Oishii: Вертикальное выращивание клубники в помещении

Описание

Для производства элитной клубники Oishii использует передовые технологии вертикального выращивания в закрытых помещениях, сочетая традиционные японские методы ведения сельского хозяйства с передовыми технологиями. Флагманские сорта Omakase Berry и Koyo Berry - это продукты, выращенные без применения пестицидов и обеспечивающие превосходный вкус и качество.

Устойчивое развитие

Фермы Oishii спроектированы с учетом требований экологической безопасности: они используют солнечную энергию и сложные системы рециркуляции воды. Это значительно сокращает выбросы углекислого газа и сохраняет жизненно важные ресурсы, что соответствует стремлению компании к устойчивому развитию.

Производство без пестицидов

Одно из ключевых преимуществ вертикального выращивания в помещении - контролируемая среда, которая исключает необходимость использования пестицидов. В результате получаются более чистые и безопасные фрукты, отвечающие самым высоким санитарным нормам.

Превосходное качество и вкус

Сочетая традиционные японские методы с современными технологиями, Oishii гарантирует, что каждая ягода обладает интенсивной и в то же время нежной сладостью. Тщательная забота на каждом этапе процесса выращивания гарантирует исключительное качество и вкус.

Инновации и технологии

Компания Oishii внедряет передовую робототехнику и самые современные системы в свои сельскохозяйственные процессы. Это включает в себя автоматизацию посадки, выращивания и сбора урожая, что повышает производительность и эффективность, обеспечивая стабильные поставки свежей клубники круглый год.

Ягодное омакасе

Ягода "Омакасе" названа в честь японской традиции "Омакасе", что означает "Я оставляю это на ваше усмотрение". Эта ягода символизирует доверие к способности Oishii обеспечить исключительное качество. Известная своей уникальной сладостью и текстурой, ягода Omakase свидетельствует о тщательной заботе на каждом этапе процесса выращивания.

Ягода Койо

Ягода Koyo, что в переводе с японского означает "восторженный", обладает освежающим вкусом, который дарит радость с каждым кусочком. Она выращивается по тем же строгим стандартам, что и ягода Omakase, что гарантирует постоянство качества и вкуса.

Обзор

Запущенная в 2024 году ферма Amatelas в Филлипсбурге, штат Нью-Джерси, является крупнейшим и самым современным предприятием компании Oishii. Эта ферма площадью более 237 500 квадратных футов, расположенная рядом с солнечным полем, спроектирована с учетом максимальной эффективности и экологичности.

Использование солнечной энергии

Близость к солнечному полю помогает питать ферму, снижая зависимость от невозобновляемых источников энергии. Интеграция солнечной энергии подчеркивает приверженность Oishii к устойчивому ведению хозяйства.

Рециркуляция воды

Многомиллионная система очистки воды позволяет использовать ее повторно, сводя к минимуму отходы и сохраняя водные ресурсы. Эта инновационная система является ключевым компонентом модели устойчивого земледелия Oishii.

Передовая робототехника

На ферме используются самые современные роботы, которые оптимизируют сельскохозяйственный процесс. От посадки до сбора урожая эти автоматизированные системы повышают эффективность и производительность, обеспечивая бесперебойные поставки свежей и высококачественной клубники.

Технические характеристики

• Размер фермы: 237,500 кв. футов
• Источник энергии: Солнечная энергия от соседнего солнечного поля
• Система водоснабжения: Передовая система очистки и рециркуляции
• Робототехника: Современная автоматика для посадки, выращивания и сбора урожая
• Производственные мощности: Повышение уровня за счет вертикальной укладки и оптимизация использования пространства
• Сорта ягод: Омакасе Берри, Койо Берри
• Без пестицидов: 100% продукция без пестицидов

Об Оисии

Компания Oishii была основана Хироки Кога, вдохновленным культурой высококачественных фруктов в Японии. Разочарованный тем, что на американском рынке количество преобладает над качеством, Кога представил в США ягоду Omakase, создав первую закрытую вертикальную клубничную ферму. Компания Oishii продолжает внедрять инновации, привнося в Америку лучшие традиции японского плодоводства.

Читать далее: Сайт компании Oishii