أويشي زراعة الفراولة العمودية في الأماكن المغلقة

وصف

تستخدم شركة Oishii تقنيات الزراعة العمودية المتقدمة في الأماكن المغلقة لإنتاج فراولة فاخرة تجمع بين الممارسات الزراعية اليابانية التقليدية والتكنولوجيا المتطورة. تُعد فراولة أوماكاسي بيري وكويو بيري من المنتجات الرئيسية التي تُزرع بشكل مستدام دون مبيدات حشرية، مما يضمن مذاقاً وجودة فائقين.

الاستدامة

صُممت مزارع أويشي لتكون صديقة للبيئة باستخدام الطاقة الشمسية وأنظمة متطورة لإعادة تدوير المياه. وهذا يقلل بشكل كبير من البصمة الكربونية ويحافظ على الموارد الحيوية، بما يتماشى مع التزام الشركة بالاستدامة.

الإنتاج الخالي من المبيدات الحشرية

إحدى المزايا الرئيسية للزراعة الرأسية في الأماكن المغلقة هي البيئة الخاضعة للرقابة، والتي تلغي الحاجة إلى المبيدات الحشرية. وينتج عن ذلك فاكهة أنظف وأكثر أماناً تلبي أعلى المعايير الصحية.

جودة ومذاق فائقان

من خلال الجمع بين التقنيات اليابانية التقليدية والتقنية الحديثة، تضمن أويشي أن كل حبة توت تتميز بحلاوة شديدة وحلاوة رقيقة في نفس الوقت. تضمن العناية الدقيقة في كل خطوة من خطوات عملية الزراعة جودة ونكهة استثنائية.

الابتكار والتكنولوجيا

تدمج Oishii الروبوتات المتقدمة والأنظمة الحديثة في عملياتها الزراعية. ويشمل ذلك الزراعة الآلية والزراعة والحصاد، مما يعزز الإنتاجية والكفاءة، ويضمن إمدادات ثابتة من الفراولة الطازجة على مدار العام.

توت أوماكاسي بيري

سُمي "أوماكاسي بيري" تيمناً بتقليد الطعام الياباني "أوماكاسي"، والذي يعني "أترك الأمر لك". يمثل هذا التوت الثقة في قدرة مطعم أويشي على تقديم جودة استثنائية. يشتهر توت أوماكاسي بحلاوته وقوامه الفريد من نوعه، وهو دليل على العناية الدقيقة التي يتم اتخاذها في كل خطوة من خطوات عملية الزراعة.

توت كويو بيري

يقدم توت كويو بيري الذي يعني "مبتهج" باللغة اليابانية مذاقاً منعشاً يجلب البهجة مع كل قضمة. يتم زراعته باستخدام نفس المعايير الصارمة التي يتم بها زراعة توت أوماكاسي، مما يضمن الاتساق في الجودة والنكهة.

لمحة عامة

تم افتتاح مزرعة أماتيلاس في فيليبسبرغ بولاية نيوجيرسي في عام 2024، وهي أكبر منشأة لشركة Oishii وأكثرها تطوراً. تمتد هذه المزرعة على مساحة تزيد عن 237,500 قدم مربع ومجاورة لحقل للطاقة الشمسية، وهي مصممة لتحقيق أقصى قدر من الكفاءة والاستدامة.

استخدام الطاقة الشمسية

ويساعد القرب من حقل للطاقة الشمسية في تزويد المزرعة بالطاقة، مما يقلل من الاعتماد على مصادر الطاقة غير المتجددة. ويؤكد هذا التكامل في استخدام الطاقة الشمسية على تفاني أويشي في ممارسات الزراعة المستدامة.

إعادة تدوير المياه

ويسمح نظام تنقية المياه الذي تبلغ تكلفته عدة ملايين من الدولارات بإعادة تدوير المياه على نطاق واسع، مما يقلل من النفايات ويحافظ على الموارد المائية. ويعد هذا النظام المبتكر عنصراً أساسياً في نموذج أويشي للزراعة المستدامة.

الروبوتات المتقدمة

تتميز المزرعة بأحدث الروبوتات المتطورة التي تعمل على تبسيط عملية الزراعة. من الزراعة إلى الحصاد، تعمل هذه الأنظمة الآلية على زيادة الكفاءة والإنتاجية، مما يضمن إمدادات ثابتة من الفراولة الطازجة عالية الجودة.

المواصفات الفنية

• حجم المزرعة:: 237,500 قدم مربع
• مصدر طاقة: الطاقة الشمسية من الحقل الشمسي المجاور
• نظام المياه: نظام متقدم للتنقية وإعادة التدوير
• علم الروبوتات: أتمتة متطورة للزراعة والزراعة والحصاد
• الطاقة الإنتاجية: زيادة المستويات بسبب التكديس الرأسي والاستخدام الأمثل للمساحة
• أصناف التوت: أوماكاسي بيري، كويو بيري
• خالية من المبيدات الحشرية: 100% منتجات خالية من المبيدات الحشرية

حول أويشي

تأسست شركة أويشي على يد هيروكي كوجا مستوحاة من ثقافة الفاكهة عالية الجودة في اليابان. وبسبب خيبة أمله من التركيز على الكمية أكثر من الجودة في السوق الأمريكية، قدم كوجا فاكهة أوماكاسي بيري إلى الولايات المتحدة، وأنشأ أول مزرعة فراولة عمودية داخلية. ويواصل أويشي الابتكار، مقدماً أفضل ما في تقاليد زراعة الفاكهة اليابانية إلى أمريكا.

اقرأ أكثر: موقع أويشي الإلكتروني