ペアワイズによる種なしブラックベリー - CRISPR技術

説明

食品と農業のための遺伝学に基づくイノベーションのリーダーであるペアワイズ社は、種なしブラックベリーやその他の作物開発でCRISPR技術の分野における画期的な進歩を導入した。独自のFulcrum™プラットフォームを活用し、ペアワイズは世界初の種なしブラックベリーを生み出しただけでなく、ピットレスチェリー、強化葉菜類、高収量連作作物においても先駆的な取り組みを行っている。この技術革新は、風味、利便性、農業効率の向上に重点を置き、消費者と生産者の双方に大きな利益を約束するものである。

シードレス・ブラックベリー

精密なCRISPR技術によって開発されたPairwiseの種なしブラックベリーは、年間を通して安定した甘さを提供する。30%を超えるベリー購入者が種を嫌うと表明しており、また多くの人がこの不便さから果実を避けていることから、種をなくすことで消費者の大きな嗜好に対応している。また、この品種は出荷時の品質保持にも優れており、消費者は高品質で風味豊かな果実を確実に受け取ることができる。

生産者と環境へのメリット

ブラックベリーの新品種は、種がないだけでなく、とげがなくコンパクトであるため、生産者にとっていくつかの利点がある。棘がないため収穫作業が簡素化され、労力が軽減され効率が向上する。コンパクトな植物構造により、1エーカー当たりの栽植密度を高めることができ、収量の大幅な増加につながる。初期の試験から、この技術革新は最小限の追加投入で生産性を向上させ、収穫した果実1箱あたりに必要な水と土地を削減できることが示唆されている。

ピットレスチェリーとシーズン延長

ペアワイズは、ストーンフルーツ業界に革命を起こすべく、ピットレスチェリーの開発に積極的に取り組んでいる。このチェリーは、ピットレスの利便性と栽培期間の延長を提供し、消費者の楽しみと市場機会の両方を高める。

葉物野菜

北米で導入された最初のCRISPR食品として、ペアワイズの葉物野菜は現在、さらなる商業化のためにライセンス供与を受けている。これらの葉菜類は、収量性、耐病性、気候回復力を向上させるように設計されており、農業生産性を大幅に向上させることが期待されている。

畑作

Pairwiseはバイエルと共同で、トウモロコシ、大豆、小麦、カノーラなどの連作作物の開発を進めています。これらの作物は、収量の増加、耐病性の向上、気候変動への耐性の向上を目指して調整されており、現代農業が直面する最も重要な課題のいくつかに取り組んでいます。

技術仕様

ブラックベリーだ：
- シードレス
- ソーンレス
- 年間を通して安定した甘さ
- 出荷時の耐久性
- コンパクトな工場構造
チェリー：
- ピットレス
- 栽培期間の延長
葉物野菜：
- 歩留まりの向上
- 耐病性
- 気候の回復力
畑作：
- 高収量品種
- 耐病性形質
- 気候に強い適応

ペアワイズについて

トム・アダムス最高経営責任者（CEO）とヘイブン・ベイカー最高事業責任者（COO）、著名な科学者共同設立者らによって設立されたペアワイズ社は、CRISPR技術を食品と農業に応用することに専念している。同社は、農業、テクノロジー、消費者食品分野の専門知識を統合し、消費者のニーズを満たし、持続可能性を促進する新製品を革新する。ディアフィールド、アリメント・キャピタル、リープス・バイ・バイエル、テマセクといった一流の投資家に支えられ、ペアワイズはその使命を推進するために多額の資金を調達した。ペアワイズはノースカロライナ州ダーラムを拠点とし、農業バイオテクノロジーの進歩をリードし続けている。

来てください：ペアワイズウェブサイト詳細については。