Oishii: Pionowa uprawa truskawek w pomieszczeniach

Opis

Oishii wykorzystuje zaawansowane techniki pionowej uprawy w pomieszczeniach do produkcji truskawek najwyższej jakości, łącząc tradycyjne japońskie praktyki rolnicze z najnowocześniejszą technologią. Omakase Berry i Koyo Berry to sztandarowe produkty, uprawiane w sposób zrównoważony bez pestycydów, zapewniające doskonały smak i jakość.

Zrównoważony rozwój

Farmy Oishii są zaprojektowane tak, aby były przyjazne dla środowiska, wykorzystując energię słoneczną i zaawansowane systemy recyklingu wody. Znacząco zmniejsza to ślad węglowy i chroni ważne zasoby, zgodnie z zaangażowaniem firmy w zrównoważony rozwój.

Produkcja wolna od pestycydów

Jedną z kluczowych zalet uprawy wertykalnej w pomieszczeniach jest kontrolowane środowisko, które eliminuje potrzebę stosowania pestycydów. Skutkuje to czystszymi, bezpieczniejszymi owocami, które spełniają najwyższe standardy zdrowotne.

Najwyższa jakość i smak

Łącząc tradycyjne japońskie techniki z nowoczesną technologią, Oishii zapewnia, że każda jagoda ma intensywną, ale delikatną słodycz. Skrupulatna opieka na każdym etapie procesu uprawy gwarantuje wyjątkową jakość i smak.

Innowacje i technologia

Oishii integruje zaawansowaną robotykę i najnowocześniejsze systemy w swoich procesach rolniczych. Obejmuje to zautomatyzowane sadzenie, uprawę i zbiory, co zwiększa produktywność i wydajność, zapewniając stałe dostawy świeżych truskawek przez cały rok.

Omakase Berry

Nazwa Omakase Berry pochodzi od japońskiej tradycji gastronomicznej "Omakase", co oznacza "pozostawiam to tobie". Jagoda ta reprezentuje zaufanie do zdolności Oishii do dostarczania wyjątkowej jakości. Znana ze swojej wyjątkowej słodyczy i tekstury, Omakase Berry jest świadectwem skrupulatnej dbałości na każdym etapie procesu uprawy.

Koyo Berry

Koyo Berry, co po japońsku oznacza "podekscytowany", oferuje orzeźwiający smak, który przynosi radość z każdym kęsem. Jest uprawiana przy użyciu tych samych rygorystycznych standardów, co Omakase Berry, zapewniając spójność jakości i smaku.

Przegląd

Uruchomiona w 2024 roku farma Amatelas w Phillipsburgu w stanie New Jersey jest największym i najbardziej zaawansowanym obiektem Oishii. Rozciągająca się na ponad 237 500 stóp kwadratowych i sąsiadująca z polem słonecznym, farma ta została zaprojektowana w celu maksymalizacji wydajności i zrównoważonego rozwoju.

Wykorzystanie energii słonecznej

Bliskość pola słonecznego pomaga zasilać farmę, zmniejszając zależność od nieodnawialnych źródeł energii. Ta integracja energii słonecznej podkreśla zaangażowanie Oishii w zrównoważone praktyki rolnicze.

Recykling wody

Wielomilionowy system oczyszczania wody pozwala na szeroki recykling wody, minimalizując ilość odpadów i oszczędzając zasoby wodne. Ten innowacyjny system jest kluczowym elementem zrównoważonego modelu rolnictwa Oishii.

Zaawansowana robotyka

Farma wyposażona jest w najnowocześniejszą robotykę, która usprawnia proces uprawy. Od sadzenia po zbiory, te zautomatyzowane systemy zwiększają wydajność i produktywność, zapewniając stałe dostawy świeżych truskawek wysokiej jakości.

Specyfikacja techniczna

• Wielkość gospodarstwa237 500 stóp kwadratowych
• Źródło energii: Energia słoneczna z sąsiedniego pola słonecznego
• System wodny: Zaawansowany system oczyszczania i recyklingu
• Robotyka: Najnowocześniejsza automatyzacja sadzenia, uprawy i zbiorów
• Zdolność produkcyjna: Zwiększone poziomy dzięki pionowemu układaniu i zoptymalizowanemu wykorzystaniu przestrzeni
• Odmiany jagód: Omakase Berry, Koyo Berry
• Nie zawiera pestycydów: 100% produkty wolne od pestycydów

O Oishii

Firma Oishii została założona przez Hiroki Koga, zainspirowanego kulturą wysokiej jakości owoców w Japonii. Rozczarowany skupieniem się na ilości, a nie jakości na rynku amerykańskim, Koga wprowadził Omakase Berry do Stanów Zjednoczonych, tworząc pierwszą pionową farmę truskawek pod dachem. Oishii nadal wprowadza innowacje, przenosząc najlepsze japońskie tradycje uprawy owoców do Ameryki.

Czytaj więcej: Strona internetowa Oishii