Oishii: ઇન્ડોર વર્ટિકલ સ્ટ્રોબેરી ફાર્મિંગ

વર્ણન

Oishii પ્રીમિયમ સ્ટ્રોબેરીનું ઉત્પાદન કરવા માટે અદ્યતન ઇન્ડોર વર્ટિકલ ફાર્મિંગ ટેકનિકનો ઉપયોગ કરે છે, પરંપરાગત જાપાનીઝ કૃષિ પદ્ધતિઓને અત્યાધુનિક ટેકનોલોજી સાથે જોડીને. ઓમાકેસ બેરી અને કોયો બેરી મુખ્ય ઉત્પાદનો છે, જે જંતુનાશકો વિના ટકાઉ ઉગાડવામાં આવે છે, જે શ્રેષ્ઠ સ્વાદ અને ગુણવત્તાની ખાતરી આપે છે.

ટકાઉપણું

ઓશીના ખેતરો સૌર ઉર્જા અને અત્યાધુનિક પાણી રિસાયક્લિંગ સિસ્ટમનો ઉપયોગ કરીને પર્યાવરણને અનુકૂળ બનાવવા માટે ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યા છે. આ કાર્બન ફૂટપ્રિન્ટને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે અને ટકાઉપણું માટે કંપનીની પ્રતિબદ્ધતા સાથે સંરેખિત કરીને મહત્વપૂર્ણ સંસાધનોનું સંરક્ષણ કરે છે.

જંતુનાશક મુક્ત ઉત્પાદન

ઇન્ડોર વર્ટિકલ ફાર્મિંગના મુખ્ય ફાયદાઓમાંનું એક નિયંત્રિત વાતાવરણ છે, જે જંતુનાશકોની જરૂરિયાતને દૂર કરે છે. આનાથી સ્વચ્છ, સુરક્ષિત ફળ મળે છે જે ઉચ્ચતમ આરોગ્ય ધોરણોને પૂર્ણ કરે છે.

શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તા અને સ્વાદ

પરંપરાગત જાપાનીઝ તકનીકોને આધુનિક તકનીક સાથે જોડીને, ઓશી એ ખાતરી કરે છે કે દરેક બેરીમાં તીવ્ર છતાં નાજુક મીઠાશ હોય છે. વધતી પ્રક્રિયાના દરેક પગલામાં લેવામાં આવતી ઝીણવટભરી કાળજી અસાધારણ ગુણવત્તા અને સ્વાદની ખાતરી આપે છે.

નવીનતા અને ટેકનોલોજી

Oishii તેની ખેતી પ્રક્રિયાઓમાં અદ્યતન રોબોટિક્સ અને અત્યાધુનિક પ્રણાલીઓને એકીકૃત કરે છે. આમાં સ્વયંસંચાલિત વાવેતર, વૃદ્ધિ અને લણણીનો સમાવેશ થાય છે, જે ઉત્પાદકતા અને કાર્યક્ષમતામાં વધારો કરે છે, આખું વર્ષ તાજી સ્ટ્રોબેરીનો સતત પુરવઠો સુનિશ્ચિત કરે છે.

ઓમાકેસ બેરી

Omakase Berry નું નામ જાપાનીઝ ભોજન પરંપરા "Omakase" પરથી રાખવામાં આવ્યું છે, જેનો અર્થ થાય છે "હું તમારા પર છોડી દઉં છું." આ બેરી અસાધારણ ગુણવત્તા પહોંચાડવાની ઓશીની ક્ષમતામાં વિશ્વાસ દર્શાવે છે. તેની અનન્ય મીઠાશ અને રચના માટે જાણીતું, ઓમાકેસ બેરી એ વધતી પ્રક્રિયાના દરેક પગલામાં લેવામાં આવતી સાવચેતીપૂર્વકની કાળજીનો પુરાવો છે.

કોયો બેરી

કોયો બેરી, જેનો જાપાનીઝમાં અર્થ થાય છે “ઉત્સાહિત”, એક તાજું સ્વાદ આપે છે જે દરેક ડંખ સાથે આનંદ લાવે છે. ગુણવત્તા અને સ્વાદમાં સુસંગતતા સુનિશ્ચિત કરીને ઓમાકેસ બેરી જેવા જ સખત ધોરણોનો ઉપયોગ કરીને તેની ખેતી કરવામાં આવે છે.

ઝાંખી

2024 માં શરૂ થયેલું, ફિલિપ્સબર્ગ, ન્યુ જર્સીમાં આવેલ એમટેલાસ ફાર્મ, ઓશીની સૌથી મોટી અને સૌથી અદ્યતન સુવિધા છે. 237,500 ચોરસ ફૂટમાં ફેલાયેલું અને સૌર ક્ષેત્રને અડીને, આ ફાર્મને મહત્તમ કાર્યક્ષમતા અને ટકાઉપણું માટે ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યું છે.

સૌર ઉર્જાનો ઉપયોગ

સૌર ક્ષેત્રની નિકટતા, બિન-નવીનીકરણીય ઉર્જા સ્ત્રોતો પર નિર્ભરતા ઘટાડીને, ખેતરને શક્તિ આપવામાં મદદ કરે છે. સૌર ઉર્જાનું આ એકીકરણ ટકાઉ ખેતી પ્રથાઓ માટે ઓશીના સમર્પણને રેખાંકિત કરે છે.

પાણી રિસાયક્લિંગ

મલ્ટી-મિલિયન-ડોલરની જળ શુદ્ધિકરણ પ્રણાલી વ્યાપક જળ રિસાયક્લિંગ, કચરો ઘટાડવા અને જળ સંસાધનોને બચાવવા માટે પરવાનગી આપે છે. આ નવીન પ્રણાલી એ Oishii ના ટકાઉ ખેતી મોડેલનો મુખ્ય ઘટક છે.

અદ્યતન રોબોટિક્સ

ફાર્મમાં અત્યાધુનિક રોબોટિક્સ છે જે ખેતીની પ્રક્રિયાને સુવ્યવસ્થિત કરે છે. વાવેતરથી લણણી સુધી, આ સ્વયંસંચાલિત પ્રણાલીઓ કાર્યક્ષમતા અને ઉત્પાદકતામાં વધારો કરે છે, જે તાજી, ઉચ્ચ ગુણવત્તાની સ્ટ્રોબેરીનો સતત પુરવઠો સુનિશ્ચિત કરે છે.

તકનિકી વિશિષ્ટતાઓ

• ફાર્મનું કદ: 237,500 ચોરસ ફૂટ
• ઉર્જા સ્ત્રોત: નજીકના સૌર ક્ષેત્રમાંથી સૌર ઉર્જા
• પાણીની વ્યવસ્થા: અદ્યતન શુદ્ધિકરણ અને રિસાયક્લિંગ સિસ્ટમ
• રોબોટિક્સ: રોપણી, વૃદ્ધિ અને લણણી માટે અત્યાધુનિક ઓટોમેશન
• ઉત્પાદન ક્ષમતા: વર્ટિકલ સ્ટેકીંગ અને ઑપ્ટિમાઇઝ સ્પેસ વપરાશને કારણે સ્તરમાં વધારો
• બેરીની જાતો: ઓમાકેસ બેરી, કોયો બેરી
• જંતુનાશક મુક્ત: 100% જંતુનાશક મુક્ત ઉત્પાદન

ઓશી વિશે

Oishii ની સ્થાપના હિરોકી કોગા દ્વારા કરવામાં આવી હતી, જે જાપાનમાં ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ફળોની સંસ્કૃતિથી પ્રેરિત છે. અમેરિકન બજારમાં ગુણવત્તા કરતાં જથ્થા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાથી નિરાશ થઈને, કોગાએ ઓમાકેસ બેરીને યુ.એસ.માં રજૂ કરી, પ્રથમ ઇન્ડોર વર્ટિકલ સ્ટ્રોબેરી ફાર્મની સ્થાપના કરી. Oishii અમેરિકામાં જાપાની ફળની ખેતીની શ્રેષ્ઠ પરંપરાઓ લાવી નવીનતાઓ કરવાનું ચાલુ રાખે છે.

વધુ વાંચો: Oishii વેબસાઇટ