Sự trỗi dậy của nông nghiệp cộng sinh ở Nhật Bản: Kyōsei Nōhō (協生農法) Hướng tới sự hài hòa và bền vững

Giới thiệu về Nông nghiệp cộng sinh

Ở Nhật Bản, một cách tiếp cận nông nghiệp khác biệt, được gọi là “Kyōsei Nōhō” (協生農法), phát âm là “Kyo-sei No-ho,” đang được phát triển. Khái niệm này, được dịch sang tiếng Anh là “Nông nghiệp cộng sinh”, ủng hộ triết lý trong đó tất cả các sinh vật trong hệ sinh thái cùng tồn tại hài hòa, thúc đẩy các hoạt động nông nghiệp bền vững và hiệu quả.

Lịch sử nông nghiệp cộng sinh ở Nhật Bản

Sự ra đời của Nông nghiệp cộng sinh ở Nhật Bản có nguồn gốc sâu xa từ các hoạt động nông nghiệp truyền thống. Một nhân vật chủ chốt trong sự phát triển của triết lý này là Mokichi Okada, người đã thành lập Nông nghiệp Tự nhiên vào năm 1936. Ban đầu được đặt tên là “không canh tác bằng phân bón” hoặc “Shizen Noho” (自然農法), cách làm này đã đặt nền móng cho những gì sẽ phát triển thành một cách tiếp cận toàn diện về nông nghiệp đồng bộ với nhịp điệu và tài nguyên của thiên nhiên​​. Đọc toàn bộ lịch sử của nông nghiệp.

Nguyên tắc và thực tiễn của nông nghiệp cộng sinh

Nông nghiệp cộng sinh ở Nhật Bản được đặc trưng bởi một loạt các hoạt động nhằm duy trì cân bằng sinh thái. Bao gồm các:

• Sử dụng cây che phủ và phân xanh: Tăng cường độ phì nhiêu của đất và chống xói mòn.
• Hệ thống luân canh cây trồng: Để duy trì sức khỏe của đất và quản lý sâu bệnh một cách tự nhiên.
• Kiểm soát sâu bệnh tự nhiên: Dựa vào sự cân bằng sinh thái hơn là hóa chất tổng hợp.
• Tích hợp chăn nuôi: Để tạo ra một hệ sinh thái nông nghiệp toàn diện hơn, tự duy trì hơn.
• Làm đất bảo tồn và phân bón hữu cơ: Để duy trì tính toàn vẹn của đất và tăng cường sức khỏe của đất.

Những hoạt động này cùng nhau hướng tới việc duy trì môi trường tự nhiên, đảm bảo an ninh lương thực và thúc đẩy mối quan hệ cộng sinh giữa nông nghiệp và sinh thái.

Lợi ích của nông nghiệp cộng sinh

Nông nghiệp cộng sinh ở Nhật Bản, còn được gọi là “Kyōsei Nōhō”, được đặc trưng bởi các hoạt động nhằm duy trì cân bằng sinh thái. Những thực hành này bao gồm:

• Sử dụng cây che phủ và phân xanh: Những phương pháp này tăng cường độ phì nhiêu của đất và chống xói mòn, rất quan trọng để duy trì chất lượng đất nông nghiệp.
• Hệ thống luân canh cây trồng: Thực hiện luân canh các loại cây trồng khác nhau để duy trì sức khỏe của đất và quản lý sâu bệnh một cách tự nhiên, giảm nhu cầu về đầu vào tổng hợp.
• Kiểm soát sâu bệnh tự nhiên: Bằng cách dựa vào sự cân bằng sinh thái thay vì sử dụng hóa chất tổng hợp, nông dân có thể quản lý sâu bệnh theo cách hỗ trợ sức khỏe tổng thể của hệ sinh thái.
• Tích hợp chăn nuôi: Việc kết hợp chăn nuôi vào các biện pháp canh tác sẽ tạo ra một hệ sinh thái nông nghiệp toàn diện hơn, tự duy trì hơn, khép lại chu trình dinh dưỡng và giảm chất thải.
• Làm đất bảo tồn và phân bón hữu cơ: Những thực hành này duy trì tính toàn vẹn của đất và tăng cường sức khỏe của đất, đảm bảo năng suất nông nghiệp lâu dài.

Nói chung, các hoạt động này hướng tới việc duy trì môi trường tự nhiên, đảm bảo an ninh lương thực và thúc đẩy mối quan hệ cộng sinh giữa nông nghiệp và sinh thái.

Có thể thấy sự mở rộng của những nguyên tắc này trong khái niệm Synecoculture, một phương pháp canh tác cải tiến nhằm tạo ra những cây trồng hữu ích đồng thời tận dụng khả năng tự tổ chức của hệ sinh thái địa phương. Cách tiếp cận này do Takashi Otsuka thuộc Mạng lưới Tự nhiên Toàn cầu Sakura Shizenjuku phát triển và được Masatoshi Funabashi thuộc Phòng thí nghiệm Khoa học Máy tính Sony chính thức hóa một cách khoa học, được đặc trưng bởi phương pháp sử dụng hệ sinh thái toàn diện. Nó không chỉ xem xét sản xuất lương thực mà còn xem xét các tác động đến môi trường và sức khỏe.

Synecoculture được thực hiện trên các cánh đồng trống mà không sử dụng máy cày, phân bón, hóa chất nông nghiệp hoặc bất kỳ đầu vào nhân tạo nào ngoại trừ hạt giống và cây con. Phương pháp này cho phép tạo ra và quản lý các hệ sinh thái làm nổi bật những phẩm chất thiết yếu của thực vật ở trạng thái tự nhiên, tạo ra cây trồng trong môi trường tối ưu hóa về mặt sinh thái.

Cách tiếp cận này đặc biệt phù hợp trong bối cảnh xảy ra đợt tuyệt chủng hàng loạt lần thứ 6, chủ yếu do các hoạt động của con người gây ra, bao gồm cả các hoạt động nông nghiệp không phù hợp. Việc tiêu thụ một lượng lớn tài nguyên thiên nhiên bằng nền nông nghiệp thông thường đang dẫn đến sự thất bại trong chu trình vật chất của tự nhiên, làm trầm trọng thêm tình trạng biến đổi khí hậu và đe dọa hệ sinh thái đại dương. Phân bón và hóa chất thường được sử dụng để tăng năng suất nông nghiệp gây ra rủi ro cho an toàn thực phẩm và sức khỏe.

Do dân số ngày càng tăng và do đó nhu cầu lương thực ngày càng tăng, việc chuyển sang các phương pháp sản xuất thực phẩm nhằm phục hồi sức khỏe cho cả con người và hành tinh là rất quan trọng. Synecoculture, đặc biệt thích hợp cho các trang trại quy mô vừa và nhỏ chiếm một phần đáng kể trong diện tích nông nghiệp toàn cầu, mang đến một giải pháp thay thế bền vững mà không ảnh hưởng đến đa dạng sinh học.

Khái niệm Synecoculture đã được chấp nhận không chỉ ở Nhật Bản mà còn trên toàn thế giới, với việc thành lập các trung tâm như Trung tâm Nghiên cứu và Đào tạo Châu Phi về Synecoculture ở Burkina Faso. Hơn nữa, một phòng thí nghiệm ảo trong Cơ sở Kỹ thuật số Hệ thống Phức hợp của chương trình UniTwin của UNESCO đã được thành lập để nghiên cứu sâu hơn và truyền bá các nguyên tắc của Synecoculture.

Cách tiếp cận này cho thấy ngay cả một mảnh đất nhỏ, khi được quản lý tôn trọng hệ sinh thái tự nhiên, cũng có thể góp phần tạo nên một tương lai nông nghiệp bền vững và năng suất. Thông qua những thực hành này, Nông nghiệp cộng sinh và Nông nghiệp kết hợp ở Nhật Bản thể hiện con đường hướng tới nền nông nghiệp hài hòa, bền vững trên toàn cầu.

Tác động của nông nghiệp cộng sinh ở Nhật Bản

Việc thực hiện Nông nghiệp cộng sinhe đã ảnh hưởng tích cực đến hệ thống môi trường và thực phẩm của Nhật Bản. Cách tiếp cận này ngày càng được nông dân và người tiêu dùng Nhật Bản áp dụng, cho thấy nhận thức và sự ưa thích ngày càng tăng đối với các hoạt động nông nghiệp bền vững. Sự hỗ trợ và sáng kiến của chính phủ cũng đóng một vai trò trong việc thúc đẩy hình thức nông nghiệp này.

Tương lai của nông nghiệp cộng sinh ở Nhật Bản

Nhìn về phía trước, Nông nghiệp cộng sinh có tiềm năng biến đổi ngành nông nghiệp Nhật Bản. Những thách thức như mở rộng việc áp dụng và vượt qua các rào cản canh tác truyền thống vẫn còn hiện hữu, nhưng những cơ hội và lợi ích mà nó mang lại khiến nó trở thành một mô hình hấp dẫn cho tương lai của nền nông nghiệp bền vững ở Nhật Bản và hơn thế nữa.

Kyōsei Nōhō hay Nông nghiệp cộng sinh không chỉ là một phương pháp canh tác; nó thể hiện sự thay đổi hướng tới một cách tiếp cận nông nghiệp bền vững hơn, thân thiện với môi trường hơn. Sự tập trung vào sự hài hòa với thiên nhiên, sức khỏe của đất và đa dạng sinh học khiến nó trở thành một mô hình mẫu mực cho tương lai của nền nông nghiệp bền vững trên toàn cầu.

Để có những hiểu biết chi tiết hơn về thực tiễn, lịch sử và lợi ích của Nông nghiệp cộng sinh, công trình tiên phong của Mokichi Okada và bối cảnh rộng hơn của Shizen Nōhō đưa ra những quan điểm có giá trị và là nguồn tài nguyên thiết yếu để hiểu rõ hơn về nền tảng độc đáo này. cách tiếp cận nông nghiệp​​​​​​.