쌍으로: CRISPR로 개발된 씨 없는 블랙베리

설명

식품과 농업을 위한 유전학 기반 혁신의 선두주자인 페어와이즈는 씨 없는 블랙베리와 기타 작물 개발을 통해 CRISPR 기술 분야에서 획기적인 발전을 이루었습니다. 페어와이즈는 독자적인 풀크럼(Fulcrum™) 플랫폼을 활용하여 세계 최초로 씨 없는 블랙베리를 개발했을 뿐만 아니라 씨 없는 체리, 잎이 많은 채소, 수확량이 많은 줄뿌리 작물 분야에서도 선구적인 노력을 기울이고 있습니다. 이러한 혁신은 맛과 편의성, 농업 효율성을 개선하여 소비자와 재배자 모두에게 상당한 혜택을 약속합니다.

씨 없는 블랙베리

정밀한 크리스퍼 기술을 통해 개발된 페어와이즈의 씨 없는 블랙베리는 일 년 내내 일관되게 달콤한 맛을 선사합니다. 베리 구매자의 30% 이상이 씨를 싫어하는 반면, 많은 사람들이 이러한 불편함 때문에 과일을 기피하기 때문에 씨를 제거함으로써 주요 소비자 선호도를 해결했습니다. 또한 이 품종은 배송 중에도 잘 견디기 때문에 소비자는 고품질의 풍미 좋은 과일을 받을 수 있습니다.

재배자 및 환경을 위한 혜택

새로운 블랙베리 품종은 씨가 없을 뿐만 아니라 가시가 없고 콤팩트하여 재배자에게 여러 가지 이점을 제공합니다. 가시가 없는 특성은 수확 과정을 간소화하여 노동력을 줄이고 효율성을 향상시킵니다. 콤팩트한 식물 구조로 인해 에이커당 재배 밀도가 높아져 수확량이 크게 증가할 수 있습니다. 초기 시험 결과, 이 혁신은 최소한의 추가 투입으로 생산성을 높여 수확한 과일 상자당 필요한 물과 토지를 줄일 수 있는 것으로 나타났습니다.

핏리스 체리 및 연장 시즌

페어와이즈는 돌 과일 산업의 혁신을 목표로 씨 없는 체리 개발에 적극적으로 나서고 있습니다. 이 체리는 씨 없는 체리의 편리함과 함께 재배 기간이 연장되어 소비자의 즐거움과 시장 기회를 모두 향상시킬 것입니다.

잎이 많은 채소

페어와이즈의 엽채류는 북미에서 최초로 출시된 크리스퍼 식품으로, 현재 추가 상용화를 위해 라이선스 아웃되었습니다. 이 채소는 수확량, 질병 저항성, 기후 회복력을 개선하도록 설계되어 농업 생산성을 크게 향상시킬 수 있을 것으로 기대됩니다.

행 자르기

페어와이즈는 바이엘과 협력하여 옥수수, 대두, 밀, 카놀라 등의 줄뿌리 작물 개발을 진행하고 있습니다. 이러한 작물은 수확량 증대, 질병 저항성 개선, 기후 회복력 향상을 위해 맞춤화되어 현대 농업이 직면한 가장 중요한 과제를 해결하고 있습니다.

기술 사양

• 블랙베리:
  • Seedless
  • 가시 없는
  • 일 년 내내 한결같이 달콤한 맛
  • 배송 중 내구성
  • 컴팩트한 플랜트 구조
• 체리:
  • Pitless
  • 성장기 연장
• 잎이 많은 채소:
  • 수율 향상
  • 질병 저항성
  • 기후 복원력
• 행 자르기:
  • 더 높은 수율의 품종
  • 질병 저항성 특성
  • 기후 회복력 있는 적응

페어와이즈 소개

최고 경영자 톰 애덤스와 최고 비즈니스 책임자 헤이븐 베이커가 저명한 과학계 공동 설립자들과 함께 설립한 페어와이즈는 식품과 농업에 크리스퍼 기술을 적용하는 데 전념하고 있습니다. 이 회사는 농업, 기술 및 소비자 식품 분야의 전문 지식을 통합하여 소비자의 요구를 충족하고 지속 가능성을 촉진하는 신제품을 혁신합니다. 페어와이즈는 디어필드, 알리먼트 캐피털, 리프스 바이 바이엘, 테마섹과 같은 주요 투자자들의 지원을 받아 상당한 자금을 조달하여 사명을 추진하고 있습니다. 페어와이즈는 노스캐롤라이나주 더럼에 본사를 두고 있으며, 농업 생명공학 분야의 발전을 지속적으로 선도하고 있습니다.

방문하시기 바랍니다: 페어와이즈 웹사이트 자세한 내용은.