Ynsect: Milieuvriendelijke proteïneoplossingen op basis van insecten

Beschrijving

Ynsect loopt voorop in de ontwikkeling van duurzame voedseloplossingen door insecten om te zetten in hoogwaardige eiwitproducten. Hun innovatieve aanpak is niet alleen gericht op de voedingsindustrie, maar pakt ook belangrijke milieu-uitdagingen aan, zoals het verminderen van landgebruik, waterverbruik en de uitstoot van broeikasgassen.

Vezelgetextureerd insecteiwit (FTIP)

FTIP onderscheidt zich door zijn veelzijdigheid en vleesachtige textuur, waardoor het een uitstekende keuze is voor wie op zoek is naar duurzame vleesalternatieven. Het is vooral effectief in producten waar textuur en smaak van het grootste belang zijn, zoals hamburgers, worstjes en verschillende vleesvervangers.

Insecteneiwitconcentraat (IPC80)

IPC80 is een licht verteerbaar eiwitpoeder dat een breed scala aan voedingsmiddelen verrijkt. De milde smaak en het uitstekende voedingsprofiel maken het geschikt voor eiwitshakes, repen en andere verrijkte voedingsmiddelen.

Meelwormpoeder

Whole Mealworm Powder biedt een compleet aminozuurprofiel en is een andere hoeksteen van het AdalbaPro assortiment. Het is naadloos te integreren in recepten die vragen om een voedingsboost, zoals gebakken producten, pasta en ontbijtgranen.

Meelwormolie

Meelwormolie, gekenmerkt door een evenwichtige vetzuursamenstelling, is een innovatief ingrediënt dat voedingswaarde toevoegt aan een verscheidenheid van culinaire toepassingen, van bakoliën tot voedseldressings.

Technische specificaties

Bron: Duurzaam gekweekte meelwormen
Verwerking: Geavanceerde extractie en zuivering
Info over allergenen: Glutenvrij, non-GMO
Verpakking: Milieuvriendelijke materialen om de impact op het milieu te minimaliseren
Opslag: Koele, droge plaats uit de buurt van direct zonlicht

Duurzaamheid: Invloed op onze planeet

De activiteiten van Ynsect verminderen de ecologische voetafdruk van de traditionele veeteelt drastisch door aanzienlijk minder water, land en energie nodig te hebben. De gecontroleerde kweekomgeving minimaliseert afval en verbetert de schaalbaarheid van de productie van insecteneiwitten.

Over Ynsect

Ynsect, opgericht in Frankrijk, is uitgegroeid tot een wereldleider in de landbouwtechnologiesector, gespecialiseerd in het transformeren van insecten in hoogwaardige eiwit- en meststofproducten. Hun baanbrekende technologie en duurzame praktijken hebben hen erkenning en verschillende milieuprijzen opgeleverd.

Voor meer gedetailleerde informatie kunt u terecht op: Ynsect's website.