Ynsect: Umweltfreundliche Proteinlösungen auf Insektenbasis

Beschreibung

Ynsect ist führend bei der Entwicklung nachhaltiger Lebensmittellösungen durch die Umwandlung von Insekten in hochwertige Proteinprodukte. Der innovative Ansatz von Ynsect richtet sich nicht nur an die Lebensmittelindustrie, sondern auch an bedeutende ökologische Herausforderungen wie die Reduzierung von Landnutzung, Wasserverbrauch und Treibhausgasemissionen.

Fasertexturiertes Insektenprotein (FTIP)

FTIP zeichnet sich durch seine Vielseitigkeit und fleischähnliche Textur aus und ist damit eine ausgezeichnete Wahl für alle, die nachhaltige Fleischalternativen suchen. Es eignet sich besonders gut für Produkte, bei denen Textur und Geschmack im Vordergrund stehen, wie z. B. bei Burgern, Würstchen und verschiedenen Fleischersatzprodukten.

Insektenproteinkonzentrat (IPC80)

IPC80 ist ein hochverdauliches Proteinpulver, das eine breite Palette von Lebensmitteln anreichert. Sein milder Geschmack und sein ausgezeichnetes Nährwertprofil machen es geeignet für Proteinshakes, Riegel und andere angereicherte Lebensmittel.

Ganzes Mehlwurm-Pulver

Volles Mehlwurmpulver ist ein weiterer Eckpfeiler des AdalbaPro-Sortiments und bietet ein vollständiges Aminosäurenprofil. Es lässt sich nahtlos in Rezepte integrieren, die einen Nährstoffschub erfordern, wie z. B. Backwaren, Nudeln und Müsli.

Mehlwurmöl

Mit seiner ausgewogenen Fettsäurenzusammensetzung ist Mehlwurmöl eine innovative Zutat, die einer Vielzahl von kulinarischen Anwendungen, von Speiseölen bis hin zu Dressings, einen zusätzlichen Nährwert verleiht.

Technische Daten

Quelle: Nachhaltig gezüchtete Mehlwürmer
Verarbeitung: Extraktion und Reinigung nach dem neuesten Stand der Technik
Informationen über Allergene: Glutenfrei, nicht gentechnisch verändert
Verpackung: Umweltfreundliche Materialien zur Minimierung der Umweltbelastung
Lagerung: Kühler, trockener Ort, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt

Nachhaltigkeit: Auswirkungen auf unseren Planeten

Der Betrieb von Ynsect reduziert den ökologischen Fußabdruck, der mit der traditionellen Tierhaltung verbunden ist, drastisch, da deutlich weniger Wasser, Land und Energie benötigt werden. Die kontrollierte Zuchtumgebung minimiert die Abfallmenge und verbessert die Skalierbarkeit der Insektenproteinproduktion.

Über Ynsect

Ynsect wurde in Frankreich gegründet und hat sich zu einem weltweit führenden Unternehmen im Bereich der Agrartechnologie entwickelt, das sich auf die Umwandlung von Insekten in hochwertige Protein- und Düngemittelprodukte spezialisiert hat. Ihre bahnbrechende Technologie und nachhaltigen Praktiken haben ihnen Anerkennung und mehrere Umweltpreise eingebracht.

Ausführlichere Informationen finden Sie unter: Website von Ynsect.