Emparelhamento: Amoras-pretas sem sementes desenvolvidas por CRISPR

Descrição

A Pairwise, líder em inovação baseada em genética para alimentos e agricultura, introduziu avanços revolucionários no campo da tecnologia CRISPR com suas amoras sem sementes e outros desenvolvimentos de culturas. Utilizando sua plataforma Fulcrum™, a Pairwise não só criou as primeiras amoras silvestres sem sementes do mundo, como também é pioneira em cerejas sem caroço, folhas verdes melhoradas e culturas em linha de alto rendimento. Essa inovação promete benefícios significativos tanto para os consumidores quanto para os produtores, enfatizando o sabor aprimorado, a conveniência e a eficiência agrícola.

Amoras silvestres sem sementes

Desenvolvidas por meio de técnicas precisas de CRISPR, as amoras-pretas sem sementes da Pairwise oferecem um sabor consistentemente doce durante todo o ano. A eliminação das sementes atende a uma das principais preferências do consumidor, já que mais de 30% dos compradores de frutas silvestres expressaram aversão às sementes, enquanto muitos outros evitam a fruta devido a esse inconveniente. Essa variedade também se mantém bem durante o transporte, garantindo que os consumidores recebam frutas saborosas e de alta qualidade.

Benefícios para os produtores e para o meio ambiente

A nova variedade de amora-preta não é apenas sem sementes, mas também sem espinhos e compacta, o que apresenta várias vantagens para os produtores. A característica sem espinhos simplifica o processo de colheita, reduzindo a mão de obra e melhorando a eficiência. A estrutura compacta da planta permite uma maior densidade de plantio por acre, o que pode levar a um aumento significativo da produtividade. Os primeiros testes sugerem que essa inovação pode aumentar a produtividade com o mínimo de insumos adicionais, reduzindo assim a água e a terra necessárias por caixa de fruta colhida.

Cerejas sem caroço e temporada estendida

A Pairwise está desenvolvendo ativamente cerejas sem caroço, com o objetivo de revolucionar o setor de frutas com caroço. Essas cerejas oferecerão a conveniência de não terem caroço, além de uma estação de crescimento prolongada, aumentando o prazer do consumidor e as oportunidades de mercado.

Folhas verdes

Como o primeiro alimento com CRISPR a ser introduzido na América do Norte, as folhas verdes da Pairwise estão agora licenciadas para comercialização futura. Essas verduras foram projetadas para melhorar o rendimento, a resistência a doenças e a resiliência climática, prometendo aumentar significativamente a produtividade agrícola.

Culturas em linha

Em colaboração com a Bayer, a Pairwise está avançando no desenvolvimento de culturas em linha, como milho, soja, trigo e canola. Essas culturas estão sendo adaptadas para obter maiores rendimentos, maior resistência a doenças e melhor resiliência climática, abordando alguns dos desafios mais críticos enfrentados pela agricultura moderna.

Especificações técnicas

• Amoras:
  • Sem sementes
  • Sem espinhos
  • Consistentemente doce durante todo o ano
  • Durável durante o transporte
  • Estrutura compacta da planta
• Cerejas:
  • Sem fossa
  • Estação de crescimento prolongada
• Folhas verdes:
  • Rendimento aprimorado
  • Resistência a doenças
  • Resiliência climática
• Culturas em linha:
  • Variedades de maior rendimento
  • Características resistentes a doenças
  • Adaptações resistentes ao clima

Sobre a Pairwise

Fundada pelo diretor executivo Tom Adams e pelo diretor de negócios Haven Baker, juntamente com proeminentes co-fundadores científicos, a Pairwise se dedica a aplicar a tecnologia CRISPR aos alimentos e à agricultura. A empresa integra conhecimentos especializados dos setores de agricultura, tecnologia e alimentos de consumo para inovar em novos produtos que atendam às necessidades dos consumidores e promovam a sustentabilidade. Com o apoio de investidores líderes como Deerfield, Aliment Capital, Leaps by Bayer e Temasek, a Pairwise obteve um financiamento substancial para levar sua missão adiante. A Pairwise está sediada em Durham, Carolina do Norte, e continua a liderar o campo dos avanços da biotecnologia agrícola.

Por favor visite: Site da Pairwise Para maiores informações.