Hazel Technologies 新鮮な農産物のポストハーベストソリューション

説明

ヘイゼル・テクノロジーズ社は、生鮮食品の保存期間を延長し、品質を維持するためのポストハーベスト・ソリューションを専門としています。エチレンの暴露、菌類の胞子、コールドチェーンの断絶など、腐敗を促進する主な要因をターゲットにすることで、ヘイゼルの技術は廃棄物の削減と果物や野菜の収益性向上に貢献している。

製品概要

ヘイゼル・テクノロジーズは、青果物保存のさまざまな側面に対応する一連の製品を提供している：

ヘーゼル100:老化と腐敗を遅らせるポストハーベスト用の徐放性1-MCP溶液。
ヘイゼル・エンデュア:腐敗を抑える抗真菌技術。
ヘイゼル・ブレスウェイ:ガスの流れを調整する改質雰囲気包装。
ヘイゼル・ルート:根菜類の発芽防止技術。
ヘイゼル・ダティカ:CAルーム検出・分析ツール。
ヘイゼル・トレックス:収穫前と収穫後の遺伝子検査による収量と品質の向上。
ヘーゼルCA:制御された雰囲気室でのトリートメントとアプリケーター。

農業へのメリット

ヘーゼル社の技術は、農産物の品質、価値、評判を維持するために、生産者、包装業者、出荷業者、小売業者、外食企業によって広く使用されています。エチレン、過剰CO2、微生物胞子に対する防御力を向上させることで、Hazelの製品は保管、輸送、棚の上を通して鮮度の維持に役立っています。

主な機能

エチレン管理:熟成を遅らせ、保存期間を延ばす。
真菌保護:カビの胞子が農産物に与える影響を軽減する。
発芽抑制:根菜類の発芽を防ぐ。
管理された雰囲気:最適な保存状態を維持。
遺伝子検査:収穫前と収穫後の検査により、収量と品質を向上。

農業での使用

ヘイゼル・テクノロジーズは、リンゴ、ブドウ、アボカドなど、さまざまな作物に的を絞ったソリューションを提供している。例えば

ヘーゼル100:エチレンを抑制するために1-MCPガスをゆっくりと放出することにより、リンゴ、モモ、メロンの貯蔵期間を延長するために使用される。
ヘイゼル・エンデュア:ブドウやベリーに効果的で、腐敗の原因となる真菌の胞子と闘う。
ヘイゼル・ルート:ジャガイモなどの根菜類の発芽を防ぐ。
ヘイゼル・ブレスウェイ:さまざまな作物にとって最適な大気条件を維持し、鮮度を長持ちさせる。

技術仕様

ヘーゼル100:1-MCPテクノロジーを採用。
ヘイゼル・エンデュア:抗真菌剤を含む。
ヘイゼル・ブレスウェイ:カスタマイズ可能な雰囲気パッケージ。
ヘイゼル・ルート:アンチ・スプラウト製剤。
ヘイゼル・ダティカ:環境モニタリングシステム
ヘイゼル・トレックス:遺伝子解析ツール
ヘーゼルCA:制御された雰囲気でのアプリケーション。

メーカー情報

ヘイゼル・テクノロジーズは、青果物サプライチェーンの効率化を使命として2015年に設立された。同社の革新的なソリューションは、果物や野菜の品質を向上させ、廃棄物を削減し、生鮮食品業界のすべてのステークホルダーの収益性を高めることに貢献している。ヘーゼル・テクノロジーズは、ファスト・カンパニーの農業部門で「最も革新的な企業」の1社に認定されている。

続きを読む：ヘイゼル・テクノロジーズウェブサイト.