Sejarah Lengkap Pertanian: Dari Pemburu-Pengumpul hingga Pertanian Modern

Sejak budidaya tanaman pertama kali sekitar 12.000 tahun yang lalu, pertanian telah mengalami evolusi yang luar biasa. Setiap era membawa inovasi baru yang memungkinkan petani menghasilkan lebih banyak makanan untuk populasi yang terus bertambah.

Artikel panjang ini mengeksplorasi sejarah pertanian secara lebih mendalam. Kami akan membahas pergeseran dan perkembangan penting yang memajukan pertanian dari wisma oasis yang tersebar menjadi agribisnis mekanis yang memasok miliaran orang.

Asal Usul Pertanian
Pertanian dalam Peradaban Kuno
Pertanian Abad Pertengahan
Pertanian di Awal Zaman Modern 1500-1700
Pertanian di Era Industri
Teknologi Pertanian yang Sedang Berkembang
Pertanian Modern di Abad ke-20
Melihat ke Masa Depan

Asal Usul Pertanian

Perjalanan dari berburu dan meramu menjadi bertani terjadi secara bertahap, berlangsung selama ribuan tahun. Dengan memahami bagaimana dan mengapa pertanian bermula, kita akan mendapatkan wawasan tentang salah satu inovasi yang paling berpengaruh bagi umat manusia.

Katalis untuk Pertanian

Beberapa faktor menjadi latar belakang transisi ke pertanian sekitar 10.000 tahun yang lalu:

• Perubahan iklim pada akhir zaman es terakhir membawa cuaca yang lebih hangat, sehingga memungkinkan spesies tanaman baru tumbuh subur di wilayah seperti Bulan Sabit Subur.
• Pertumbuhan populasi berarti para pemburu-pengumpul menghabiskan sumber makanan lokal, sehingga memaksa kelompok-kelompok tersebut untuk sering berpindah tempat. Beberapa mulai menetap di daerah yang kaya akan sumber daya.
• Biji-bijian liar yang melimpah seperti gandum dan jelai muncul di wilayah Levant, menarik perhatian hewan dan akhirnya manusia yang berlomba-lomba memanennya.
• Pemukiman yang tinggal di sekitar tempat berkumpul seperti oasis mendorong perdagangan dan stabilitas, mendorong budidaya tanaman untuk menghindari penipisan.

Kondisi ini mendorong kelompok-kelompok di Bulan Sabit Subur untuk beralih dari menebar benih secara sembarangan menjadi membudidayakan biji-bijian dan kacang-kacangan yang disukai.

Praktik-praktik Pertanian Awal

Arkeologi dan peralatan kuno memberikan petunjuk tentang metode budidaya awal:

• Cangkul yang terbuat dari batu, tulang dan kayu digunakan untuk memecah tanah dan membuat gundukan untuk menanam benih.
• Tongkat penggali dimanfaatkan untuk membuat lubang untuk menanam benih seperti labu dan umbi-umbian.
• Benih dari nenek moyang liar ditanam secara selektif untuk mendapatkan sifat-sifat yang menguntungkan seperti biji-bijian yang lebih besar dan hasil panen yang lebih tinggi.
• Irigasi digunakan di daerah yang lebih kering seperti Mesir di sepanjang Sungai Nil di mana banjir tahunan memperbaharui endapan tanah yang menyuburkan.
• Ternak seperti kambing, domba dan babi dikandangkan dan dikembangbiakkan, menyediakan pupuk kandang untuk meningkatkan kesuburan tanah bagi tanaman.

Teknik-teknik pertanian yang baru lahir ini secara bertahap menggantikan gaya hidup berburu dan meramu yang luas di daerah-daerah tertentu dengan kemampuan baru yang ditemukan untuk menghasilkan cadangan makanan yang melimpah di dekat rumah.

Penyebaran Pertanian Awal

• Levant - Gandum, jelai, kacang polong, lentil, dan kambing pertama kali didomestikasi sekitar 9500 SM. Permukiman permanen seperti Yerikho muncul.
• Andes - Labu, kentang, dan quinoa adalah tanaman awal. Llama dan alpacas didomestikasi pada tahun 3500 SM. Terasering melipatgandakan petak-petak kecil untuk bertani.
• Mesoamerika - Jagung, kacang-kacangan, labu, dan kalkun dibudidayakan pada tahun 6000 SM. Chinampas memungkinkan tanaman ditanam di rawa-rawa dangkal.
• Afrika Sub-Sahara - Pertanian berkembang secara mandiri pada tahun 3000 SM dengan tanaman seperti sorgum dan ubi. Alat-alat besi membantu membuka lahan untuk pertanian.
• Asia - Padi dan jawawut ditanam di Cina pada tahun 7500 SM. Pisang, ubi, dan talas dibudidayakan di Papua Nugini.
• Eropa - Gandum dan ternak datang melalui Timur Dekat sekitar tahun 5500 SM, bersama dengan bajak. Gandum, gandum hitam, dan kacang-kacangan menyusul.

Difusi global ini mengubah gaya hidup pemburu-pengumpul hampir di semua tempat menjadi komunitas pertanian yang menetap yang menanam tanaman khusus yang diadaptasi secara lokal dan memelihara hewan peliharaan pada tahun 3000 SM.

Pertanian dalam Peradaban Kuno

Surplus makanan yang dihasilkan oleh pertanian awal memungkinkan kota-kota, perdagangan khusus, dan budaya yang kompleks muncul di seluruh dunia. Pertanian mengalami kemajuan dalam hal alat dan teknik selama era ini.

Mesopotamia Kuno

Wilayah yang berada di antara Sungai Tigris dan Eufrat ini menumbuhkan pertanian berkat air yang melimpah dan endapan lumpur yang ditinggalkan oleh banjir musiman. Para petani menanam beragam jenis tanaman:

• Biji-bijian - gandum emmer, barley, gandum einkorn
• Kacang-kacangan - lentil, buncis, buncis, kacang polong
• Buah-buahan - kurma, anggur, zaitun, ara, delima
• Sayuran - daun bawang, bawang putih, bawang bombay, lobak, mentimun

Ternak termasuk domba, sapi, dan kambing. Keledai dan lembu menarik bajak. Alat-alat dan teknik pertanian utama juga disertakan:

• Sabit perunggu untuk memanen biji-bijian
• Saluran irigasi yang mengalirkan air sungai ke ladang
• Pemupukan untuk meningkatkan kesuburan tanah
• Mengosongkan lahan yang tidak ditanami untuk sementara waktu untuk memulihkan unsur hara

Surplus makanan mereka melahirkan kota-kota pertama di dunia seperti Uruk pada tahun 4000 SM dan tulisan yang rumit untuk melacak penyimpanan dan transfer hasil panen. Kepemilikan tanah dan perpajakan pertanian berkembang dalam masyarakat birokrasi Mesopotamia.

Mesir Kuno

Pertanian Mesir mengandalkan banjir musiman Sungai Nil, yang mengendapkan lumpur kaya nutrisi yang ideal untuk menumbuhkan tanaman.

• Gandum, jelai, dan rami ditanam untuk roti, bir, dan linen
• Alang-alang papirus berkembang biak di rawa-rawa, menyediakan bahan untuk menulis
• Anggur, buah ara, dan kurma ditanam, bersama dengan kubis, bawang, dan mentimun

Di lembah-lembah di sepanjang Sungai Nil, para petani mempraktikkan pertanian resesi banjir:

• Saat air banjir surut, benih ditaburkan langsung di tanah yang lembab
• Lembu atau keledai menarik bajak kayu untuk menggarap lahan
• Gabah dipanen dengan sabit melengkung, kemudian diirik untuk memisahkannya dari tangkainya

Para petani Mesir membayar pajak dalam bentuk saham gandum yang dipanen. Pembangunan saluran irigasi dan bendungan membantu mengendalikan banjir dan memperluas lahan pertanian di sepanjang Sungai Nil.

India Kuno

Iklim India mendukung budidaya tanaman-tanaman pokok yang diandalkan hingga hari ini:

• Padi di selatan yang hujan
• Gandum dan jelai di bagian utara yang lebih kering
• Kapas, biji wijen, dan tebu
• Lentil, gram, dan kacang polong untuk protein

Termasuk di dalamnya aspek-aspek kunci dari pertanian India kuno:

• Bajak yang ditarik oleh lembu yang dilengkapi dengan ujung besi untuk memecah tanah yang tebal
• Pertanian bertingkat di daerah perbukitan untuk menciptakan lahan yang subur
• Irigasi dengan waduk dan kanal berlapis
• Rotasi tanaman antara kacang-kacangan penambat nitrogen dan sereal

Hujan musiman membuat pengendalian banjir menjadi sangat penting. Bendungan kuil membantu mengelola air untuk irigasi. Catatan menunjukkan bahwa kedelai, jeruk, dan persik berasal dari Tiongkok pada tahun 100 Sebelum Masehi di sepanjang Jalur Sutra.

Cina Kuno

Dua sistem sungai utama Tiongkok - Sungai Kuning di utara dan Sungai Yangtze di selatan - berfungsi sebagai tempat lahirnya pertanian Tiongkok kuno:

• Tanaman utara - jawawut, gandum, jelai, kedelai
• Tanaman selatan - beras, teh, murbei
• Tanaman yang tersebar luas - kubis, melon, bawang, kacang polong

Termasuk di dalamnya adalah inovasi-inovasi utama:

• Lembu penarik bajak besi yang dilengkapi dengan dua bilah untuk memotong tanah yang tebal
• Budidaya barisan dengan alat khusus untuk tanaman seperti gandum, padi, kedelai, dan tebu
• Bor benih yang memungkinkan penaburan benih yang efisien dan merata

Tiongkok juga mempraktikkan akuakultur dan budidaya ulat sutera dalam skala besar. Teknik pertanian terus disempurnakan menurut catatan rinci yang disimpan oleh para sarjana dan pejabat.

Amerika Kuno

Masyarakat adat di Amerika Utara dan Selatan telah mendomestikasi tanaman-tanaman penting di wilayah tersebut:

• Mesoamerika - Jagung, kacang-kacangan, labu, tomat, ubi jalar, alpukat, cokelat
• Andes - Kentang, quinoa, paprika, kacang tanah, kapas
• Amerika Utara - Bunga matahari, blueberry, cranberry, pecan

Termasuk di dalamnya adalah inovasi-inovasi utama:

• Chinampas - Pulau pertanian buatan yang dibangun di danau dangkal di Meksiko tengah
• Terasering - Teras pegunungan yang dibangun oleh suku Inca untuk memperluas lahan pertanian
• Pupuk - Deposit guano ditambang dan disebarkan di ladang
• Alpacas dan llama menyediakan transportasi dan serat

Jagung menjadi tanaman pokok di sebagian besar wilayah Amerika. Irigasi, chinampas, dan teras memungkinkan pertanian di medan yang menantang.

Pertanian Abad Pertengahan

Pertanian di Eropa mengalami kemunduran seiring dengan runtuhnya Kekaisaran Romawi, namun mulai membaik pada abad ke-10 dengan alat dan teknik baru.

Manor Swasembada

Selama sebagian besar Abad Pertengahan, kehidupan pedesaan dan pertanian berpusat di sekitar rumah bangsawan. Para bangsawan memiliki lahan yang luas, tetapi membagi-bagi lahan tersebut:

• Wilayah tertutup milik tuan yang ditanami untuk kepentingannya
• Lahan petani tempat mereka bercocok tanam untuk menghidupi keluarga mereka

Sistem ini memberikan stabilitas dengan mengikat para budak dan petani ke tanah. Teknologi seperti penggilingan bertenaga air membantu menggiling biji-bijian. Namun, produktivitas tetap rendah.

Sistem Lapangan Terbuka

Pada akhir Abad Pertengahan, pertanian bergerak ke arah sistem ladang terbuka di banyak daerah:

• Keluarga petani mendapat jatah lahan yang lebih luas yang tersebar di antara dua hingga tiga lahan komunal yang luas.
• Ladang-ladang tersebut ditanami secara bergilir, dengan satu ladang dibiarkan bera setiap tahun untuk mengisi nitrogen.
• Ternak merumput di lahan kosong dan tunggul setelah panen. Kotoran mereka menyuburkan tanah.

Sistem ini meningkatkan efisiensi dengan mendistribusikan lahan pertanian dan sumber daya dengan lebih baik. Alat-alat pertanian juga meningkat.

Alat Pertanian yang Lebih Baik

Beberapa inovasi mendorong pertanian abad pertengahan setelah tahun 1000 Masehi:

• Bajak beroda berat dengan papan cetakan asimetris untuk membalikkan tanah yang tebal atau berbatu
• Kerah kuda memungkinkan kuda menarik bajak dan peralatan daripada lembu yang lebih lambat
• Rotasi tanaman tiga ladang untuk mengganti gandum atau gandum hitam, biji-bijian yang bernilai lebih rendah, dan ladang bera
• Kincir air dan kincir angin mengurangi tenaga kerja untuk memproses hasil panen seperti biji-bijian

Kemajuan-kemajuan ini menjadi dasar bagi peningkatan produksi pangan dan pertumbuhan populasi.

Pertanian di Awal Zaman Modern 1500-1700

Era Kolonial melihat ekspansi dramatis dalam variasi tanaman saat para penjelajah menemukan tanaman baru dan memindahkan spesies antar benua.

Tanaman yang Menyebar Dari Bursa Kolombia

Para penjelajah yang kembali dari Amerika memperkenalkan kembali beberapa tanaman bergizi ke seluruh dunia:

• Jagung, kentang, dan tomat dari Amerika ke Eropa
• Gandum, tebu, dan kopi dari Dunia Lama ke Amerika
• Kacang tanah, nanas, dan tembakau melakukan perjalanan dari Amerika Selatan ke Asia dan sebaliknya
• Anggur, buah jeruk, dan almond diperluas ke wilayah geografis baru

Perpindahan tanaman dan pengetahuan pertanian antar peradaban ini mengubah pola makan dan praktik pertanian di seluruh dunia.

Perkebunan Tanaman Tahunan

Kolonialisme Eropa menyebabkan perkebunan besar menanam tanaman seperti gula, kapas, tembakau, dan nila untuk diekspor ke Eropa:

• Karibia - Tebu dan tembakau yang ditanam dengan menggunakan tenaga kerja budak
• Amerika Selatan - Kapas dan tembakau yang ditanam di perkebunan yang luas
• Brasil - Tebu yang ditanam untuk diekspor untuk membuat gula dan rum
• Asia - Rempah-rempah seperti lada, cengkeh, pala, dan teh didirikan

Tanaman komersial ini menawarkan keuntungan yang tinggi namun menimbulkan dampak sosial yang besar melalui perbudakan, ketidaksetaraan, dan kolonialisme. Sistem perkebunan membebani tanah dengan tanaman yang berulang-ulang.

Pertanian Industri Rumah Tangga

Berbeda dengan perkebunan besar, pertanian industri rumahan muncul di mana para petani menggunakan lahan kecil mereka sendiri untuk menanam tanaman seperti rami, wol, dan sutra:

• Keluarga memproduksi bahan-bahan yang dibutuhkan untuk pakaian dan barang-barang yang dibutuhkan oleh masyarakat
• Barang-barang sering dibeli oleh pedagang keliling dan dijual kembali di kota-kota
• Tenaga kerja dari luar terbatas, dengan keluarga menyediakan sebagian besar pekerjaan intensif

Penghasilan tambahan ini dapat membantu petani di antara musim tanam. Para perempuan sering mengelola unggas, kebun, dan ulat sutera untuk mendapatkan penghasilan tambahan dalam sistem ini.

Pertanian di Era Industri

Revolusi Industri mendorong perubahan luas dalam teknologi pertanian, pilihan tanaman dan struktur pertanian yang memungkinkan produksi pangan yang jauh lebih besar.

Revolusi Pertanian

Di Inggris, pertanian mengalami Revolusi Pertanian antara tahun 1700 dan 1900:

• Kandang mengkonsolidasikan petak-petak petani kecil menjadi pertanian komersial yang lebih besar yang dimiliki oleh pemilik tanah yang kaya
• Jethro Tull menemukan bor benih pada tahun 1701 yang memungkinkan penaburan benih secara efisien dalam barisan lurus
• Pembiakan selektif meningkatkan hasil panen dan ternak seperti sapi dan domba
• Sistem rotasi tanaman empat musim di Norfolk mempertahankan kesuburan tanah dengan mengganti tanaman yang berbeda

Peningkatan ini meningkatkan produktivitas, tetapi mendorong petani penggarap dan buruh tani miskin keluar dari lahan ke kota.

Mekanisasi Tiba

Mesin-mesin baru muncul yang mengurangi tenaga kerja yang dibutuhkan dalam pertanian:

• Bor benih mekanis yang mengaplikasikan benih secara lebih seragam dengan menggunakan lebih sedikit tenaga kerja
• Alat penuai dan pengikat yang ditarik kuda untuk memanen biji-bijian seperti gandum dan jerami
• Mesin perontok untuk memisahkan biji-bijian dari tangkainya dengan cepat
• Traktor uap yang mulai menarik peralatan yang lebih berat pada pertengahan tahun 1800-an

Cyrus McCormick mematenkan mesin penuai mekanis pada tahun 1834, kemudian membentuk International Harvester yang mendorong adopsi traktor secara luas setelah tahun 1910.

Promosi Pertanian oleh Pemerintah

Negara-negara industri berinvestasi besar-besaran dalam ilmu pengetahuan dan pendidikan pertanian:

• Perguruan tinggi hibah lahan seperti University of California, Michigan State, dan Texas A&M berfokus pada pertanian praktis, teknik, dan pelatihan militer
• Instansi pemerintah menawarkan keahlian ilmiah tentang topik-topik seperti pengelolaan tanah, irigasi, dan pembiakan ternak
• Subsidi, pinjaman, dan hibah menyediakan dana untuk membantu petani melakukan mekanisasi dan mengadopsi metode baru
• Infrastruktur seperti elektrifikasi pedesaan membawa listrik untuk peralatan dan jaringan transportasi melalui rel dan jalan raya

Upaya-upaya ini meningkatkan hasil panen melalui teknologi dan budidaya tanaman secara ilmiah.

Tabel 1. Inovasi yang Mendorong Revolusi Pertanian

Pertanian Modern di Abad ke-20

Teknologi seperti mekanisasi serta pemuliaan tanaman dan hewan secara ilmiah mendorong peningkatan besar dalam produktivitas pertanian selama abad ke-20.

Revolusi Hijau

Paradigma ini dimulai pada tahun 1940-an sebagai upaya terkonsentrasi untuk meningkatkan hasil panen untuk mengatasi kelaparan di negara-negara berkembang:

• Varietas unggul - Tanaman seperti gandum, padi, dan jagung dikembangbiakkan secara selektif untuk mendukung produksi biji-bijian yang lebih tinggi.
• Pupuk - Pupuk nitrogen sintetis diproduksi secara massal dengan harga terjangkau menggunakan proses Haber-Bosch untuk merangsang pertumbuhan tanaman.
• Irigasi - Bendungan, kanal, dan sumur tabung menyediakan akses air untuk meningkatkan lahan pertanian.
• Pestisida - Insektisida mengurangi kehilangan hasil panen akibat hama, tetapi menyebabkan masalah lingkungan.
• Mesin - Penggunaan traktor dan pemanen kombinasi yang meluas menggantikan tenaga hewan dan tenaga manusia.

Paket teknologi ini memberikan hasil yang dramatis di Asia dan Amerika Latin, mencegah kelaparan dan meningkatkan produksi pangan. Para pengkritik menunjukkan dampak lingkungan yang besar dan hilangnya keanekaragaman tanaman.

Produksi Ternak Pabrik

Didorong oleh permintaan akan daging murah, operasi pemberian pakan ternak terkonsentrasi (CAFO) muncul sejak tahun 1950-an:

• Hewan-hewan dikurung secara padat di fasilitas dalam ruangan dan memilih produksi skala besar daripada akses ke padang rumput
• Pakan diberikan kepada hewan alih-alih membiarkan mereka merumput
• Pemuliaan berfokus pada pertumbuhan yang lebih cepat daripada kesehatan hewan
• Laguna limbah memusatkan kotoran hewan yang tidak diolah

Pendekatan industri ini memasok sebagian besar daging, namun menimbulkan kekhawatiran mengenai etika, kesehatan, penggunaan antibiotik yang berlebihan, dan polusi.

Kemajuan dalam Pemuliaan Tanaman

Ilmu pengetahuan terus mengembangkan genetika tanaman, bergeser dari sekadar memilih tanaman yang diinginkan menjadi manipulasi langsung pada tingkat molekuler:

• Pemuliaan hibrida menciptakan keturunan berkinerja tinggi dengan menyilangkan varietas induk yang berbeda
• Pemuliaan mutasi menginduksi mutasi acak untuk menciptakan sifat-sifat baru dengan menggunakan radiasi atau bahan kimia
• Rekayasa genetika secara langsung menyisipkan gen tertentu untuk memberikan atribut yang ditargetkan seperti ketahanan terhadap hama

Metode-metode ini memberikan akses ke sifat-sifat tanaman yang mungkin tidak ada secara alami. Para pendukungnya menggembar-gemborkan hasil panen yang lebih tinggi, namun para pengkritiknya berpendapat bahwa metode ini perlu berhati-hati dengan dampak jangka panjang terhadap kesehatan dan ekosistem.

Tabel 2. Ciri-ciri Pertanian Modern

Teknologi Pertanian yang Sedang Berkembang

Teknologi baru yang canggih terus bermunculan yang membawa janji dan risiko bagi masa depan pertanian.

Pertanian Presisi

Pertanian presisi menggunakan sensor pengumpul data, drone, dan citra satelit untuk mengoptimalkan input di pertanian:

• Peralatan GPS mengarahkan traktor dan mesin otomatis tanpa pengemudi
• Sensor kelembaban tanah dan pencitraan udara menunjukkan tanaman apa yang membutuhkan lebih banyak nutrisi atau air
• Pengencer robotik secara tepat menghilangkan kelebihan tanaman sejak dini
• Teknologi laju variabel menyesuaikan aplikasi pupuk, air, atau pestisida secara bervariasi di seluruh ladang berdasarkan kebutuhan

Para pendukungnya percaya bahwa teknik ini menghasilkan lebih banyak makanan dengan lebih sedikit sumber daya yang terbuang. Para pengkritik berpendapat bahwa teknik ini memperkuat ketergantungan pada bahan kimia dan meminggirkan tenaga kerja.

Pertanian Lingkungan Terkendali

Pertanian vertikal dalam ruangan dan rumah kaca memungkinkan kontrol yang lebih besar atas kondisi pertumbuhan:

• Hidroponik memberikan nutrisi langsung ke akar tanaman tanpa tanah
• Lampu LED dapat disesuaikan untuk mendukung pertumbuhan tanpa perlu akses sinar matahari
• Lingkungan yang terkendali memungkinkan produksi sepanjang tahun tanpa bergantung pada iklim
• Sistem penumpukan dan penanganan otomatis memungkinkan pertanian vertikal dengan kepadatan yang sangat tinggi

Para pendukungnya melihat manfaat bagi daerah perkotaan dan ketahanan terhadap perubahan iklim. Sementara yang lain mempertanyakan kebutuhan energi yang tinggi.

Pertanian Seluler

Pertanian sel bertujuan untuk menghasilkan produk pertanian seperti daging dan susu dari kultur sel, bukan dari beternak hewan:

• Sampel sel diambil dari ternak
• Sel-sel dikultur dan diberi nutrisi untuk tumbuh dalam bioreaktor
• Proses ini mereplikasi produk daging dan susu tanpa penyembelihan atau peternakan

Para pendukungnya memandang teknologi ini lebih etis dan berkelanjutan. Para pengkritik berpendapat bahwa teknologi ini masih bersifat spekulatif dan boros energi.

Pengeditan Gen

Metode pengeditan gen baru seperti CRISPR menawarkan cara untuk mengubah genetika tanaman dan hewan dengan presisi yang lebih tinggi:

• Gen tertentu dapat dibungkam atau disisipkan tanpa memasukkan DNA dari luar
• Kekebalan alami tanaman dapat ditingkatkan untuk melawan penyakit
• Pengeditan gen dapat menghilangkan alergen atau racun pada tanaman

Teknologi yang terus berkembang ini menjanjikan, tetapi membutuhkan pengawasan yang cermat terkait perubahan permanen pada genom dan ekosistem.

Teknologi Blockchain

Blockchain menawarkan cara untuk melacak keaslian dan asal-usul produk pertanian:

• Data dimasukkan pada setiap langkah produksi, pemrosesan, dan distribusi
• Catatan didistribusikan pada database buku besar bersama yang sangat sulit untuk dipalsukan
• Konsumen dapat memindai barang untuk memverifikasi klaim asal barang tentang organik, perdagangan yang adil, non-transgenik, dll.

Para pendukungnya melihat blockchain membawa transparansi yang radikal. Isu-isu seperti privasi data dan pengecualian petani kecil perlu ditangani.

Pekerja Pertanian Robotik

Robot mengambil lebih banyak tugas di pertanian yang secara tradisional membutuhkan tenaga kerja manusia:

• Pemetik robot dengan sistem penglihatan mengidentifikasi dan memanen hasil panen yang matang secara selektif
• Traktor tanpa pengemudi dapat dengan tepat menanam benih, menyebarkan pupuk, dan menyiangi tanaman
• Lengan robotik meniru gerakan manusia yang cekatan untuk menangani makanan yang lembut

Para pendukung membayangkan perluasan otomatisasi untuk mengurangi kekurangan tenaga kerja pertanian. Para pengkritik berpendapat bahwa hal ini memperkuat konsolidasi ke dalam operasi skala pabrik.

Penginderaan Jauh

Satelit publik dan komersial memantau kondisi lingkungan dan perkembangan tanaman:

• Sensor menilai tingkat kelembapan, tutupan tanaman, dan perubahan pertumbuhan dari waktu ke waktu
• Gambar membantu menentukan kebutuhan irigasi atau serangan hama
• Lapisan data dapat memetakan jenis tanah, topografi, dan pola-pola lain yang berarti

Penginderaan jarak jauh mendukung adopsi pertanian presisi yang lebih luas. Masalah privasi dan biaya perlu ditangani.

Kecerdasan Buatan

Sistem AI membantu petani merespons variabilitas dan ketidakpastian:

• Machinalgoritma pembelajaran elektronik dilatih pada data pertanian untuk mendeteksi stres tanaman dan memprediksi hasil
• Penglihatan komputer mengidentifikasi gulma, hama, dan tanaman sakit yang perlu disingkirkan
• Chatbot memberikan rekomendasi yang disesuaikan untuk masukan dan praktik
• Antarmuka perintah suara memungkinkan pengoperasian mesin dan pemantauan secara hands-free

AI menjanjikan untuk mendukung keputusan berbasis data di pertanian. Namun, bias dalam data dan algoritme perlu diatasi.

Melihat ke Masa Depan

Dengan populasi global yang diperkirakan mencapai 10 miliar pada tahun 2050, pertanian menghadapi tantangan besar untuk menyediakan makanan bergizi yang cukup dan terjangkau secara berkelanjutan:

• Perubahan iklimmengancam mengganggu produksi dengan suhu yang lebih tinggi, kejadian cuaca buruk dan pergeseran pola curah hujan
• Dampak lingkunganseperti erosi tanah, akuifer yang tenggelam, dan limpasan pupuk merusak sumber daya yang penting
• Mengubah pola makanberarti lebih banyak permintaan untuk makanan yang membutuhkan banyak sumber daya seperti daging dan produk susu
• Bahan Bakar Nabati: menyajikan pengorbanan antara tanaman untuk pangan versus bahan bakar
• Konversi lahandeforestasi mengikis keanekaragaman hayati dan penyerap karbon alami
• Limbah makananMenghambur-hamburkan sumber daya yang diinvestasikan di seluruh rantai pasokan

Untuk mengatasi tantangan yang kompleks dan saling terkait ini, diperlukan upaya holistik di seluruh sektor, masyarakat, dan negara. Kebijakan yang lebih cerdas, praktik terbaik berbasis ilmu pengetahuan, dan teknologi yang sedang berkembang masing-masing memiliki peran dalam mentransisi pertanian menjadi regeneratif, ramah iklim, dan bergizi bagi semua.

Sejarah panjang kemajuan pertanian menunjukkan bahwa umat manusia memiliki kapasitas untuk menyongsong masa depan melalui kecerdikan dan kerja sama global. Namun, diperlukan kerja keras dari banyak tangan dan pikiran dari berbagai disiplin ilmu untuk menciptakan solusi yang disesuaikan dengan dunia yang saling terhubung dan menghadapi 10 miliar orang yang harus diberi makan secara berkelanjutan.

Selama 10.000 tahun dan terus bertambah, pertanian telah memungkinkan spesies kita berkembang dan masyarakat berkembang. Dalam rentang sejarah yang panjang itu, kecerdikan manusia telah mendomestikasi tanaman dan hewan, mengembangkan peralatan khusus, dan merekayasa bibit unggul serta sistem tanam.

Teknologi pertanian selalu bertujuan untuk menanam lebih banyak makanan dengan sumber daya dan tenaga kerja yang lebih sedikit. Inovasi-inovasi saat ini meneruskan kemajuan tersebut, namun juga menimbulkan pertanyaan-pertanyaan baru. Akankah pertanian kecil terus berkembang biak atau terkonsolidasi menjadi operasi industri yang lebih besar? Dapatkah umat manusia mencapai pertanian yang berkelanjutan dan ramah iklim yang menyehatkan semua orang di planet ini? Masa depan masih belum dapat dipastikan.

Seiring dengan jumlah penduduk dunia yang mencapai 10 miliar, sejarah panjang kemajuan pertanian memberikan harapan bahwa petani dapat beradaptasi dan bangkit untuk menghadapi tantangan di masa depan. Revolusi pertanian di masa lalu telah membuktikan bahwa penemuan manusia yang dipasangkan dengan kebijakan yang bertanggung jawab dapat menciptakan solusi untuk memberi makan lebih banyak orang sambil menjaga sumber daya alam kita untuk jangka panjang. Revolusi pertanian berikutnya dimulai sekarang.