Onafis: Şarap ve Bira İzleme Sistemi

Açıklama

Onafis by My Baccus, şarap ve bira yıllandırma süreçlerinin izlenmesi ve yönetimini geliştirmek üzere tasarlanmış sofistike bir sistem sunuyor. Bu ileri teknoloji, kullanıcılara içeceklerinin gelişimini sürekli ve uzaktan takip etme, izleme ve analiz etme olanağı sunarak kalite ve tutarlılık için en uygun koşulları sağlar.

Yaşlandırma ve Fermantasyon İzleme

Onafis, alkollü içeceklerin yaşlanmasını ve fermantasyonunu etkileyen çeşitli kritik parametreler hakkında kapsamlı veriler sağlamak için son teknoloji sensörler kullanır. Onafis, bu teknolojileri entegre ederek içecek üreticilerine yüksek kalite standartlarını korumak için gereken araçları sağlar.

Yaşlanma İzleme Özellikleri:

• Gelişmiş Sensör Teknolojisi: Onafis, iç ve dış sıcaklıkları, nem seviyelerini, atmosferik basıncı ve mikrobiyolojik aktiviteyi izlemek için son teknoloji ürünü sensörler kullanır. Bu sensörler, mahzenlerdeki mikro iklimlerin belirlenmesine yardımcı olur ve bu da hassas iklim kontrol stratejilerinin uygulanması için çok önemlidir.
• Mikrobiyolojik Risk Tespiti: Bu özellik, sektörde dünyanın ilk mikrobiyolojik risk tespit sistemi olarak öne çıkmaktadır. Bozulmayı önlemek ve yaşlandırma süreçlerinin güvenliğini sağlamak için hayati önem taşıyan Brettanomyces'in çoğalması ve uçucu asitlikteki değişimler için zamanında uyarılar sunar.

Fermantasyon İzleme Yenilikleri:

• Otomatik Kinetik: Sistem, fermantasyon sırasında yoğunluğu ve sıcaklığı sürekli olarak ölçen otomatik bir yoğunluk ölçer olan Densios'u içerir. Bu otomasyon, fermantasyon kinetiğinin gerçek zamanlı olarak izlenmesine olanak tanıyarak manuel numune almaya olan bağımlılığı azaltır ve fermantasyon anormalliklerine karşı duyarlılığı artırır.

Uygulama ve Veri Entegrasyonu

Onafis sistemi, veri işlemenin karmaşıklığını basitleştiren kullanıcı dostu bir yönetim arayüzü ile desteklenmektedir. Problar tarafından yakalanan tüm bilgilerin kolayca erişilebilir ve eyleme geçirilebilir olmasını sağlar.

Veri Yönetimi ve Erişilebilirlik:

• Güvenli Veri Depolama: Toplanan tüm veriler güvenli bir şekilde Onafis sunucularına aktarılır ve burada süresiz olarak saklanır. Bu, üreticilerin uzun vadeli analiz ve karar verme için geçmiş verilere erişmesine olanak tanır.
• Dijital Mahzen Kitabı: Bu özellik, toplanan verilerin faydasını artıran basit ama etkili bir izlenebilirlik sistemi sağlayarak şarap üreticilerinin ve bira üreticilerinin üretim değişkenlerinin ayrıntılı kayıtlarını tutmalarına yardımcı olur.

Teknik Özellikler

• Sensörler: Yoğunluk, sıcaklık, nem, atmosferik basınç, mikrobiyolojik algılama
• Malzemeler: Zorlu mahzen ortamları için uygun sağlam, yüksek kaliteli sensörler
• Bağlanabilirlik: Özellikler arasında bulut tabanlı veri senkronizasyonu ve mobil cihazlara gerçek zamanlı uyarılar yer alır

My Baccus Hakkında

My Baccus, şarap üreticileri ve bira üreticilerinin ihtiyaçlarına uygun yenilikçi çözümler geliştirerek içecek sektöründe kendine bir yer edinmiştir. Şirketin kalite ve teknolojik ilerlemeye olan bağlılığı, Onafis sisteminin tasarımında ve yeteneklerinde açıkça görülmektedir.

Baccus'uma Dair İçgörüler:

• Köken: My Baccus'un merkezi, en ünlü şarap üretim bölgelerinden birinin kalbinde yer almakta ve yıllara dayanan sektör uzmanlığı ile şarap yapımı ve bira üretimindeki zorlukları derinlemesine anlamaktadır.
• Yenilikçilik ve Bağlılık: Şirket, sürekli inovasyon ve müşteri odaklı bir yaklaşımla içecek üretiminin verimliliğini ve kalitesini artırmaya kendini adamıştır.

Lütfen ziyaret edin: My Baccus'un web sitesi daha fazla bilgi için.