Promus: Promus: Farm-to-Table-jakelija

Kuvaus

Promus määrittelee uudelleen paikallisten maatilojen ja ravintoloiden välisen yhteyden tarjoamalla virtaviivaista ja avointa maatilan tuoreiden tuotteiden jakelua. Innovatiivisen alustansa avulla Promus antaa ravintoloille mahdollisuuden hankkia laadukkaita paikallisia raaka-aineita helposti ja parantaa ruokailukokemusta tuoreimmilla ja aidoimmilla saatavilla olevilla mauilla.

Promuksen palvelumallin ymmärtäminen

Promus toimii yksinkertaisella mutta vaikuttavalla lähtökohdalla: se yhdistää paikallisen maaperän rikkaudet suoraan gastronomian ammattilaisiin. Tämä malli ei ainoastaan tue paikallista maataloutta, vaan auttaa ravintoloita myös parantamaan kulinaarista tarjontaansa päivittäin hankittujen tuoreimpien raaka-aineiden avulla.

Suoraan maatilalta pöytään

Promuksen palvelun ydin on sen suora yhteys paikallisiin tuottajiin. Ravintolat saavat käyttöönsä monipuolisen valikoiman tuoreita, kausiluonteisia tuotteita, kuten hedelmiä, vihanneksia, lihaa ja maitotuotteita, jotka kaikki hankitaan mahdollisuuksien mukaan 100 kilometrin säteellä sijaitsevilta tiloilta. Tämä läheisyys takaa, että kaikki tuotteet juureksista käsityöläisjuustoihin säilyttävät optimaalisen makunsa ja ravintoarvonsa keittiöön saapuessaan.

Räätälöity kulinaarista huippuosaamista varten

Promus ymmärtää nykyaikaisten keittiöiden dynaamiset tarpeet ja tarjoaa ominaisuuksia, kuten:

• Joustava tilaaminen: Kokit voivat tehdä tilauksia aamukahteen asti ja saada varmuuden samana päivänä tapahtuvasta toimituksesta, mikä vastaa ravintoloiden kysynnän arvaamattomuutta.
• Kausittaiset valikoimat: Viikoittaiset päivitykset tuotetarjonnasta rohkaisevat kokkeja ottamaan kausiluonteisia erikoisuuksia ruokalistoilleen, mikä edistää kulinaarisia innovaatioita ja asiakkaiden tyytyväisyyttä.

Tekniset tiedot

• Alustan saavutettavuus: Web- ja mobiilikäyttöliittymät saumatonta tilaamista varten.
• Toimitusaikataulu: Taattu toimitus samana päivänä maanantaista lauantaihin kello 2:een mennessä tehdyille tilauksille.
• Tuotekategoriat: Yli 1000 viitettä, mukaan lukien erikoislihat ja kausituotteet.

Kestävyyden ja avoimuuden edistäminen

Promus on syvästi sitoutunut kestäviin käytäntöihin. Ruoan toimitusketjun pituutta lyhentämällä yritys minimoi hiilipäästöt ja edistää ympäristön vastuullisuutta. Lisäksi Promus tarjoaa täydellistä avoimuutta ruoan alkuperästä, mikä lisää ravintola-asiakkaiden ja heidän asiakkaidensa luottamusta ja uskollisuutta.

Tietoa Promuksesta

Ranskassa perustettu Promus on nopeasti noussut keskeiseksi toimijaksi lähiruoan jakelussa asettamalla etusijalle läheiset suhteet sekä maanviljelijöihin että ravintoloitsijoihin. Yrityksen lähestymistapa ei rajoitu pelkkään jakeluun, vaan siihen kuuluu myös aktiivinen tuki kestäville maatalouskäytännöille ja paikallisille talouksille. Promusin pyrkimykset kouluttaa ja ottaa yhteisö mukaan matkalle maatilalta pöytään heijastavat sen syvää sitoutumista elintarvikehuoltojärjestelmän muuttamiseen laatua, yhteisöllisyyttä ja kestävyyttä arvostavaksi järjestelmäksi.

Lue lisää: Promuksen verkkosivusto