Onafis: Sistem Pemantauan Anggur dan Bir

Deskripsi

Onafis dari My Baccus memperkenalkan sistem canggih yang dirancang untuk meningkatkan pemantauan dan pengelolaan proses penuaan anggur dan bir. Teknologi canggih ini menawarkan kepada pengguna kemampuan untuk melacak, memantau, dan menganalisis evolusi minuman mereka secara terus menerus dan dari jarak jauh, memastikan kondisi yang optimal untuk kualitas dan konsistensi.

Pemantauan Penuaan dan Fermentasi

Onafis menggunakan sensor mutakhir untuk memberikan data komprehensif tentang berbagai parameter penting yang memengaruhi penuaan dan fermentasi minuman beralkohol. Dengan mengintegrasikan teknologi ini, Onafis menyediakan alat yang dibutuhkan oleh produsen minuman untuk mempertahankan standar kualitas yang tinggi.

Fitur Pemantauan Penuaan:

• Teknologi Sensor Canggih: Onafis menggunakan sensor canggih untuk memantau suhu internal dan eksternal, tingkat kelembapan, tekanan atmosfer, dan aktivitas mikrobiologis. Sensor-sensor ini membantu mengidentifikasi iklim mikro di dalam ruang bawah tanah, yang sangat penting untuk menerapkan strategi kontrol iklim yang tepat.
• Deteksi Risiko Mikrobiologis: Fitur ini menonjol sebagai sistem pendeteksi risiko mikrobiologis pertama di dunia dalam industri ini. Fitur ini memberikan peringatan tepat waktu untuk perkembangbiakan Brettanomyces dan pergeseran keasaman yang mudah menguap, yang sangat penting untuk mencegah pembusukan dan memastikan keamanan proses penuaan.

Inovasi Pemantauan Fermentasi:

• Kinetika Otomatis: Sistem ini mencakup Densios, pengukur massa jenis otomatis yang secara terus menerus mengukur massa jenis dan suhu selama fermentasi. Otomatisasi ini memungkinkan pelacakan kinetika fermentasi secara real-time, mengurangi ketergantungan pada pengambilan sampel manual dan meningkatkan daya tanggap terhadap anomali fermentasi.

Integrasi Aplikasi dan Data

Sistem Onafis didukung oleh antarmuka manajemen yang mudah digunakan yang menyederhanakan kerumitan penanganan data. Sistem ini memastikan bahwa semua informasi yang ditangkap oleh probe mudah diakses dan ditindaklanjuti.

Manajemen dan Aksesibilitas Data:

• Penyimpanan Data yang Aman: Semua data yang dikumpulkan dikirimkan dengan aman ke server Onafis, di mana data tersebut disimpan tanpa batas waktu. Hal ini memungkinkan produsen mengakses data historis untuk analisis jangka panjang dan pengambilan keputusan.
• Buku Gudang Digital: Fitur ini menyediakan sistem penelusuran yang sederhana namun efektif yang meningkatkan kegunaan data yang dikumpulkan, membantu pembuat wine dan pembuat bir untuk menyimpan catatan terperinci tentang variabel produksi mereka.

Spesifikasi teknis

• Sensor: Kepadatan, suhu, kelembapan, tekanan atmosfer, deteksi mikrobiologi
• Bahan: Sensor yang kuat dan berkualitas tinggi yang cocok untuk lingkungan ruang bawah tanah yang menantang
• Konektivitas: Fitur-fiturnya termasuk sinkronisasi data berbasis cloud dan peringatan waktu nyata ke perangkat seluler

Tentang Baccus Saya

My Baccus telah mengukir ceruk di industri minuman dengan mengembangkan solusi inovatif yang disesuaikan dengan kebutuhan pembuat anggur dan pembuat bir. Komitmen perusahaan terhadap kualitas dan kemajuan teknologi terlihat jelas dalam desain dan kemampuan sistem Onafis.

Wawasan tentang My Baccus:

• Asal: My Baccus berkantor pusat di jantung salah satu daerah penghasil wine paling terkenal, dengan keahlian industri selama bertahun-tahun dan pemahaman yang mendalam tentang tantangan pembuatan wine dan pembuatan bir.
• Inovasi dan Komitmen: Perusahaan ini berdedikasi untuk meningkatkan efisiensi dan kualitas produksi minuman melalui inovasi berkelanjutan dan pendekatan yang berfokus pada pelanggan.

Silakan kunjungi: Situs web Baccus saya untuk informasi lebih lanjut.