Promus: Distributor dari Pertanian ke Meja Makan

Deskripsi

Promus mendefinisikan ulang hubungan antara pertanian lokal dan restoran dengan menyediakan distribusi produk pertanian segar yang efisien dan transparan. Melalui platform inovatifnya, Promus memungkinkan restoran untuk mendapatkan bahan-bahan lokal berkualitas tinggi dengan mudah, meningkatkan pengalaman bersantap dengan cita rasa yang paling segar dan otentik.

Memahami Model Layanan Promus

Promus beroperasi dengan premis yang sederhana namun berdampak besar: menghubungkan kekayaan terroir lokal secara langsung dengan para profesional gastronomi. Model ini tidak hanya mendukung pertanian lokal, tetapi juga membantu restoran meningkatkan sajian kuliner mereka dengan bahan-bahan segar yang dipasok setiap hari.

Langsung dari Kebun ke Meja Makan

Inti dari layanan Promus adalah hubungan langsung dengan produsen lokal. Restoran mendapatkan akses ke beragam produk musiman yang segar seperti buah-buahan, sayuran, daging, dan produk susu, yang semuanya bersumber dari pertanian dalam radius 100 kilometer jika memungkinkan. Kedekatan ini memastikan bahwa semua produk, mulai dari umbi-umbian hingga keju artisan, tetap memiliki rasa dan nilai gizi yang optimal saat sampai di dapur.

Disesuaikan untuk Keunggulan Kuliner

Promus memahami kebutuhan dapur modern yang dinamis, dengan menawarkan fitur-fitur seperti:

• Pemesanan Fleksibel: Koki dapat melakukan pemesanan hingga pukul 2 pagi, dengan jaminan pengiriman pada hari yang sama, sesuai dengan sifat permintaan restoran yang tidak dapat diprediksi.
• Pilihan Musiman: Pembaruan mingguan dari penawaran produk mendorong para koki untuk memperkenalkan hidangan khas musiman ke dalam menu mereka, mempromosikan inovasi kuliner dan kepuasan tamu.

Spesifikasi teknis

• Aksesibilitas Platform: Antarmuka web dan seluler untuk pemesanan tanpa hambatan.
• Jadwal Pengiriman: Dijamin sampai di hari yang sama untuk pesanan yang dilakukan sebelum jam 2 pagi, dari hari Senin hingga Sabtu.
• Kategori Produk: Lebih dari 1.000 referensi, termasuk daging khusus dan produk musiman.

Mempromosikan Keberlanjutan dan Transparansi

Promus sangat berkomitmen terhadap praktik-praktik berkelanjutan. Dengan mengurangi panjangnya rantai pasokan makanan, perusahaan ini meminimalisir emisi karbon dan mempromosikan pelestarian lingkungan. Selain itu, Promus menawarkan transparansi penuh tentang asal-usul makanan, menumbuhkan kepercayaan dan kesetiaan di antara klien restoran dan pelanggan mereka.

Tentang Promus

Didirikan di Prancis, Promus dengan cepat menjadi pemain penting dalam distribusi makanan lokal dengan memprioritaskan hubungan yang erat dengan petani dan pemilik restoran. Pendekatan perusahaan ini lebih dari sekadar distribusi; ini mencakup dukungan aktif untuk praktik pertanian berkelanjutan dan ekonomi lokal. Upaya Promus untuk mengedukasi dan melibatkan komunitasnya dalam perjalanan dari lahan pertanian hingga ke meja makan mencerminkan komitmennya yang mendalam untuk mentransformasi sistem pasokan makanan menjadi sistem yang menghargai kualitas, komunitas, dan keberlanjutan.

Baca selengkapnya: Situs web Promus