Onafis: Система моніторингу вина та пива

Опис

Onafis від My Baccus представляє складну систему, розроблену для покращення моніторингу та управління процесами витримки вина та пива. Ця передова технологія пропонує користувачам можливість відстежувати, контролювати та аналізувати еволюцію своїх напоїв безперервно і віддалено, забезпечуючи оптимальні умови для якості та стабільності.

Моніторинг витримки та ферментації

Onafis використовує найсучасніші датчики для отримання вичерпних даних про різні критичні параметри, які впливають на старіння та ферментацію алкогольних напоїв. Інтегруючи ці технології, Onafis надає виробникам напоїв інструменти, необхідні для підтримки високих стандартів якості.

Функції моніторингу старіння:

• Передові сенсорні технології: Onafis використовує найсучасніші датчики для моніторингу внутрішньої та зовнішньої температури, рівня вологості, атмосферного тиску та мікробіологічної активності. Ці датчики допомагають визначати мікроклімат у підвалах, що має вирішальне значення для впровадження точних стратегій контролю клімату.
• Виявлення мікробіологічних ризиків: Ця функція є першою у світі системою виявлення мікробіологічних ризиків у галузі. Вона своєчасно сповіщає про розмноження бреттаноміцетів і зміну летючої кислотності, що є життєво важливим для запобігання псуванню та забезпечення безпеки процесів старіння.

Інновації в моніторингу ферментації:

• Автоматизована кінетика: Система включає Densios, автоматизований густиномір, який безперервно вимірює густину і температуру під час ферментації. Ця автоматизація дозволяє відстежувати кінетику ферментації в режимі реального часу, зменшуючи залежність від ручного відбору проб і підвищуючи швидкість реагування на будь-які аномалії ферментації.

Інтеграція додатків та даних

Система Onafis підтримується зручним інтерфейсом управління, який спрощує складність обробки даних. Це гарантує, що вся інформація, зібрана датчиками, є легкодоступною і придатною для використання.

Управління даними та їх доступність:

• Безпечне зберігання даних: Усі зібрані дані безпечно передаються на сервери Onafis, де зберігаються протягом невизначеного терміну. Це дозволяє виробникам мати доступ до історичних даних для довгострокового аналізу та прийняття рішень.
• Цифрова книга підвалу: Ця функція забезпечує просту, але ефективну систему відстеження, яка підвищує корисність зібраних даних, допомагаючи виноробам і пивоварам вести детальний облік виробничих змінних.

Технічні характеристики

• Датчики: Щільність, температура, вологість, атмосферний тиск, мікробіологічне виявлення
• Матеріали: Надійні, високоякісні датчики, придатні для складних умов підвалу
• Зв'язок: Функції включають хмарну синхронізацію даних і сповіщення в режимі реального часу на мобільні пристрої

Про мій бакус

My Baccus зайняв свою нішу в індустрії виробництва напоїв, розробляючи інноваційні рішення, пристосовані до потреб виноробів і пивоварів. Прихильність компанії до якості та технологічного прогресу очевидна в дизайні та можливостях системи Onafis.

Погляди на мій баккус:

• Походження: Штаб-квартира My Baccus розташована в самому серці одного з найвідоміших виноробних регіонів, що приносить багаторічний досвід роботи в галузі та глибоке розуміння проблем виноробства та пивоваріння.
• Інновації та відданість справі: Компанія прагне підвищити ефективність та якість виробництва напоїв шляхом постійних інновацій та орієнтованого на споживача підходу.

Будь ласка, відвідайте: Веб-сайт "Мій Бакус для отримання додаткової інформації.