زوجان متماثلان التوت الأسود الخالي من البذور المطور بتقنية كريسبر

وصف

قدمت شركة Pairwise، وهي شركة رائدة في مجال الابتكار القائم على علم الوراثة في مجال الأغذية والزراعة، تطورات رائدة في مجال تكنولوجيا CRISPR من خلال التوت الأسود الخالي من البذور وغيرها من التطورات في مجال المحاصيل. وباستخدام منصة Fulcrum™ الخاصة بها، لم تكتفِ شركة Pairwise بابتكار أول توت أسود بدون بذور في العالم فحسب، بل إنها أيضًا رائدة في مجال الكرز الخالي من البذور والخضروات الورقية المحسنة والمحاصيل الصفية عالية الإنتاجية. يعد هذا الابتكار بفوائد كبيرة لكل من المستهلكين والمزارعين، مع التركيز على تحسين النكهة والراحة والكفاءة الزراعية.

توت أسود بدون بذور

تم تطوير التوت الأسود الخالي من البذور من Pairwise من خلال تقنيات CRISPR الدقيقة، وهو يوفر مذاقًا حلوًا على مدار العام. يعالج التخلص من البذور تفضيل المستهلكين الرئيسي، حيث أعرب أكثر من 30% من مشتري التوت عن عدم حبهم للبذور، بينما يتجنب العديد من الآخرين الفاكهة بسبب هذا الإزعاج. كما يصمد هذا الصنف أيضًا بشكل جيد أثناء الشحن، مما يضمن حصول المستهلكين على فاكهة عالية الجودة ولذيذة المذاق.

فوائد للمزارعين والبيئة

إن صنف بلاك بيري الجديد ليس فقط بدون بذور ولكن أيضًا بدون أشواك ومضغوط، مما يوفر العديد من المزايا للمزارعين. تعمل سمة عدم وجود أشواك على تبسيط عملية الحصاد، مما يقلل من العمالة ويحسن الكفاءة. وتسمح بنية النباتات المدمجة بزيادة كثافة الزراعة في الفدان الواحد، مما قد يؤدي إلى زيادة المحصول بشكل كبير. تشير التجارب المبكرة إلى أن هذا الابتكار يمكن أن يعزز الإنتاجية بأقل قدر من المدخلات الإضافية، مما يقلل من المياه والأراضي المطلوبة لكل صندوق من الفاكهة المحصودة.

الكرز بدون حفر وتمديد الموسم

تعمل Pairwise بنشاط على تطوير الكرز بدون نوى، بهدف إحداث ثورة في صناعة الفاكهة ذات النوى. سيوفر هذا النوع من الكرز الراحة التي يوفرها الكرز الخالي من النوى، إلى جانب موسم نمو ممتد، مما يعزز من متعة المستهلكين وفرص السوق.

الخضر الورقية

وباعتبارها أول غذاء بتقنية CRISPR يتم طرحه في أمريكا الشمالية، فقد تم الآن ترخيص الخضر الورقية من شركة Pairwise لمزيد من التسويق التجاري. وقد صُممت هذه الخضر لتحسين المحصول ومقاومة الأمراض والقدرة على التكيف مع المناخ، مما يعد بتعزيز الإنتاجية الزراعية بشكل كبير.

المحاصيل الصفية

بالتعاون مع شركة Bayer، تعمل Pairwise على تطوير محاصيل صفية مثل الذرة وفول الصويا والقمح والكانولا. ويجري تصميم هذه المحاصيل لتحقيق غلات أعلى، وتحسين مقاومة الأمراض، وتحسين القدرة على التكيف مع المناخ، ومعالجة بعض التحديات الأكثر أهمية التي تواجهها الزراعة الحديثة.

المواصفات الفنية

• التوت الأسود:
  • بدون بذور
  • بلا شوكة
  • حلو المذاق على مدار العام
  • متانة أثناء الشحن
  • بنية نباتية مدمجة
• الكرز:
  • بلا حفر
  • موسم النمو الممتد
• الخضراوات الورقية:
  • عائد معزز
  • مقاومة الأمراض
  • المرونة المناخية
• المحاصيل الصفية:
  • أصناف ذات إنتاجية أعلى
  • السمات المقاومة للأمراض
  • التكيفات المقاومة للمناخ

نبذة عن Pairwise

تأسست شركة Pairwise على يد الرئيس التنفيذي توم آدامز والرئيس التنفيذي للأعمال هافن بيكر، إلى جانب مؤسسين علميين بارزين، وهي مكرسة لتطبيق تكنولوجيا CRISPR على الأغذية والزراعة. تدمج الشركة خبرات من قطاعات الزراعة والتكنولوجيا والأغذية الاستهلاكية لابتكار منتجات جديدة تلبي احتياجات المستهلكين وتعزز الاستدامة. وبدعم من كبار المستثمرين مثل Deerfield و Aliment Capital و Leaps by Bayer و Temasek، جمعت Pairwise تمويلاً كبيراً لدفع مهمتها إلى الأمام. يقع مقر شركة Pairwise في دورهام بولاية نورث كارولينا الشمالية، وتواصل ريادتها في مجال التقدم في مجال التكنولوجيا الحيوية الزراعية.

يرجى زيارة: موقع Pairwise الإلكتروني للمزيد من المعلومات.