Promus: Dystrybucja świeżych produktów lokalnych - od pola do stołu

Opis

Promus na nowo definiuje połączenie między lokalnymi gospodarstwami rolnymi a restauracjami, zapewniając usprawnioną, przejrzystą dystrybucję świeżych produktów rolnych. Dzięki swojej innowacyjnej platformie Promus umożliwia restauracjom łatwe pozyskiwanie wysokiej jakości lokalnych składników, wzbogacając doznania kulinarne o najświeższe, najbardziej autentyczne dostępne smaki.

Zrozumienie modelu usług Promus

Promus działa w oparciu o proste, ale skuteczne założenie: łączenie bogactwa lokalnych terenów bezpośrednio z profesjonalistami z branży gastronomicznej. Model ten nie tylko wspiera lokalne rolnictwo, ale także pomaga restauracjom podnieść poziom ich oferty kulinarnej dzięki najświeższym składnikom pozyskiwanym każdego dnia.

Bezpośrednio z gospodarstwa na stół

Podstawą usługi Promus jest bezpośrednie połączenie z lokalnymi producentami. Restauracje uzyskują dostęp do zróżnicowanej gamy świeżych, sezonowych produktów, takich jak owoce, warzywa, mięso i nabiał, pochodzących z gospodarstw rolnych w promieniu 100 km, o ile to możliwe. Ta bliskość gwarantuje, że wszystkie produkty, od warzyw korzeniowych po sery rzemieślnicze, zachowują optymalny smak i wartość odżywczą, zanim dotrą do kuchni.

Dostosowane do kulinarnej doskonałości

Promus rozumie dynamiczne potrzeby nowoczesnych kuchni, oferując takie funkcje jak:

Elastyczne zamawianie: Szefowie kuchni mogą składać zamówienia do 2 w nocy, z gwarancją dostawy tego samego dnia, dostosowując się do nieprzewidywalnego charakteru popytu w restauracjach.
Wybór sezonowy: Cotygodniowe aktualizacje oferty produktów zachęcają szefów kuchni do wprowadzania sezonowych specjałów do menu, promując kulinarne innowacje i zadowolenie gości.

Specyfikacja techniczna

Dostępność platformy: Interfejsy internetowe i mobilne do bezproblemowego zamawiania.
Harmonogram dostaw: Gwarantowana dostawa tego samego dnia dla zamówień złożonych do 2 nad ranem, od poniedziałku do soboty.
Kategorie produktów: Ponad 1000 referencji, w tym specjalne mięsa i produkty sezonowe.

Promowanie zrównoważonego rozwoju i przejrzystości

Promus jest głęboko zaangażowany w zrównoważone praktyki. Zmniejszając długość łańcucha dostaw żywności, firma minimalizuje emisję dwutlenku węgla i promuje zarządzanie środowiskiem. Ponadto Promus oferuje pełną przejrzystość w zakresie pochodzenia żywności, kultywując zaufanie i lojalność wśród klientów restauracji i ich klientów.

O firmie Promus

Założona we Francji firma Promus szybko stała się kluczowym graczem w lokalnej dystrybucji żywności, stawiając na bliskie relacje zarówno z rolnikami, jak i restauratorami. Podejście firmy wykracza poza zwykłą dystrybucję; obejmuje aktywne wsparcie dla zrównoważonych praktyk rolniczych i lokalnych gospodarek. Wysiłki firmy Promus mające na celu edukowanie i angażowanie społeczności w podróż od gospodarstwa do stołu odzwierciedlają jej głębokie zaangażowanie w przekształcanie systemu dostaw żywności w taki, który ceni jakość, społeczność i zrównoważony rozwój.

Czytaj więcej: Strona internetowa Promus