Вертикальне вирощування полуниці в закритому ґрунті Oishii

Опис

Oishii використовує передові методи вертикального вирощування у закритому ґрунті для виробництва полуниці преміум-класу, поєднуючи традиційні японські сільськогосподарські практики з найсучаснішими технологіями. Флагманські сорти Omakase Berry та Koyo Berry вирощуються без пестицидів, забезпечуючи чудовий смак та якість.

Сталий розвиток

Ферми Oishii спроектовані таким чином, щоб бути екологічно чистими, використовуючи сонячну енергію та складні системи рециркуляції води. Це значно зменшує вуглецевий слід і зберігає життєво важливі ресурси, що відповідає зобов'язанням компанії щодо сталого розвитку.

Виробництво без пестицидів

Однією з ключових переваг вертикального землеробства в закритому ґрунті є контрольоване середовище, що виключає необхідність використання пестицидів. Це дає змогу отримати чистіші та безпечніші фрукти, які відповідають найвищим стандартам здоров'я.

Чудова якість та смак

Поєднуючи традиційні японські методи з сучасними технологіями, Oishii гарантує, що кожна ягода має інтенсивну, але делікатну солодкість. Ретельний догляд на кожному етапі процесу вирощування гарантує виняткову якість та смак.

Інновації та технології

Oishii інтегрує передову робототехніку та найсучасніші системи у свої сільськогосподарські процеси. Це включає автоматизовану посадку, вирощування та збирання врожаю, що підвищує продуктивність та ефективність, забезпечуючи стабільне постачання свіжої полуниці цілий рік.

Ягода Омакасе

Ягода Омакасе названа на честь японської кулінарної традиції "Омакасе", що означає "Я залишаю це на ваше розсуд". Ця ягода уособлює довіру до здатності Oishii забезпечувати виняткову якість. Відома своєю унікальною солодкістю та текстурою, ягода Омакасе є свідченням ретельної турботи на кожному етапі процесу вирощування.

Ягода Койо

Ягода Койо, що в перекладі з японської означає "піднесений", пропонує освіжаючий смак, який приносить радість з кожним шматочком. Її вирощують за тими ж суворими стандартами, що й ягоду Омакасе, що гарантує стабільність якості та смаку.

Огляд

Запущена у 2024 році ферма Amatelas у Філліпсбурзі, штат Нью-Джерсі, є найбільшим і найсучаснішим об'єктом компанії Oishii. Ця ферма площею 237 500 квадратних футів, що прилягає до сонячного поля, спроектована з метою максимізації ефективності та сталого розвитку.

Використання сонячної енергії

Близькість до сонячного поля допомагає забезпечувати ферму електроенергією, зменшуючи залежність від невідновлюваних джерел енергії. Така інтеграція сонячної енергії підкреслює відданість Oishii принципам сталого ведення сільського господарства.

Повторне використання води

Багатомільйонна система очищення води дозволяє здійснювати повну переробку води, мінімізувати відходи та зберігати водні ресурси. Ця інноваційна система є ключовим компонентом моделі сталого сільського господарства Oishii.

Передова робототехніка

На фермі використовується найсучасніша робототехніка, яка оптимізує процес вирощування. Від посадки до збору врожаю ці автоматизовані системи підвищують ефективність і продуктивність, забезпечуючи постійне постачання свіжої, високоякісної полуниці.

Технічні характеристики

Розмір ферми237 500 квадратних футів
Джерело енергії: Сонячна енергія з сусіднього сонячного поля
Система водопостачання: Удосконалена система очищення та переробки
Робототехніка: Найсучасніша автоматизація для посадки, вирощування та збору врожаю
Виробничі потужності: Підвищені рівні завдяки вертикальному штабелюванню та оптимізованому використанню простору
Сорти ягід: Омакасе Беррі, Койо Беррі
Без пестицидів: 100% безпестицидна продукція

Про Оішіі

Компанію Oishii заснував Хірокі Кога, натхненний високоякісними фруктовими культурами Японії. Розчарований перевагою кількості над якістю на американському ринку, Кога представив ягоду Омакасе в США, заснувавши першу вертикальну ферму з вирощування полуниці в закритому ґрунті. Оішіі продовжує впроваджувати інновації, привносячи в Америку найкращі японські традиції вирощування фруктів.

Детальніше: Веб-сайт Oishii