જંતુ એજી: જંતુની ખેતી અને તેના બજારની સંભવિતતાનું ઊંડાણપૂર્વકનું સંશોધન

જંતુની ખેતી, જેને એન્ટોમોકલ્ચર તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, જે આપણા ખોરાકની ટકાઉતાના પડકારોને પહોંચી વળવા માટે પ્રયત્નશીલ ક્ષેત્ર છે, જે કૃષિમાં નવીનતાના પ્રતીક તરીકે ઊભું છે. આ ડોમેનને વિસ્તૃત કરવા માટેનો ઉત્સાહ વૈશ્વિક સ્થિરતા એજન્ડામાં યોગદાન આપવાની તેની સહજ ક્ષમતામાંથી ઉદ્ભવે છે. ફૂડ એન્ડ એગ્રીકલ્ચરલ ઓર્ગેનાઈઝેશન (FAO) દ્વારા 2013નો એક દાખલો-શિફ્ટિંગ અહેવાલ શિક્ષણ અને ઉદ્યોગ બંનેમાં વિસ્તૃત વિકાસલક્ષી પગલાંને ઉત્તેજિત કરે છે, જે ખોરાક અને ખોરાક માટે મોટા પાયે જંતુ સંવર્ધન માટે સ્ટેજ સેટ કરે છે.વાન હુઈસ એટ અલ., 2013). તેમ છતાં, સઘન, વ્યાપારી જંતુ ખેતી તરફની સફર જટિલતાઓ અને અવરોધોથી ભરપૂર છે જે વ્યાપક સમજણ અને વ્યૂહાત્મક ઉકેલોની માંગ કરે છે.

ધ ડોન ઓફ ઈન્સેક્ટ એગ્રીકલ્ચર: એન ઈન્ટ્રોડક્શન

જંતુની ખેતીના પર્યાવરણીય લાભો અનેક ગણા છે, જેમાં બહેતર ફીડ કન્વર્ઝન કાર્યક્ષમતા, ઘટતી જમીન પર નિર્ભરતા, સંરક્ષિત પાણીનો વપરાશ અને ગ્રીનહાઉસ ગેસનું ઓછું ઉત્સર્જન છે. આશ્ચર્યજનક રીતે, જંતુઓ 2 કિલોગ્રામ ફીડને 1 કિલોગ્રામ જંતુના જથ્થામાં રૂપાંતરિત કરી શકે છે, જ્યારે પશુઓને સમાન સમૂહ પેદા કરવા માટે 8 કિલોગ્રામ ખોરાકની જરૂર પડે છે.

Ynsect: અગ્રણી જંતુ ફાર્મિંગ કંપનીઓમાંની એક (કોપીરાઇટ ynsect)

આ વર્તમાન ખાદ્ય ઉત્પાદન પ્રણાલીઓનો સામનો કરી રહેલા ટકાઉપણું પડકારને સંબોધવા માટે જંતુ ખેતી ઉદ્યોગ ધરાવે છે તે સંભવિતતાને પ્રકાશિત કરે છે.

જંતુ ઉછેર એ વૈશ્વિક સ્તરે એક નાનો પરંતુ વિકસતો ઉદ્યોગ છે, જેમાં પશુ આહાર ઉત્પાદનના પર્યાવરણીય પદચિહ્નને ઘટાડવાની સંભાવના છે.
- મેરી પર્સન

આ પર્યાવરણીય પ્રગતિઓ હોવા છતાં, જંતુ ઉછેરનો આર્થિક પેનોરમા ચોક્કસ રાષ્ટ્રોમાં ટકાઉ ખાદ્ય ઉદ્યોગ માટે વિશિષ્ટ મૂંઝવણો અને સંભવિતતાઓના મિશ્ર લેન્ડસ્કેપને ઉજાગર કરે છે. મુખ્યત્વે ઉચ્ચ મૂડી ખર્ચમાં પ્રગટ થતાં, શૈક્ષણિક સંશોધન પ્રોજેક્ટ્સથી વ્યાપારી ઔદ્યોગિક સાહસો સુધીનો સ્કેલ-અપ નોંધપાત્ર પડકાર ઊભો કરે છે. તદુપરાંત, મોટાભાગની સંલગ્ન ટેકનોલોજી મોટા પાયા પર અપ્રમાણિત રહે છે, જે આ નવા ઉદ્યોગમાં ચૂકી ગયેલા લક્ષ્યોને કારણે રોકાણકારોમાં ચિંતાઓનું કારણ બને છે.

વધતી જતી વૈશ્વિક વસ્તીને કેવી રીતે ખવડાવવી તે સમસ્યાના મુખ્ય ઉકેલો પૈકી એક જંતુની ખેતી હોઈ શકે છે.
- આર્નોલ્ડ વાન હુઈસ

આ પડકારોને સ્વીકારતી વખતે, ઓપરેશનલ ચાતુર્યને ધ્યાનમાં રાખીને વ્યાપાર વ્યૂહરચના પર વધતો ભાર પ્રોત્સાહક છે. ફ્રીઝએમ અને એન્ટોસાયકલ જેવી કંપનીઓ વિશેષ સંવર્ધન સેવાઓની આગેવાની કરતી ઓટોમેશન અને ડેટા-આધારિત કામગીરીને સર્વોપરી માનવામાં આવે છે. તેમના અંતિમ ઉત્પાદનો, જેમ કે પોષક તત્વોથી ભરપૂર જંતુ ભોજન અને તેલ, પાલતુ ખોરાક અને પશુ આહાર ઉદ્યોગોમાં બજારો શોધી રહ્યા છે, જે જંતુ ખેતી ઉદ્યોગના વૈવિધ્યકરણને દર્શાવે છે.

$1.65 બિલિયનના રોકાણની રકમ સૂચવતી ઉદ્યોગની આગાહી સાથે, જંતુ ખેતી ક્ષેત્ર કૃષિ નવીનતા માટે ગૂંચવણભરી સીમા હોવા છતાં એક આકર્ષક, પ્રસ્તુત કરે છે. જેમ કે આ ઉદ્યોગ તેની અંતર્ગત જટિલતાઓ સાથે વ્યાપારી ધોરણને સંતુલિત કરે છે, તે પરિપત્ર અર્થતંત્ર ઉકેલો અને વણઉપયોગી બજારોને જાહેર કરવા માટેના મહાન વચનો દર્શાવવાનું ચાલુ રાખે છે.

એન્ટોમોકલ્ચરનો ઇતિહાસ

જંતુની ખેતી, અથવા એન્ટોમોકલ્ચર, એ ઇતિહાસમાં પથરાયેલી એક પ્રથા છે, જે પ્રારંભિક માનવ સંસ્કૃતિના આહાર સાથે જોડાયેલી છે. જ્યારે આ પરંપરાગત સંસાધન ઉપયોગ પદ્ધતિ વિવિધ સંસ્કૃતિઓમાં સદીઓથી મુખ્ય આધાર રહી છે, તે હાલમાં ટકાઉ અને કાર્યક્ષમ પ્રોટીન ઉત્પાદન તરફ વધતી પ્રતિબદ્ધતા સાથે વૈશ્વિક પુનરુત્થાનનો અનુભવ કરી રહી છે. એન્ટોમોકલ્ચરનું ક્ષેત્ર એક વિશાળ સબસ્ટ્રેટમ પર ઊભું છે જેમાં 2,000 થી વધુ જંતુઓની પ્રજાતિઓ માનવ આહાર માટે યોગ્ય માનવામાં આવે છે, અને દર વર્ષે વ્યાપારી ધોરણે આ સૂચિને વિસ્તૃત કરવાનું ચાલુ રાખે છે - જે આ ટકાઉ ઉદ્યોગની આશાસ્પદ પ્રગતિ અને સંભવિતતા દર્શાવે છે.

આપણે જંતુઓ વિશે ખોરાક તરીકે વિચારવાનું શરૂ કરવું પડશે. તેઓ પ્રોટીનનો એક મહાન સ્ત્રોત છે અને આપણે તેનો લાભ લેવાની જરૂર છે.
- ડેનિએલા માર્ટિન

વાન હુઈસ એટ અલ. જેવા જાણીતા લેખકોએ સંયુક્ત રાષ્ટ્રના ફૂડ એન્ડ એગ્રીકલ્ચર ઓર્ગેનાઈઝેશન (FAO) દ્વારા સમર્થિત તેમના 2013ના અહેવાલમાં ચિહ્નિત કર્યું છે કે વૈશ્વિક સ્તરે લગભગ 2 અબજ લોકો તેમના નિયમિત ભોજનના ભાગ રૂપે ખાદ્ય જંતુઓનો ઉપયોગ કરે છે. આવી રાંધણ પરંપરા, જે એન્ટોમોફેજી તરીકે ઓળખાય છે, તેના મૂળ એશિયાથી આફ્રિકા અને લેટિન અમેરિકા સુધીના વિવિધ સ્થળોએ શોધે છે. વૈશ્વિક સહભાગિતાનું આ સ્તર કૃષિ પદ્ધતિઓ અને નીતિના લેન્ડસ્કેપ્સના ભાવિને નિર્ધારિત કરવામાં જંતુની ખેતીની શક્તિશાળી ભૂમિકાને પ્રકાશિત કરે છે. તે સંભવિત ભવિષ્યમાં ડોકિયું કરે છે જ્યાં એન્ટોમોકલ્ચર ખાદ્ય ઉત્પાદન અને ઇકોલોજીકલ સંરક્ષણનો અભિન્ન ભાગ બની શકે છે. કૃષિ પદ્ધતિઓ વિશે વધુ વાંચો.

જો કે, એન્ટોમોકલ્ચરની પ્રગતિ અને સંભવિતતા, નોંધપાત્ર હોવા છતાં, પડકારો અને નિયમનકારી પગલાંના સમૂહ સાથે ભાગીદારી છે. ઊંચો મૂડી ખર્ચ, સ્કેલિંગ કામગીરીનો તાણ અને રોકાણકારોની અનિશ્ચિતતાઓ જેવા અવરોધો આ સેક્ટરમાં સીમલેસ વૃદ્ધિના માર્ગમાં ઊભા છે. જો કે, આ અડચણરૂપ અવરોધોને ઉદ્યોગની પ્રગતિ માટે પગથિયામાં રૂપાંતરિત કરવા અંગે સકારાત્મક અપેક્ષા છે. આ સંબંધમાં પ્રોત્સાહક વિકાસમાં સ્થાપિત કંપનીઓ સાથે વ્યૂહાત્મક જોડાણ અને આ અવરોધોને આગળ ધપાવવા માટે ઓટોમેશન અને ડેટા-આધારિત પદ્ધતિઓ પર ભાર મૂકવામાં આવે છે.

એન્ટોસાયકલ: ક્રેટમાં લાર્વા (કોપીરાઈટ એન્ટોસાયકલ)

જંતુના કૃષિ સેગમેન્ટમાં પર્યાવરણીય રીતે જવાબદાર અને અસરકારક ખાદ્ય પ્રણાલીઓ તરફની સફરમાં સંપૂર્ણ તપાસ, સમર્પિત ચર્ચા અને અવિરત સંવાદની આવશ્યકતા છે. આ પ્રયાસમાં, તમામ હિસ્સેદારો, જેમાં સ્ટાર્ટઅપ એન્ટરપ્રાઈઝ, ઈન્વેસ્ટમેન્ટ એન્ટિટી, પોલિસી ડેવલપર્સ અને ઉપભોક્તાઓનો સમાવેશ થાય છે, તે માટે જરૂરી ભાગ છે. પશુ આહાર અને પાલતુ ખોરાક જેવા ઉદ્યોગ વિભાગો જંતુના પ્રોટીનના મહત્વને સ્વીકારવાનું શરૂ કરે છે, અને જળચરઉછેર, બેકયાર્ડ પોલ્ટ્રી, હેલ્થકેર અને ઈલેક્ટ્રોનિક્સ જેવા વૈવિધ્યસભર બજારો એટોમોકલ્ચરના પાણીની ચકાસણી કરવાનું શરૂ કરે છે, જંતુ ઉછેરનો ભાવિ માર્ગ અસાધારણ રીતે આશાસ્પદ લાગે છે.

એનિમલ ફીડમાં જંતુ પ્રોટીનનો ઉદભવ

પશુ આહાર ઉદ્યોગમાં વિશિષ્ટ વલણો જંતુ પ્રોટીનના વધતા સમાવેશને રેખાંકિત કરે છે. ફિશમીલ, સોયા અને અનાજ જેવા પરંપરાગત રીતે ઉપયોગમાં લેવાતા સ્ત્રોતોએ તાજેતરના વર્ષોમાં વધુ ટકાઉ અને કાર્યક્ષમ વિકલ્પોનો માર્ગ આપ્યો છે. સંયુક્ત રાષ્ટ્રના ફૂડ એન્ડ એગ્રીકલ્ચર ઓર્ગેનાઈઝેશનના અભ્યાસમાં ભાર મૂકવામાં આવ્યો છે કે ખાદ્ય જંતુઓમાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે તેમને પરંપરાગત પશુ આહાર માટે ઇચ્છનીય વિકલ્પ બનાવે છે.

Ynsect (કૉપિરાઇટ ynsect) દ્વારા પાલતુ ખોરાક

જંતુઓની સંભવિતતાનો લાભ લેતા સ્ટાર્ટઅપ્સની વધતી જતી સંખ્યા દ્વારા ઘાસચારાની નવીનતા તરફનું આ પરિવર્તન જોવા મળે છે. દાખલા તરીકે, બ્લેક સોલ્જર ફ્લાય લાર્વા, પ્રોટીન, લિપિડ્સ અને ખનિજોથી સમૃદ્ધ હોવાને કારણે, આ દૃશ્યમાં પ્રભાવશાળી ખેલાડી તરીકે ઉભરી રહ્યાં છે. પાયોનિયરો જેમ કે 'પ્રોટિક્સ' અને 'એન્ટરા' કાર્બનિક કચરાને પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર ફીડમાં રૂપાંતરિત કરીને સીમાઓને આગળ ધપાવી રહ્યા છે, આવી પ્રથાઓના બેવડા લાભનું પ્રદર્શન કરે છે - ટકાઉપણું અને નફાકારકતા.

'સાયન્સ ડાયરેક્ટ'ના એક પેપરમાં ઉલ્લેખ કર્યા મુજબ, ખાદ્ય જંતુઓ સાથે માંસ પ્રોટીનને બદલવાથી નોંધપાત્ર પર્યાવરણીય લાભો સમાન છે. એન્ટોમોફેજી તરફનો આ માર્ગ સંસાધનોના સંરક્ષણમાં, ગ્રીનહાઉસ ગેસના ઉત્સર્જનને ઘટાડવામાં અને ખેતીલાયક જમીનની માંગને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, જ્યારે 2050 સુધીમાં પ્રોટીનની માંગમાં અંદાજિત વધારાને પહોંચી વળવામાં મદદ કરે છે. 'સાયન્સડાયરેક્ટ' દ્વારા પ્રકાશન ખાદ્ય જંતુઓ: પોષક, કાર્યાત્મક અને બાયોએક્ટિવ સંયોજનોનો વિકલ્પ

યુનિવર્સિટી ઓફ ધ વેસ્ટ ઓફ સ્કોટલેન્ડના સંશોધક ડો. ફિયોના એલ. હેનરીકઝે અભિપ્રાય આપ્યો, “ઉચ્ચ પોષક મૂલ્ય અને જંતુઓની ઓછી પર્યાવરણીય અસરને જોતાં, તેઓ ઓછા ઉપયોગમાં લેવાતા ફીડસ્ટોકનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે જે પશુ આહારમાં પ્રોટીનની વધતી માંગને પહોંચી વળવામાં મદદ કરી શકે છે. . આ અભિગમ ગોળાકાર અર્થતંત્રોના વ્યાપક ઉદ્દેશ્ય સાથે સંરેખિત છે, જે ખાદ્ય સુરક્ષામાં ફાળો આપે છે અને આપણા પર્યાવરણીય પદચિહ્નને ઘટાડે છે.”

કચરાથી સંપત્તિ સુધી: જંતુઓ જૈવિક ખાતર તરીકે

કાર્બનિક કચરા વ્યવસ્થાપનમાં જંતુઓનો ઉપયોગ પરંપરાગત કચરાના નિકાલની પદ્ધતિઓનો આશાસ્પદ અને ટકાઉ વિકલ્પ રજૂ કરે છે. ખાસ કરીને, જંતુના લાર્વાનો ઉપયોગ પર્યાવરણીય સંરક્ષણ અને સંસાધન પુનઃપ્રાપ્તિમાં નોંધપાત્ર ફાયદા આપે છે. દાખલા તરીકે, બ્લેક સોલ્જર ફ્લાય લાર્વાઓએ કચરો ઘટાડવામાં પ્રભાવશાળી ક્ષમતાઓ દર્શાવી છે, જ્યાં તેઓ ઝડપથી ખાદ્ય ચીજવસ્તુઓ જેવા કાર્બનિક કચરોનો ઉપયોગ કરે છે, જે લેન્ડફિલ્સમાં સમાપ્ત થતા કચરાના જથ્થાને તીવ્રપણે ઘટાડે છે.

કચરાના ઘટાડાથી પોષક તત્ત્વોના રિસાયક્લિંગ તરફ આપણી નજર ફેરવીને, જંતુની ખેતીનું બીજું રસપ્રદ પાસું છે જંતુના છોડનો સંગ્રહ અને ઉપયોગ - જંતુઓના ડ્રોપિંગ્સ. તેની પોષક સમૃદ્ધિ માટે લાંબા સમયથી માન્યતા પ્રાપ્ત, જંતુ ફ્રાસ એક મૂલ્યવાન કાર્બનિક ખાતર છે, જે ફાયદાકારક સૂક્ષ્મજીવાણુઓ અને છોડના આવશ્યક પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. જમીનની તંદુરસ્તી અને પાકની ઉત્પાદકતામાં સુધારો કરવામાં તેની અસરકારકતા તુલનાત્મક છે, અને ઘણી વખત ઘણા પરંપરાગત ખાતરો કરતાં શ્રેષ્ઠ છે.

એન્ટોસાયકલ: ફ્લાય રૂમમાં ફ્લાય્સ (કોપિરાઇટ એન્ટોસાયકલ)

દાખલા તરીકે, જંતુઓ આપણી ઇકોસિસ્ટમમાં સર્વોચ્ચ ભૂમિકા કેવી રીતે ભજવે છે તે ધ્યાનમાં લો. જંગલી જંતુઓ, તેમની પ્રાકૃતિક જીવન પ્રક્રિયાઓને અનુસરીને, જંતુઓ ફેલાવે છે જે જમીનને સમૃદ્ધ બનાવે છે. જંતુની ખેતી જેવા નિયંત્રિત વાતાવરણમાં, અમે આ કુદરતી ઘટનાને વધુ તીવ્ર બનાવીએ છીએ, અંતે પ્રમાણમાં ટૂંકા સમયમાં ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા કાર્બનિક ખાતરની પ્રચંડ માત્રામાં ઉત્પાદન કરીએ છીએ. જ્યારે આ વર્તમાન પ્રથા ટકાઉ લાભો મેળવે છે, ત્યારે ડિપેકેજિંગ અને નિયમનકારી પ્રતિબંધોને કારણે કેટલાક પડકારો ચાલુ રહે છે. ખાતર તરીકે જંતુના સહઉત્પાદનોનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે રાષ્ટ્રીય અને આંતરરાષ્ટ્રીય નિયમોના પાલન પર આધાર રાખે છે.

અમે કચરો વ્યવસ્થાપન અને ખાદ્ય સુરક્ષા જેવા વૈશ્વિક પડકારોનો સામનો કરવા માટે કાર્યક્ષમ રીતો શોધી રહ્યા છીએ, ત્યારે જંતુઓની ભૂમિકા વૈશ્વિક સંશોધકોનું ધ્યાન ખેંચી રહી છે. પર્યાવરણીય લાભો, આર્થિક સંભાવનાઓ સાથે, સૂચવે છે કે આ નાના જીવો આપણા સંસાધનના ઉપયોગને રેખીયથી ગોળાકાર સુધી વિકસાવવામાં મુખ્ય ખેલાડી હોઈ શકે છે. જંતુ ઉછેર દ્વારા કચરાનું કૃષિ લાભદાયી ઉત્પાદનોમાં રૂપાંતર એક ચક્રાકાર અર્થતંત્રની વિભાવનાને દર્શાવે છે - કંઈપણ વેડફાઇ જતું નથી, અને સંસાધનોનો સતત ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

સંવર્ધન કાર્યક્ષમતા: પાયોનિયર્સ અને તેમના યોગદાન

જંતુઓના સંવર્ધનની જટિલતાઓને વધુ સમજવા માટે, ક્ષેત્રને આકાર આપતી કંપનીઓ પર નજીકથી નજર નાખવી યોગ્ય છે જેમ કે ફ્રીઝએમ અને એન્ટોસાયકલ. આ ટ્રેલબ્લેઝરોએ સાબિત કર્યું છે કે ટકાઉ ખાદ્ય ઉકેલો વિકસાવવા માટે નવીન અને બુદ્ધિશાળી અભિગમ દર્શાવીને, ઉદ્યોગસાહસિક રીતે જંતુઓનો ઉપયોગ કરવો શક્ય છે.

FreezeM એ જંતુઓના સંવર્ધન માટે પ્રશંસનીય વ્યૂહરચના દર્શાવી છે. આ કંપનીએ ગ્રાઉન્ડબ્રેકિંગ ફ્રીઝિંગ ટેક વિકસાવવામાં વ્યવસ્થાપિત કરી છે જે જંતુઓને તેમની પોષક સામગ્રી અથવા મૂલ્ય ગુમાવ્યા વિના વિસ્તૃત સમયગાળા માટે સંગ્રહિત કરવાની મંજૂરી આપે છે. પરિણામે, પરંપરાગત ખેતીને અસર કરતી મોસમી ઉપલબ્ધતાના મુદ્દાને સંબોધીને, તંદુરસ્ત, શક્તિશાળી જંતુ-આધારિત પ્રોટીનનો વર્ષભર પુરવઠો શક્ય બને છે. ફ્રીઝએમ મોટા પાયે, ઉચ્ચ કાર્યક્ષમતા ધરાવતા બ્લેક સોલ્જર ફ્લાય (BSF) નવજાત શિશુઓ પ્રદાન કરીને જંતુના પ્રોટીન ઉત્પાદનમાં વધારો કરે છે, જેને PauseM તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, જે તેમના જીવન ચક્રમાં થોભાવવામાં આવે છે.

ફ્રીઝએમ: વૃદ્ધિ લાર્વ (કોપિરાઇટ ફ્રીઝએમ)

બીજી બાજુ, એન્ટોસાયકલ જંતુઓના સંવર્ધન માટે વધુ તકનીકી અભિગમ અપનાવે છે, ઉત્પાદન પ્રક્રિયાને શ્રેષ્ઠ બનાવવા માટે સ્માર્ટ ડેટા વિશ્લેષણ સાથે કૃત્રિમ બુદ્ધિમત્તાનો ઉપયોગ કરે છે. આ સ્ટાર્ટઅપ કાર્બનિક કચરાને પ્રોટીનના સમૃદ્ધ, ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા સ્ત્રોતમાં રૂપાંતરિત કરવા માટે બ્લેક સોલ્જર ફ્લાય લાર્વાનો ઉપયોગ કરે છે, અને તેનું ગ્રાઉન્ડબ્રેકિંગ ઓપરેશન એપ્લાઇડ બાયોલોજીને અત્યાધુનિક ટેકનોલોજી સાથે સંતુલિત કરવાનું ઉત્પાદન છે. એન્ટોસાયકલના સફળ સંવર્ધન કાર્યક્રમમાં ડેટા-સંચાલિત કામગીરીની નિર્ણાયક ભૂમિકા જંતુઓની ખેતીમાં ડિજિટલ નવીનતાની સંભવિતતાને રેખાંકિત કરે છે.

આ ક્ષેત્રના આ અગ્રણીઓ, નિઃશંકપણે, જંતુ ખેતી ઉદ્યોગમાં સંભવિત કાર્યક્ષમતા પર પ્રકાશ પાડતા હોય છે. જો કે, એ નોંધવું જોઈએ કે આ ક્ષેત્ર હજુ પણ તેની બાલ્યાવસ્થામાં છે, અને જેમ કે, આ પ્રારંભિક દત્તક લેનારાઓની નવીનતાઓને ઔદ્યોગિક સ્તરે ખરેખર કાર્યક્ષમતા હાંસલ કરી શકાય છે કે કેમ તે જોવા માટે મોટા પાયા પર માન્ય કરવાની જરૂર છે.

તેમ છતાં, ફ્રીઝએમ અને એન્ટોસાયકલનું યોગદાન જંતુઓની ખેતીની પ્રગતિ માટે અમૂલ્ય છે. તેમના મહત્વાકાંક્ષી અને નવીન અભિગમો દ્વારા, આ કંપનીઓએ સેક્ટરમાં વધુ કાર્યક્ષમતા માટે માર્ગ મોકળો કર્યો છે અને ટકાઉ કૃષિમાં ટેક્નોલોજીના વધતા એકીકરણ માટે એક શક્તિશાળી કેસ બનાવ્યો છે.

જંતુના ખેડૂતોની ઝાંખી

જંતુ કૃષિના વિસ્તૃત ક્ષેત્રમાં, ઘણા મુખ્ય ખેલાડીઓ ઉભરી આવ્યા છે, જેમાંથી દરેક ટકાઉ અને કાર્યક્ષમ ખેતી પદ્ધતિઓના વિકાસ અને નવીનતામાં ફાળો આપે છે. આ સંસ્થાઓએ સંશોધન, તકનીકી પ્રગતિ અને ઉત્પાદન પદ્ધતિઓમાં નોંધપાત્ર પ્રગતિ કરી છે અને વૈશ્વિક ખેતી ક્ષેત્રમાં વધુને વધુ અભિન્ન કોગ્સ બની રહી છે.

જો તમને નવીન પ્રોટીન કંપનીઓમાં રસ હોય, તો આ જુઓ: આગામી પ્રોટીન, વિવિકી, આર્બીઓમ, દરેક.

ઉચ્ચ મૂડી ખર્ચ: જંતુની ખેતીમાં મુખ્ય અવરોધ

જ્યારે તે નિર્વિવાદ છે કે જંતુની ખેતી પરંપરાગત પશુધનની ખેતીના વધુ ટકાઉ વિકલ્પ તરીકે ઉભરી રહી છે, તે તેના પડકારોથી મુક્ત નથી. સૌથી નોંધપાત્ર પડકારો પૈકી એક ઉદ્યોગ સાથે સંકળાયેલા ઊંચા મૂડી ખર્ચને લગતો છે. જંતુ ખેતીના વિકાસમાં રોકાયેલા સાહસો ઘણીવાર નોંધપાત્ર સ્ટાર્ટઅપ ખર્ચ સાથે ઝઝૂમે છે, જેમાં નોંધપાત્ર રોકાણ મૂડીની જરૂર પડે છે.

જંતુ ફાર્મિંગ સ્ટાર્ટઅપ્સ સામાન્ય રીતે મહત્વાકાંક્ષી લક્ષ્યો નક્કી કરે છે જે ઝડપી સ્કેલિંગ માટે પ્રયત્ન કરે છે. જો કે, આમાં ઘણીવાર માળખાકીય વિકાસ, અત્યાધુનિક સાધનો ખરીદવા અને ઓપરેશનલ જરૂરિયાતો જાળવવા પર નોંધપાત્ર મૂડી ખર્ચનો સમાવેશ થાય છે. ઉચ્ચ જાળવણી અને સંચાલન ખર્ચ સાથે, નાણાકીય બોજ નોંધપાત્ર હોઈ શકે છે, જે સાહસને જોખમી બનાવે છે અને સાવચેત રોકાણકારોને ઓછું આકર્ષક બનાવે છે.

મૂડી ખર્ચમાં વધારો થવાને કારણે આ મોટા પાયાના મૂડીખર્ચના પ્રોજેક્ટને ધિરાણ આપવાના પ્રયાસો વધુને વધુ મુશ્કેલ બની રહ્યા છે. જંતુ ફાર્મિંગ પ્રોજેક્ટ્સને વેગ આપવા માટે માત્ર નોંધપાત્ર ભંડોળ જ નહીં પરંતુ રોકાણકારોના વિશ્વાસના સ્તરની પણ જરૂર છે જે ચૂકી ગયેલા લક્ષ્યો અને તકનીકી જોખમોના પ્રકાશમાં સુરક્ષિત કરવું મુશ્કેલ હોઈ શકે છે. એકંદરે સેક્ટરમાં $1.65 બિલિયનથી વધુનું રોકાણ કરવામાં આવ્યું હોવા છતાં, રોકાણકારોની ચિંતાઓ એક મહત્વનો મુદ્દો રહે છે.

સંભવિત માપનીયતાના મુદ્દાઓ દ્વારા પરિસ્થિતિ વધુ જટિલ છે. નાના સ્કેલ પર કરવામાં આવતી ધારણાઓ મોટા સ્કેલમાં લાગુ કરવામાં આવે ત્યારે ઘણી વખત સાચી પડતી નથી, જેનાથી જટિલતા અને જોખમના વધુ સ્તરો ઉમેરાય છે જેને ઘણા રોકાણકારો સામનો કરવા તૈયાર ન હોય. આ ઘણી વખત આ વાસ્તવિકતાઓને સમાયોજિત કરવા માટે પરંપરાગત બિઝનેસ મોડલની વ્યૂહાત્મક પુનઃવિચારણાની જરૂર પડે છે, જે જોખમોને ઘટાડવા અને સંસાધનોની વહેંચણીના માર્ગ તરીકે ભાગીદારી અને સંયુક્ત સાહસોના વિચારણાને આગળ ધપાવે છે.

નિષ્કર્ષમાં, જ્યારે જંતુ કૃષિના વચનો દૂરગામી અને આકર્ષક છે - સુધારેલ ટકાઉપણુંથી લઈને નવીન ઉત્પાદન ઓફરિંગ સુધી - ઊંચા મૂડી ખર્ચને દૂર કરવો એ એક પ્રચંડ પડકાર છે. તે માત્ર આર્થિક અવરોધ જ નથી પરંતુ ઉદ્યોગના ઉત્ક્રાંતિ માટે પણ અનિવાર્ય છે, તેના કલાકારોની સ્થિતિસ્થાપકતા અને નવીન ક્ષમતાઓનું પરીક્ષણ કરવું કારણ કે તેઓ વધુ ટકાઉ ભાવિ બનાવવા માટે નાણાકીય, તકનીકી અને સ્કેલિંગ મુદ્દાઓના જટિલ માર્ગને નેવિગેટ કરે છે.

બગ ફાર્મ કેવી રીતે શરૂ કરવું: એક પગલું-દર-પગલાની માર્ગદર્શિકા

જંતુની ખેતીની દુનિયામાં ડાઇવિંગ શરૂઆતમાં ભયાવહ લાગે છે, પરંતુ વ્યાપક સંશોધન અને ક્ષેત્રની સંપૂર્ણ સમજ સાથે, તે આશાસ્પદ સંભાવનાઓ ધરાવે છે.

શરૂ કરવા માટે, નીચેના પગલાં મદદરૂપ માર્ગદર્શિકા તરીકે સેવા આપી શકે છે:

1. બજારને સમજો: વર્તમાન બજારના વલણો, સંભવિત લક્ષ્ય પ્રેક્ષકો અને તમે ખેતી કરવાની યોજના ઘડી રહ્યા છો તે જંતુની પ્રજાતિઓની ક્ષમતાઓ સંબંધિત વ્યાપક સંશોધન સાથે પ્રારંભ કરો. દ્વારા એક અહેવાલ મુજબ ઝીણવટભર્યું સંશોધન, વૈશ્વિક ખાદ્ય જંતુઓનું બજાર 2019 થી 2025 સુધીમાં 23.8% ના CAGR થી વધીને 2025 સુધીમાં $1.53 અબજ સુધી પહોંચવાની અપેક્ષા છે, જે મુખ્યત્વે ઉચ્ચ ગુણવત્તાની પ્રોટીન અને પર્યાવરણને ટકાઉ ખાદ્ય સ્ત્રોતોની વધતી જતી ગ્રાહક માંગને આભારી છે.
2. સમજદારીપૂર્વક રોકાણ કરો: સંવર્ધન, લણણી, પ્રક્રિયા અને પેકેજિંગ માટે જરૂરી સાધનો મેળવવા માટે યોગ્ય રોકાણ મહત્વપૂર્ણ છે. ખર્ચ-અસરકારકતા અને ગુણવત્તાને સંતુલિત કરવું સર્વોપરી છે કારણ કે સંવર્ધન પરિસ્થિતિઓ અને આહારની પસંદગી તમારા જંતુઓની વસ્તીના આરોગ્ય અને વિપુલતાને નિર્ધારિત કરશે. આ પ્રક્રિયાઓ માટે ઓટોમેશનનો લાભ લેવાથી શ્રમ ખર્ચમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થઈ શકે છે.
3. સુસંગત રહો: જંતુની ખેતી, અન્ય કૃષિ પદ્ધતિઓ જેવી જ, નિયમનકારી અને કાનૂની વિચારણાઓ દ્વારા સંચાલિત થાય છે. કોઈપણ કાનૂની વિરોધીને ટાળવા માટે નવીનતમ નિયમોની નિયમિત સમીક્ષા કરો.
4. કામગીરીને અસરકારક રીતે મેનેજ કરો: સંવર્ધન પરિસ્થિતિઓની સતત દેખરેખ અને વ્યવસ્થાપન મહત્વપૂર્ણ છે - તાપમાન, ભેજ, સંસાધનો વગેરે. સંસાધન અવરોધોના કિસ્સામાં, ઉદ્યોગમાં સ્થાપિત ખેલાડીઓ, જેમ કે ટાયસન અને એડીએમ, સંભવતઃ વ્યૂહાત્મક ભાગીદારી દ્વારા, સંયુક્ત સાહસો દ્વારા અથવા દત્તક લેવાનું વિચારો. ફ્રેન્ચાઇઝ મોડેલો.
5. વ્યૂહાત્મક માર્કેટિંગ: યાદ રાખો, વ્યૂહાત્મક માર્કેટિંગ પડકારોને તકોમાં ફેરવી શકે છે. યુએનના ફૂડ એન્ડ એગ્રીકલ્ચર ઓર્ગેનાઈઝેશન દ્વારા અહેવાલ મુજબ વિવિધ ક્ષેત્રોમાં જંતુ પ્રોટીનની લોકપ્રિયતા વધી રહી છે - પશુ આહાર, પાલતુ ખોરાકથી લઈને જળચરઉછેરમાં એપ્લિકેશન, બેકયાર્ડ પોલ્ટ્રી, હેલ્થકેર અને ઈલેક્ટ્રોનિક્સમાં વૈકલ્પિક પ્રોટીન સ્ત્રોત છે. યોગ્ય ઉત્પાદન સ્થિતિ તમને આવી વિવિધ તકોનો ઉપયોગ કરવામાં સક્ષમ બનાવશે.

સ્ત્રોતો: ઝીણવટભરી સંશોધન, FAO

જ્યારે જંતુ ખેતી સાહસની સ્થાપનાની યાત્રા જીવવિજ્ઞાન અને એન્જિનિયરિંગની સમાન સમજની માંગ કરે છે, તે અપાર સંભાવનાઓનું વચન પણ આપે છે. સફળતા મોટાભાગે સ્ટાર્ટઅપની અનુકૂલનક્ષમતા અને માર્ગમાં આવતા પડકારોનો સામનો કરવા માટે સ્થિતિસ્થાપકતા પર નિર્ભર રહેશે.

જંતુ એજીની પડકારો અને તકોને સમજવી

આ વિશિષ્ટ ક્ષેત્રમાં કાર્યરત સ્ટાર્ટઅપ્સ માટે ઘણા બધા પડકારો રજૂ કરતી જંતુની ખેતીમાં વધારો કરવો એ એક નોંધપાત્ર અવરોધ છે. મોટા પાયે કામગીરી સાથે સંકળાયેલા ઊંચા મૂડી ખર્ચ સંભવિત રોકાણકારોને અટકાવે છે, જે ક્ષેત્રના વિસ્તરણ માટે જોખમ ઊભું કરે છે. સેન્ટર ફોર એન્વાયર્નમેન્ટલ સસ્ટેનેબિલિટી થ્રુ ઈન્સેક્ટ ફાર્મિંગ (CEIF) દ્વારા જાહેર કર્યા મુજબ, આ સાહસ ચૂકી ગયેલા સીમાચિહ્નોથી ભરપૂર છે, જે સંભવતઃ ક્ષેત્ર-વિશિષ્ટ જ્ઞાનના અભાવ અને ખોરાક માટે ટકાઉ ખેતી જંતુઓ સાથે સંકળાયેલી જટિલતાઓને કારણે છે.

જંતુ કૃષિને માપવાના પડકારો

વિસ્તરણના મુદ્દાને વધુ વકરી રહ્યો છે તે ઉતાવળમાં માપવાનું દબાણ છે. ઘણા સ્ટાર્ટઅપ્સ માત્ર એ સમજવા માટે ઝડપી વૃદ્ધિની લાલચ આપે છે કે નાના પાયે તેમની ધારણાઓ મોટા પાયે ખૂબ જ અલગ છે. આ અનિવાર્યપણે ઓપરેશનલ નિષ્ફળતા તરફ દોરી શકે છે, વૃદ્ધિ અટકી શકે છે અને નોંધપાત્ર નાણાકીય નુકસાનનું કારણ બની શકે છે. આના દ્વારા દાવપેચ કરવા માટે, ઉદ્યોગસાહસિકોએ સરળ સ્કેલ-અપ માટે ઇજનેરી પરાક્રમ સાથે જંતુ ખેતીના જૈવિક પાસાને કાળજીપૂર્વક સંતુલિત કરવાની જરૂર છે.

અણધાર્યા પડકારો પણ ઉત્પાદનની અસંગતતાઓ અને ઓછા ઉત્પાદનના જથ્થાના સ્વરૂપમાં છુપાયેલા છે, જેમ કે નોર્થ અમેરિકન અભ્યાસ દ્વારા અહેવાલ છે. આ અસંગતતા પરિબળોની પુષ્કળતામાંથી ઉભરી શકે છે, જેમાં જંતુના ખોરાક માટે પૂર્વ ઉપભોક્તા કાર્બનિક કચરાને ડિપેકેજ કરવાના જટિલ કાર્યનો સમાવેશ થાય છે. જંતુના ખોરાક તરીકે કાર્બનિક કચરાનો ઉપયોગ કરવા પરના સર્વોચ્ચ નિયમનકારી નિયંત્રણો દ્વારા આવા પડકારો વધુ જટિલ છે.

છબીઓ: પ્રોટિક્સ ટકાઉપણું અને આરોગ્ય પર ભાર મૂકતા, પશુ આહાર અને કૃષિ માટે શ્રેષ્ઠ જંતુ-આધારિત ઉત્પાદનો પ્રદાન કરે છે. તેમનું ProteinX સંતુલિત પોષક રૂપરેખા અને હાઇપોઅલર્જેનિક ગુણધર્મો સાથે, પાલતુ અને માછલીના ખોરાક માટે આદર્શ જંતુ પ્રોટીન ભોજન છે. લિપિડએક્સ, તેમનું જંતુ તેલ, મધ્યમ-શ્રેણી ફેટી એસિડથી સમૃદ્ધ છે, જે યુવાન પ્રાણીઓ અને મગજના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે. પ્યુરીએક્સ એ પાળતુ પ્રાણીના ખોરાકને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે એક તાજું જંતુનું માંસ છે, જ્યારે ફ્લાયટિલાઈઝર બહુમુખી જંતુ-આધારિત ખાતર છે. પ્રોટિક્સ પ્રીમિયમ બ્લેક સોલ્જર ફ્લાય એગ્સ પણ પ્રદાન કરે છે અને OERei™ ઓફર કરે છે, જે મરઘીઓની કુદરતી વર્તણૂકોને પ્રોત્સાહિત કરીને વધુ સ્વાદિષ્ટ, વધુ કુદરતી ઇંડા બનાવે છે. (કોપીરાઇટ પ્રોટિક્સ)

આ પડકારોના પ્રકાશમાં, વૃદ્ધિનો માર્ગ નાના પાયાના વિશિષ્ટ સાહસો, જેમ કે નર્સરીઓ, બાયોકન્વર્ઝન અને પ્રોસેસિંગ કેન્દ્રો વચ્ચે ચુસ્ત સહકારથી મોકળો થતો જણાય છે. આ કામગીરી, વિશાળ ભૌગોલિક વિસ્તાર પર શરૂ કરવામાં આવી છે, જે વિવિધ ઉત્પાદન પદ્ધતિઓ સાથે પ્રયોગ કરવા અને નવીનતાને પ્રોત્સાહન આપવા માટે ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે, જે ક્ષેત્રને સર્વગ્રાહી રીતે વિકાસ કરવામાં મદદ કરે છે.

છેલ્લે, એ ધ્યાનમાં રાખવું સમજદારીભર્યું છે કે જંતુની ખેતીમાં નોંધપાત્ર સફળતાઓ, કૃષિના અન્ય ક્ષેત્રોની જેમ, સ્થિતિસ્થાપકતા અને સતત સંશોધનથી ઉદ્ભવે છે. જંતુની ખેતી તેના પ્રારંભિક તબક્કામાં છે, અને આ ક્ષેત્રના સાહસોએ આંચકોનો સામનો કરવા માટે પ્રતિબદ્ધ અને અટલ રહેવું જોઈએ, નિષ્ફળતાઓમાંથી શીખવું જોઈએ અને વધુ ટકાઉ ભવિષ્ય માટે સતત નવીનતા કરવી જોઈએ.

જંતુ ખેતીમાં તકો

જંતુની ખેતી માટેની સંભવિત બજાર તકો વિવિધ ક્ષેત્રો અને એપ્લિકેશનોને આવરી લે છે. આમાંની સૌથી તાત્કાલિક તકો એનિમલ ફીડ અને પાલતુ ખોરાકમાં રહેલી છે. ટકાઉ, પૌષ્ટિક વિકલ્પોની માંગ વધી રહી છે, જે જંતુ ઉછેરની કામગીરી માટે આકર્ષક તક રજૂ કરે છે.

કુલ એડ્રેસેબલ માર્કેટના સંદર્ભમાં, અંદાજો સૂચવે છે કે વૈશ્વિક સ્તરે સેક્ટરમાં $1.65 બિલિયનથી વધુનું રોકાણ થઈ ચૂક્યું છે. જો કે, આ આંકડો અનલૉક કરવા માટેના સંભવિત મૂલ્યની સપાટીને જ સ્ક્રેચ કરે છે. વૈશ્વિક પશુ ખોરાક બજાર, જંતુ-આધારિત પ્રોટીન માટેનું એક સંભવિત માર્ગ, વાર્ષિક $400 બિલિયનથી વધુનું મૂલ્ય ધરાવે છે. પરંપરાગત સંસાધનો પરના દબાણ અને ટકાઉપણું પર વધતા ધ્યાનને ધ્યાનમાં લેતા, જંતુની ખેતી આ બજારના નોંધપાત્ર હિસ્સાનો દાવો કરવાની ક્ષમતા ધરાવે છે.

એક્સોપ્રોટીનના બી2સી ઉત્પાદનો (કોપીરાઈટ એક્સોપ્રોટીન)

આ ઉદ્યોગમાં પોતાને સ્થાપિત કરવા માંગતા વ્યવસાયો માટે, એક વર્ટિકલ અભિગમ સૌથી અસરકારક હોઈ શકે છે. આમાં ઉત્પાદન પ્રક્રિયાના દરેક પાસાઓની દેખરેખ શામેલ હશે - જંતુઓના સંવર્ધન અને ઉછેરથી લઈને પરિણામી ઉત્પાદનોની પ્રક્રિયા અને વિતરણ સુધી. ખાસ કરીને, કંપનીઓ એક્વાકલ્ચર અથવા પોલ્ટ્રી ફીડ જેવા ચોક્કસ ક્ષેત્રોમાં વિશિષ્ટ સ્થાન બનાવી શકે છે જ્યાં ટકાઉ, ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા ફીડની માંગ ખાસ કરીને ઊંચી હોય છે.

વધુમાં, નવલકથા બજારોમાં વૈવિધ્યકરણ વધારાની તકો પ્રદાન કરી શકે છે. હેલ્થકેર, કોસ્મેસ્યુટિકલ્સ અને ઈલેક્ટ્રોનિક્સ એ એવા કેટલાક ક્ષેત્રો છે જ્યાં જંતુ-ઉત્પાદિત ઉત્પાદનો અણધારી એપ્લિકેશન શોધી શકે છે. દાખલા તરીકે, કીટોસન, જંતુના એક્ઝોસ્કેલેટનમાંથી મેળવવામાં આવે છે, તેનો ઘા હીલિંગ, ડ્રગ ડિલિવરી અને પાણીની સારવારમાં સંભવિત ઉપયોગો છે. એ જ રીતે, જંતુઓથી મેળવેલા ઉત્સેચકો ઇલેક્ટ્રોનિક કચરાના રિસાયક્લિંગમાં મુખ્ય ભૂમિકા ભજવી શકે છે. પરિણામે, જંતુની ખેતીની જટિલતાઓનું સંચાલન કરતી વખતે, બજારની તકોની વિશાળ શ્રેણીનો ઉપયોગ કરવામાં સક્ષમ ખેલાડીઓ, આ પ્રારંભિક છતાં આશાસ્પદ ઉદ્યોગમાં નોંધપાત્ર લાભ મેળવવા માટે સ્થિત છે.

જંતુની ખેતીમાં વધતા રસની શોધખોળ: નાઇજીરીયા, કેમરૂન, સિંગાપોર

અમે છેલ્લા 12 મહિનાના શોધ વલણો પર ધ્યાન આપ્યું: જંતુ કૃષિની આસપાસના વૈશ્વિક રસમાં તાજેતરનો વધારો, ખાસ કરીને નાઇજીરીયા, કેમરૂન, સિંગાપોર, ઑસ્ટ્રિયા, અને ન્યૂઝીલેન્ડ, ટકાઉપણું, ખાદ્ય સુરક્ષા અને પરિપત્ર અર્થવ્યવસ્થાના એકબીજા સાથે જોડાયેલા પાસાઓને આભારી હોઈ શકે છે.

જંતુઓ માનવ અને પ્રાણી બંને આહાર માટે પ્રોટીન ઉત્પાદન માટે ટકાઉ વિકલ્પ પૂરો પાડે છે. જંતુઓની ખેતીની પર્યાવરણીય પદચિહ્ન પરંપરાગત પશુધન ઉત્પાદન કરતાં નોંધપાત્ર રીતે ઓછી છે કારણ કે તેને જમીન, પાણી અને ઊર્જા જેવા ઓછા સંસાધનોની જરૂર પડે છે. ગોળાકાર અર્થવ્યવસ્થા તરફ નોંધપાત્ર પરિવર્તનમાં, કાળી સૈનિક માખીઓ અને અન્ય જંતુઓ દ્વારા કાર્બનિક કચરાને મૂલ્યવાન પ્રોટીન સ્ત્રોતોમાં રૂપાંતરિત કરવામાં આવી રહ્યો છે, સાથે અન્ય પર્યાવરણીય સમસ્યાઓને દૂર કરવાની ક્ષમતા (પૃથ્વી.ઓર્ગ) (યાહૂ સમાચાર - નવીનતમ સમાચાર અને હેડલાઇન્સ) (futr સિંગાપોર).

દરમિયાન, નાઇજિરીયામાં, નાના માછલીના ખેડૂતો પરંપરાગત માછલીના ખોરાકના વધુ ટકાઉ અને ખર્ચ-અસરકારક વિકલ્પ તરીકે જંતુના લાર્વાની સંભવિતતાને અનુભવી રહ્યા છે. પરંપરાગત ફિશમીલના અણઘડ ખર્ચે અન્ય વિકલ્પોની શોધને આગળ ધપાવી છે અને માછલી ઉછેરની કામગીરીમાં જંતુઓનો સમાવેશ કરવાથી ઉત્પાદન અને સ્થાનિક આજીવિકાને પ્રોત્સાહન આપવાની ક્ષમતા દર્શાવવામાં આવી છે.માછલી માટે ભાવિ ઇનોવેશન લેબને ફીડ કરો).

સિંગાપોરમાં, વધતી જતી જંતુઓની ખેતી ઉદ્યોગ માત્ર પ્રોટીન ઉત્પાદન પર જ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરતું નથી, પરંતુ માનવ આહાર માટે ખાદ્ય જંતુઓની સંભાવનાઓનું પણ અન્વેષણ કરે છે. આ ઉભરતા ઉદ્યોગ માટે મજબૂત વહીવટી સમર્થન કંપનીઓને નવીન એપ્લિકેશનો જેમ કે બાયોમટીરિયલ્સ અને ખાદ્ય ઉત્પાદનના નવા માધ્યમોમાં સંશોધનની સુવિધા આપે છે, આમ ઉદ્યોગના વધુ વિસ્તરણને પ્રોત્સાહન આપે છે (સીએનએ).

જંતુઓની ખેતીમાં વધતી જતી આંતરરાષ્ટ્રીય રુચિને પ્રોટીન સ્ત્રોત તરીકે જંતુઓની વધતી માન્યતા સાથે જોડી શકાય છે જે માત્ર ટકાઉ અને પર્યાવરણને અનુકૂળ નથી પણ ખાદ્ય સુરક્ષા સુનિશ્ચિત કરવામાં અને નવીન વ્યવસાયની તકોને પ્રોત્સાહન આપવામાં પણ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.