Oishii: Φράουλα: Εσωτερική κάθετη καλλιέργεια φράουλας

Περιγραφή

Η Oishii χρησιμοποιεί προηγμένες τεχνικές κάθετης καλλιέργειας σε εσωτερικούς χώρους για την παραγωγή φράουλας υψηλής ποιότητας, συνδυάζοντας τις παραδοσιακές ιαπωνικές γεωργικές πρακτικές με την τεχνολογία αιχμής. Τα Omakase Berry και Koyo Berry είναι τα προϊόντα-ναυαρχίδες, που καλλιεργούνται με βιώσιμο τρόπο χωρίς φυτοφάρμακα, εξασφαλίζοντας ανώτερη γεύση και ποιότητα.

Βιωσιμότητα

Τα αγροκτήματα της Oishii έχουν σχεδιαστεί για να είναι φιλικά προς το περιβάλλον, χρησιμοποιώντας ηλιακή ενέργεια και εξελιγμένα συστήματα ανακύκλωσης νερού. Αυτό μειώνει σημαντικά το αποτύπωμα άνθρακα και εξοικονομεί ζωτικούς πόρους, ευθυγραμμιζόμενο με τη δέσμευση της εταιρείας για βιωσιμότητα.

Παραγωγή χωρίς φυτοφάρμακα

Ένα από τα βασικά πλεονεκτήματα της κάθετης καλλιέργειας σε εσωτερικούς χώρους είναι το ελεγχόμενο περιβάλλον, το οποίο εξαλείφει την ανάγκη χρήσης φυτοφαρμάκων. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα καθαρότερα, ασφαλέστερα φρούτα που πληρούν τα υψηλότερα πρότυπα υγείας.

Ανώτερη ποιότητα και γεύση

Συνδυάζοντας τις παραδοσιακές ιαπωνικές τεχνικές με τη σύγχρονη τεχνολογία, η Oishii διασφαλίζει ότι κάθε μούρο έχει έντονη αλλά και λεπτή γλυκύτητα. Η σχολαστική φροντίδα που λαμβάνεται σε κάθε βήμα της διαδικασίας καλλιέργειας εγγυάται εξαιρετική ποιότητα και γεύση.

Καινοτομία και τεχνολογία

Η Oishii ενσωματώνει προηγμένη ρομποτική και υπερσύγχρονα συστήματα στις γεωργικές της διαδικασίες. Αυτό περιλαμβάνει αυτοματοποιημένη φύτευση, καλλιέργεια και συγκομιδή, η οποία ενισχύει την παραγωγικότητα και την αποδοτικότητα, εξασφαλίζοντας σταθερή προμήθεια φρέσκων φραουλών όλο το χρόνο.

Το μούρο Omakase

Το Omakase Berry πήρε το όνομά του από την ιαπωνική παράδοση του "Omakase", που σημαίνει "το αφήνω σε εσάς". Αυτό το μούρο αντιπροσωπεύει την εμπιστοσύνη στην ικανότητα της Oishii να προσφέρει εξαιρετική ποιότητα. Γνωστό για τη μοναδική γλυκύτητα και υφή του, το Omakase Berry αποτελεί απόδειξη της σχολαστικής φροντίδας που λαμβάνεται σε κάθε βήμα της διαδικασίας καλλιέργειας.

Το μούρο Koyo

Το Koyo Berry, που στα ιαπωνικά σημαίνει "ενθουσιασμένος", προσφέρει μια αναζωογονητική γεύση που φέρνει χαρά με κάθε μπουκιά. Καλλιεργείται με τα ίδια αυστηρά πρότυπα όπως το Omakase Berry, εξασφαλίζοντας συνέπεια στην ποιότητα και τη γεύση.

Επισκόπηση

Το αγρόκτημα Amatelas στο Phillipsburg του New Jersey, που θα ξεκινήσει το 2024, είναι η μεγαλύτερη και πιο προηγμένη εγκατάσταση της Oishii. Με έκταση πάνω από 237.500 τετραγωνικά πόδια και δίπλα σε ένα ηλιακό πεδίο, η φάρμα αυτή έχει σχεδιαστεί για να μεγιστοποιεί την αποδοτικότητα και τη βιωσιμότητα.

Αξιοποίηση της ηλιακής ενέργειας

Η γειτνίαση με ένα ηλιακό πεδίο συμβάλλει στην τροφοδοσία του αγροκτήματος, μειώνοντας την εξάρτηση από μη ανανεώσιμες πηγές ενέργειας. Αυτή η ενσωμάτωση της ηλιακής ενέργειας υπογραμμίζει την αφοσίωση της Oishii στις βιώσιμες γεωργικές πρακτικές.

Ανακύκλωση νερού

Ένα σύστημα καθαρισμού νερού αξίας πολλών εκατομμυρίων δολαρίων επιτρέπει την εκτεταμένη ανακύκλωση του νερού, ελαχιστοποιώντας τα απόβλητα και εξοικονομώντας υδάτινους πόρους. Αυτό το καινοτόμο σύστημα αποτελεί βασικό στοιχείο του μοντέλου βιώσιμης γεωργίας της Oishii.

Προηγμένη ρομποτική

Το αγρόκτημα διαθέτει ρομποτική αιχμής που εκσυγχρονίζει τη διαδικασία καλλιέργειας. Από τη φύτευση έως τη συγκομιδή, αυτά τα αυτοματοποιημένα συστήματα αυξάνουν την αποδοτικότητα και την παραγωγικότητα, εξασφαλίζοντας σταθερή προμήθεια φρέσκων, υψηλής ποιότητας φράουλων.

Τεχνικές προδιαγραφές

• Μέγεθος εκμετάλλευσης: 237.500 τετραγωνικά πόδια
• ΠΗΓΗ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ: Ηλιακή ενέργεια από παρακείμενο ηλιακό πεδίο
• Σύστημα νερού: Προηγμένο σύστημα καθαρισμού και ανακύκλωσης
• Ρομποτική: Αυτοματισμοί τελευταίας τεχνολογίας για φύτευση, καλλιέργεια και συγκομιδή
• Παραγωγική ικανότητα: Αυξημένα επίπεδα λόγω κάθετης στοίβαξης και βελτιστοποιημένης χρήσης του χώρου
• Ποικιλίες μούρων: Omakase Berry, Koyo Berry
• Χωρίς φυτοφάρμακα: 100% προϊόντα χωρίς φυτοφάρμακα

Σχετικά με την Oishii

Η Oishii ιδρύθηκε από τον Hiroki Koga, εμπνευσμένος από την καλλιέργεια φρούτων υψηλής ποιότητας στην Ιαπωνία. Απογοητευμένος από την εστίαση στην ποσότητα έναντι της ποιότητας στην αμερικανική αγορά, ο Koga εισήγαγε το Omakase Berry στις ΗΠΑ, δημιουργώντας την πρώτη εσωτερική κάθετη φάρμα φράουλας. Η Oishii συνεχίζει να καινοτομεί, φέρνοντας το καλύτερο της ιαπωνικής παράδοσης της καλλιέργειας φρούτων στην Αμερική.

Διαβάστε περισσότερα: Ιστοσελίδα Oishii