Oishii: Budidaya Stroberi Vertikal Dalam Ruangan

Deskripsi

Oishii menggunakan teknik pertanian vertikal dalam ruangan yang canggih untuk menghasilkan stroberi premium, menggabungkan praktik pertanian tradisional Jepang dengan teknologi canggih. Omakase Berry dan Koyo Berry adalah produk unggulannya, yang ditanam secara berkelanjutan tanpa pestisida, sehingga menjamin rasa dan kualitas yang unggul.

Keberlanjutan

Pertanian Oishii dirancang agar ramah lingkungan, memanfaatkan energi matahari dan sistem daur ulang air yang canggih. Hal ini secara signifikan mengurangi jejak karbon dan melestarikan sumber daya yang penting, selaras dengan komitmen perusahaan terhadap keberlanjutan.

Produksi Bebas Pestisida

Salah satu keuntungan utama dari pertanian vertikal dalam ruangan adalah lingkungan yang terkendali, yang meniadakan kebutuhan akan pestisida. Hal ini menghasilkan buah yang lebih bersih dan aman yang memenuhi standar kesehatan tertinggi.

Kualitas dan Rasa yang Unggul

Menggabungkan teknik tradisional Jepang dengan teknologi modern, Oishii memastikan bahwa setiap buah beri memiliki rasa manis yang kuat namun lembut. Perhatian yang cermat dalam setiap langkah proses penanaman menjamin kualitas dan rasa yang luar biasa.

Inovasi dan Teknologi

Oishii mengintegrasikan robotika canggih dan sistem canggih ke dalam proses pertaniannya. Hal ini mencakup penanaman, pertumbuhan, dan pemanenan secara otomatis, yang meningkatkan produktivitas dan efisiensi, memastikan pasokan stroberi segar yang konsisten sepanjang tahun.

Omakase Berry

Omakase Berry dinamai sesuai dengan tradisi makan di Jepang, "Omakase," yang berarti "Saya serahkan kepada Anda." Buah beri ini melambangkan kepercayaan terhadap kemampuan Oishii untuk memberikan kualitas yang luar biasa. Dikenal dengan rasa manis dan teksturnya yang unik, Omakase Berry adalah bukti dari ketelitian yang dilakukan dalam setiap langkah proses penanamannya.

Koyo Berry

Koyo Berry, yang berarti "gembira" dalam bahasa Jepang, menawarkan rasa menyegarkan yang membawa kegembiraan di setiap gigitannya. Koyo Berry dibudidayakan dengan menggunakan standar yang sama ketatnya dengan Omakase Berry, untuk memastikan konsistensi kualitas dan rasa.

Ikhtisar

Diluncurkan pada tahun 2024, Amatelas Farm di Phillipsburg, New Jersey, merupakan fasilitas terbesar dan tercanggih milik Oishii. Dengan luas lebih dari 237.500 kaki persegi dan bersebelahan dengan ladang tenaga surya, peternakan ini dirancang untuk memaksimalkan efisiensi dan keberlanjutan.

Pemanfaatan Energi Surya

Kedekatannya dengan ladang tenaga surya membantu memberi daya pada pertanian, mengurangi ketergantungan pada sumber energi tak terbarukan. Integrasi energi surya ini menggarisbawahi dedikasi Oishii terhadap praktik pertanian berkelanjutan.

Daur Ulang Air

Sistem pemurnian air senilai jutaan dolar memungkinkan daur ulang air secara ekstensif, meminimalkan limbah dan melestarikan sumber daya air. Sistem inovatif ini merupakan komponen kunci dari model pertanian berkelanjutan Oishii.

Robotika Canggih

Perkebunan ini dilengkapi dengan robotika canggih yang merampingkan proses pertanian. Mulai dari penanaman hingga pemanenan, sistem otomatis ini meningkatkan efisiensi dan produktivitas, memastikan pasokan stroberi segar dan berkualitas tinggi.

Spesifikasi teknis

• Ukuran KebunLuas: 237.500 kaki persegi
• Sumber energi: Energi surya dari bidang surya yang berdekatan
• Sistem Air: Sistem pemurnian dan daur ulang yang canggih
• Robotika: Otomatisasi canggih untuk penanaman, pertumbuhan, dan pemanenan
• Kapasitas Produksi: Peningkatan level karena penumpukan vertikal dan penggunaan ruang yang dioptimalkan
• Varietas Berry: Omakase Berry, Koyo Berry
• Bebas Pestisida: Produk bebas pestisida 100%

Tentang Oishii

Oishii didirikan oleh Hiroki Koga, yang terinspirasi oleh budaya buah berkualitas tinggi di Jepang. Kecewa dengan fokus pada kuantitas daripada kualitas di pasar Amerika, Koga memperkenalkan Omakase Berry ke AS, mendirikan pertanian stroberi vertikal dalam ruangan pertama. Oishii terus berinovasi, membawa yang terbaik dari tradisi pertanian buah Jepang ke Amerika.

Baca selengkapnya: Situs web Oishii