Oishii：室内垂直种植草莓

描述

Oishii 采用先进的室内垂直种植技术生产优质草莓，将日本传统农业实践与尖端技术结合起来。Omakase Berry 和 Koyo Berry 是旗舰产品，采用不使用杀虫剂的可持续种植方式，确保了卓越的口感和品质。

可持续性

Oishii 的农场设计环保，利用太阳能和先进的水循环系统。这大大减少了碳足迹，节约了重要资源，符合公司对可持续发展的承诺。

无农药生产

室内垂直种植的主要优势之一是环境可控，无需使用杀虫剂。这样生产出来的水果更干净、更安全，符合最高的健康标准。

卓越的质量和口味

Oishii 将日本传统工艺与现代技术相结合，确保每一颗浆果都具有浓郁而细腻的甜味。种植过程中的每一步都一丝不苟，确保了产品的卓越品质和风味。

创新与技术

Oishii 将先进的机器人技术和最先进的系统集成到其种植流程中。这包括自动化种植、生长和收获，从而提高了生产率和效率，确保全年稳定供应新鲜草莓。

莓果盛宴

Omakase 浆果 "得名于日本餐饮传统 "Omakase"，意为 "由您决定"。这种浆果代表了对 Oishii 提供卓越品质的信任。Omakase 浆果以其独特的甜味和口感而闻名，是种植过程中每个步骤都一丝不苟的见证。

光叶浆果

Koyo Berry 在日语中的意思是 "欢欣鼓舞"，其清爽的口感每一口都能带来愉悦。它采用与 Omakase 浆果相同的严格标准栽培，确保质量和口味的一致性。

概述

位于新泽西州菲利普斯堡的 Amatelas 农场于 2024 年投入使用，是 Oishii 最大、最先进的设施。该农场占地面积超过 237500 平方英尺，毗邻太阳能发电场，旨在最大限度地提高效率和可持续性。

太阳能利用

毗邻太阳能发电场有助于为农场供电，减少对不可再生能源的依赖。太阳能的整合彰显了 Oishii 致力于可持续农业实践的决心。

水循环

耗资数百万美元的水净化系统实现了广泛的水循环，最大限度地减少了浪费，节约了水资源。这一创新系统是大石井可持续农业模式的关键组成部分。

先进机器人技术

农场采用最先进的机器人技术，简化了种植流程。从种植到收获，这些自动化系统提高了效率和生产力，确保了新鲜、优质草莓的稳定供应。

技术规格

• 农场规模面积： 237 500 平方英尺
• 能量源:来自邻近太阳能场的太阳能
• 供水系统:先进的净化和回收系统
• 机器人技术:最先进的自动化播种、种植和收割系统
• 生产能力:通过垂直堆叠和优化空间利用提高层高
• 浆果品种:Omakase Berry、Koyo Berry
• 不含农药:100% 无农药农产品

关于大石井

Oishii 由 Hiroki Koga 创立，其灵感来自日本的高品质水果文化。古贺对美国市场重数量轻质量的现象感到失望，于是他将 Omakase Berry 引进美国，建立了第一个室内垂直草莓农场。Oishii 不断创新，将日本最好的水果种植传统带到美国。

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