Promus: Distributör från jord till bord

Beskrivning

Promus omdefinierar kopplingen mellan lokala gårdar och restauranger genom att tillhandahålla en strömlinjeformad, transparent distribution av gårdsfräscha produkter. Genom sin innovativa plattform gör Promus det möjligt för restauranger att enkelt få tag på högkvalitativa lokala ingredienser, vilket förbättrar matupplevelsen med de färskaste och mest autentiska smakerna som finns tillgängliga.

Förståelse för Promus servicemodell

Promus verksamhet bygger på en enkel men effektfull grundidé: att koppla samman lokala terroirs rikedomar direkt med gastronomiproffsen. Denna modell stöder inte bara lokalt jordbruk utan hjälper också restauranger att höja sina kulinariska erbjudanden med de färskaste ingredienserna som kommer dagligen.

Direkt från jord till bord

Kärnan i Promus tjänst är den direkta kopplingen till lokala producenter. Restaurangerna får tillgång till ett brett utbud av färska säsongsprodukter som frukt, grönsaker, kött och mejeriprodukter, som alla kommer från gårdar inom en radie av 100 kilometer när så är möjligt. Denna närhet säkerställer att alla produkter, från rotfrukter till hantverksostar, bibehåller sin optimala smak och sitt näringsvärde när de når köket.

Skräddarsydd för kulinarisk excellens

Promus förstår de dynamiska behoven hos moderna kök och erbjuder funktioner som:

• Flexibel beställning: Kockar kan göra beställningar fram till kl. 02.00 med garanti för leverans samma dag, vilket är i linje med restaurangernas oförutsägbara efterfrågan.
• Säsongsbetonade urval: Veckovisa uppdateringar av produktutbudet uppmuntrar kockar att införa säsongsbetonade specialiteter i sina menyer, vilket främjar kulinarisk innovation och gästnöjdhet.

Tekniska specifikationer

• Tillgänglighet för plattformar: Webb- och mobilgränssnitt för sömlös beställning.
• Leveransplan: Garanterad leverans samma dag för beställningar som görs senast kl. 02.00, måndag till lördag.
• Produktkategorier: Över 1.000 referenser, inklusive köttspecialiteter och säsongsprodukter.

Främja hållbarhet och transparens

Promus är djupt engagerat i hållbara metoder. Genom att minska längden på livsmedelskedjan minimerar företaget koldioxidutsläppen och främjar miljöhänsyn. Dessutom erbjuder Promus full insyn i matens ursprung, vilket skapar förtroende och lojalitet bland restaurangkunder och deras gäster.

Om Promus

Promus grundades i Frankrike och har snabbt blivit en viktig aktör inom lokal livsmedelsdistribution genom att prioritera nära relationer med både jordbrukare och krögare. Företagets strategi sträcker sig längre än till enbart distribution; den omfattar även aktivt stöd för hållbara jordbruksmetoder och lokala ekonomier. Promus ansträngningar för att utbilda och involvera samhället i resan från jord till bord återspeglar företagets djupa engagemang för att omvandla livsmedelsförsörjningssystemet till ett system som värdesätter kvalitet, gemenskap och hållbarhet.

Läs mer: Promus webbplats