Κρέας από το εργαστήριο: Μπριζόλα: Το δυναμικό της καλλιεργούμενης μπριζόλας

Κρέας από το εργαστήριο: Μπριζόλα: Το δυναμικό της καλλιεργούμενης μπριζόλας

Ως πρώην κυνηγός και κρεατοφάγος, μεγαλωμένος σε αγροτική οικογένεια, η ίντριγκα μου για το κρέας που προέρχεται από φυτά και ειδικά το εργαστηριακό κρέας μεγαλώνει, οδηγώντας με να εξερευνήσω την παραγωγή, τις επιπτώσεις και τον πιθανό αντίκτυπό του στη γεωργία και την καλή διαβίωση των ζώων. Καλλιεργημένα κρέατα, επίσης...
Εξερευνώντας τη γεωργία ως υπηρεσία: Ένας πλήρης οδηγός

Εξερευνώντας τη γεωργία ως υπηρεσία: Ένας πλήρης οδηγός

Τα τελευταία χρόνια, ο γεωργικός τομέας έχει δει μια σταδιακή αλλά σημαντική στροφή προς την ενσωμάτωση της τεχνολογίας, που οδήγησε στην εμφάνιση της "γεωργίας ως υπηρεσία" (FaaS). Η έννοια αυτή φέρνει μια σύγχρονη εκδοχή στην παραδοσιακή γεωργία, ενσωματώνοντας...
Καταπολέμηση της ερημοποίησης: Τεχνολογίας για πιο πράσινους ορίζοντες

Καταπολέμηση της ερημοποίησης: Τεχνολογίας για πιο πράσινους ορίζοντες

Ένα νέο, ελπιδοφόρο παράδειγμα αναδύεται στο συμβόλαιο της ανθρωπότητας με τη γη. Η παγκόσμια συνεργασία για την ανάπτυξη λύσεων που βασίζονται στην τεχνολογία μπορεί να πραγματοποιήσει οράματα άφθονων τοπίων πολλαπλών χρήσεων που ωφελούν όλη τη ζωή. Τι είναι η ερημοποίηση ΣυνέπειεςΠώς η τεχνολογία και η γεωργία...
Η άνοδος της συμβιωτικής γεωργίας στην Ιαπωνία: Kyōsei Nōhō (協生農法) Αγκαλιάζοντας την Αρμονία και την Αειφορία

Η άνοδος της συμβιωτικής γεωργίας στην Ιαπωνία: Kyōsei Nōhō (協生農法) Αγκαλιάζοντας την Αρμονία και την Αειφορία

Εισαγωγή στη Συμβιωτική Γεωργία Στην Ιαπωνία, μια ξεχωριστή προσέγγιση στη γεωργία, γνωστή ως «Kyōsei Nōhō» (協生農法), που προφέρεται «Kyo-sei No-ho», έχει αποκτήσει δυναμική. Αυτή η έννοια, μεταφρασμένη στα αγγλικά ως «Συμβιωτική Γεωργία»,...
The Full History of Agriculture: From Hunter-Gatherers to Modern Farming

The Full History of Agriculture: From Hunter-Gatherers to Modern Farming

Από την πρώτη καλλιέργεια των καλλιεργειών πριν από περίπου 12.000 χρόνια, η γεωργία έχει υποστεί μια αξιοσημείωτη εξέλιξη. Κάθε εποχή έφερε νέες καινοτομίες που επέτρεπαν στους αγρότες να παράγουν περισσότερα τρόφιμα για αυξανόμενους πληθυσμούς. Αυτό το εκτεταμένο άρθρο διερευνά την πλήρη ιστορία του...
elGreek