξηθεί η υιοθέτηση τεχνολογιών γεωργίας ακριβείας, όπως drones, αισθητήρες και αυτόνομα μηχανήματα, για να βοηθήσουν τους αγρότες να βελτιστοποιήσουν τις δραστηριότητές τους.

Το πρόγραμμα «Future Farmers of Japan» συνέβαλε καθοριστικά στην εισαγωγή σύγχρονης τεχνολογίας και καινοτόμων προσεγγίσεων στη γεωργία στην Ιαπωνία. Το πρόγραμμα, που ιδρύθηκε το 1950, στοχεύει στην προσέλκυση νέων στον αγροτικό τομέα παρέχοντας υποστήριξη σε νέους αγρότες ώστε να πειραματιστούν με νέες τεχνικές και να αναπτύξουν επιχειρηματικά μοντέλα που είναι κερδοφόρα και βιώσιμα. Το πρόγραμμα ήταν επιτυχημένο στην προώθηση της ηγεσίας, του κοινωνικού χαρακτήρα και του επιστημονικού χαρακτήρα μεταξύ των φοιτητών επαγγελματικής γεωργίας στην Ιαπωνία. Με την αυξανόμενη υιοθέτηση τεχνολογιών γεωργίας ακριβείας, το πρόγραμμα Future Farmers of Japan είναι πιθανό να συνεχίσει να διαδραματίζει βασικό ρόλο στην προώθηση της καινοτομίας στην ιαπωνική γεωργική βιομηχανία.

Ειδική περίπτωση Ιαπωνία: Η σημασία του «Fertigation»

Η Ιαπωνία αντιμετωπίζει σημαντικές προκλήσεις όσον αφορά τη γεωργική βιωσιμότητα, ιδιαίτερα με τις προβλεπόμενες ελλείψεις νερού έως το 2030. Σε απάντηση σε αυτό, η χώρα έχει αναπτύξει μια τεχνολογία ψηφιακής γεωργίας που χρησιμοποιεί IoT και AI για τη συλλογή και ανάλυση δεδομένων από τις γεωργικές πρακτικές και το περιβάλλον .

Οι έμπειροι αγρότες στην Ιαπωνία διαθέτουν μια τεράστια βάση γνώσεων και τεχνογνωσίας που τους επιτρέπει να χρησιμοποιούν το νερό και τα λιπάσματα πιο αποτελεσματικά, κάτι που έχει καταστεί απαραίτητο για τη βιώσιμη γεωργία. Μετατρέποντας αυτή τη γνώση σε δεδομένα, ακόμη και οι άπειροι καλλιεργητές μπορούν να εφαρμόσουν αποτελεσματικές τεχνικές και να βελτιώσουν την αγροτική τους παραγωγικότητα, ακόμη και σε περιοχές με περιορισμένη πρόσβαση σε νερό.

Η τεχνολογία επικεντρώνεται στην «λίπανση», μια γεωργική τεχνική που δημιουργήθηκε στο Ισραήλ για να αντιμετωπίσει σοβαρές ελλείψεις νερού. Τοποθετώντας σταγόνες νερού και λιπάσματος στις ρίζες των καλλιεργειών αντί του ψεκασμού μεγάλης ποσότητας νερού, η λίπανση μπορεί να ελαχιστοποιήσει την ποσότητα που απαιτείται για τη διατήρηση του εδάφους σε σωστή κατάσταση.

Η τεχνολογία ψηφιακής γεωργίας έχει δοκιμαστεί και βρέθηκε ότι είναι εξαιρετικά αποδοτική και φθηνή. Η εφαρμογή του αναμένεται να φέρει μια σημαντική αλλαγή στο μέλλον της βιώσιμης γεωργίας στην Ιαπωνία και οι τεχνολογίες έχουν ήδη αρχίσει να εξαπλώνονται σε άλλα μέρη της Ασίας. Αυτές οι εξελίξεις στη γεωργία είναι ζωτικής σημασίας για το μέλλον της παραγωγής τροφίμων της Ιαπωνίας και για την ικανότητα της χώρας να παρέχει βιώσιμα για τις μελλοντικές γενιές.

Το άλλο ενδιαφέρον έθνος είναι σίγουρα η Ινδία, η οποία είναι μια μεταβατική λειτουργία γεωργίας πλήρους γκαζιού. Η Ιαπωνία και η Ινδία είναι και τα δύο παραδείγματα χωρών που ασπάζονται τον εκσυγχρονισμό και οδηγούν την καινοτομία στη γεωργική βιομηχανία, καθιστώντας τις βασικούς παίκτες στην παγκόσμια αγορά.

Νέες τάσεις στη γεωργία στην Ινδία

Στρέφοντας την προσοχή μας στην Ινδία, η γεωργική βιομηχανία είναι η ραχοκοκαλιά της οικονομίας της χώρας. Με τον αυξανόμενο πληθυσμό και την αυξανόμενη ζήτηση για τρόφιμα, ο τομέας έχει υποστεί σημαντικές αλλαγές για να συμβαδίσει με τη ζήτηση. Η Πράσινη Επανάσταση, που ξεκίνησε τη δεκαετία του 1960, οδήγησε σε αύξηση της παραγωγής σιτηρών τροφίμων, ενώ η διαφοροποίηση των καλλιεργειών βοήθησε στη βελτίωση της γονιμότητας και της ποιότητας του εδάφους. Τα τελευταία χρόνια, παρατηρείται μια αυξανόμενη τάση στην κηπουρική λόγω των εδαφικών συνθηκών και της υφής της Ινδίας, με την ανθοκομία να συνεισφέρει 266 δισεκατομμύρια INR στην ινδική οικονομία.

Η γεωργία είναι ένας κρίσιμος κλάδος για την Ινδία, παρέχοντας τα προς το ζην σε 50-601 TP3T του πληθυσμού και συνεισφέροντας 16% του ΑΕΠ της χώρας. Ωστόσο, ο τομέας της γεωργίας αντιμετωπίζει σημαντικές προκλήσεις, όπως απρόβλεπτους μουσώνες, πληθυσμιακή αύξηση και ανεπαρκή συστήματα άρδευσης, που επηρεάζουν αρνητικά τις αποδόσεις των καλλιεργειών. Για τον εκσυγχρονισμό της γεωργικής βιομηχανίας και την αντιμετώπιση αυτών των ζητημάτων, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν τεχνολογίες που βασίζονται στο Διαδίκτυο για την ανακάλυψη καινοτόμων τρόπων για την αύξηση της απόδοσης των καλλιεργειών και την υπέρβαση των εμποδίων.

Μία από τις βασικές λύσεις είναι η εκπαίδευση των αγροτών σχετικά με τις νέες γεωργικές πρακτικές και τεχνικές. Σε πολλές περιπτώσεις, οι αγρότες στην Ινδία εξακολουθούν να βασίζονται σε απαρχαιωμένες και παραδοσιακές μεθόδους που οδηγούν σε εξάντληση των πόρων, ζημιές στις καλλιέργειες και υπερκαλλιέργεια. Είναι κρίσιμο να παρέχουμε στους αγρότες σύγχρονες και αποτελεσματικές γεωργικές πρακτικές που μπορούν να αυξήσουν βιώσιμα τις αποδόσεις των καλλιεργειών και να υποστηρίξουν τα προς το ζην.

Εκτός από την εκπαίδευση, η χρήση σύγχρονων τεχνολογιών όπως τα μη επανδρωμένα εναέρια οχήματα (UAV) μπορεί επίσης να βοηθήσει τους αγρότες να εντοπίσουν το κατάλληλο έδαφος για την ανάπτυξη των καλλιεργειών. Τα έξυπνα συστήματα άρδευσης, ο μηχανοποιημένος εξοπλισμός και τα μέτρα ελέγχου παρασίτων είναι επίσης πολύτιμα εργαλεία για τη βελτίωση των αποδόσεων των καλλιεργειών. Για την αξιολόγηση της απόδοσης των καλλιεργειών, μπορούν να χρησιμοποιηθούν απομακρυσμένοι αισθητήρες για τη μέτρηση διαφόρων παραμέτρων όπως η υγρασία, η θερμοκρασία του αέρα και η ποιότητα του εδάφους.

Εκτός από αυτές τις παραδοσιακές γεωργικές πρακτικές, οι πρόσφατες καινοτομίες στη γεωργική τεχνολογία στην Ινδία έχουν οδηγήσει σε αλλαγές στον κλάδο. Καλλιέργεια ακριβείας, αισθητήρες καλλιέργειας, αυτόνομα τρακτέρ και drones είναι μερικές από τις νέες τεχνολογίες που υιοθετούν οι αγρότες για την αύξηση της αποδοτικότητας και της παραγωγικότητας. Οι νεοφυείς επιχειρήσεις οδηγούν επίσης την καινοτομία στη γεωργία χρησιμοποιώντας τεχνολογία όπως το Internet of Things (IoT), η Τεχνητή Νοημοσύνη (AI) και η μηχανική μάθηση. Ο αντίκτυπος της τεχνολογίας στην ινδική γεωργία ήταν σημαντικός, καθιστώντας τη γεωργία πιο αποτελεσματική και παραγωγική, μειώνοντας τα απόβλητα και βελτιστοποιώντας τις αποδόσεις των καλλιεργειών. Αυτές οι εξελίξεις συμβάλλουν επίσης στην οικονομία και την επισιτιστική ασφάλεια της Ινδίας.

Η γεωργική βιομηχανία εξελίσσεται ταχέως και οι αγρότες πρέπει να προσαρμοστούν για να παραμείνουν ανταγωνιστικοί. Η υιοθέτηση σύγχρονων γεωργικών πρακτικών, όπως η χρήση καινοτόμων τεχνολογιών και βιώσιμων πρακτικών, μπορεί να συμβάλει στην αύξηση της αποδοτικότητας, της παραγωγικότητας και της κερδοφορίας, μειώνοντας παράλληλα τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις. Με τη βοήθεια της προόδου στη συνδεσιμότητα και τον εκσυγχρονισμό των γεωργικών εκμεταλλεύσεων, οι αγρότες μπορούν να επωφεληθούν από νέες ευκαιρίες και να ωθήσουν τα όρια του δυνατού στη γεωργία.

Ελπίζω να σας αρέσει η μικρή μου εκδρομή, ευχαριστώ για την ανάγνωση!