Onafis: Viinin ja oluen seurantajärjestelmä

Kuvaus

Onafis by My Baccus esittelee kehittyneen järjestelmän, joka on suunniteltu tehostamaan viinin ja oluen kypsytysprosessien seurantaa ja hallintaa. Tämä edistyksellinen teknologia tarjoaa käyttäjille mahdollisuuden seurata, valvoa ja analysoida juomiensa kehitystä jatkuvasti ja etänä varmistaen optimaaliset olosuhteet laadun ja yhdenmukaisuuden kannalta.

Vanhentamisen ja käymisen seuranta

Onafis käyttää huippuluokan antureita, jotka tuottavat kattavaa tietoa erilaisista kriittisistä parametreista, jotka vaikuttavat alkoholijuomien vanhenemiseen ja käymiseen. Integroimalla nämä teknologiat Onafis tarjoaa juomien tuottajille työkalut, joita tarvitaan korkeiden laatuvaatimusten ylläpitämiseen.

Ikääntymisen seurantaominaisuudet:

• Kehittynyt anturitekniikka: Onafis käyttää huipputeknisiä antureita sisä- ja ulkolämpötilojen, kosteuden, ilmanpaineen ja mikrobiologisen aktiivisuuden seurantaan. Nämä anturit auttavat tunnistamaan kellareiden mikroilmastot, mikä on ratkaisevan tärkeää tarkkojen ilmastonsäätöstrategioiden toteuttamiseksi.
• Mikrobiologisten riskien havaitseminen: Tämä ominaisuus on maailman ensimmäinen mikrobiologisten riskien havaitsemisjärjestelmä alalla. Se antaa oikea-aikaisia hälytyksiä Brettanomycesin lisääntymisestä ja haihtuvien happojen muutoksista, jotka ovat elintärkeitä pilaantumisen estämiseksi ja kypsytysprosessien turvallisuuden varmistamiseksi.

Käymisen seurannan innovaatiot:

• Automatisoitu kinetiikka: Järjestelmään kuuluu Densios, automaattinen tiheysmittari, joka mittaa jatkuvasti tiheyttä ja lämpötilaa käymisen aikana. Tämä automaatio mahdollistaa käymiskinetiikan reaaliaikaisen seurannan, mikä vähentää riippuvuutta manuaalisesta näytteenotosta ja parantaa reagointikykyä käymisen poikkeamiin.

Sovellusten ja tietojen integrointi

Onafis-järjestelmän tukena on käyttäjäystävällinen hallintaliittymä, joka yksinkertaistaa monimutkaista tietojenkäsittelyä. Se varmistaa, että kaikki antureiden keräämät tiedot ovat helposti saatavilla ja käytettävissä.

Tietojen hallinta ja saatavuus:

• Turvallinen tietojen tallennus: Kaikki kerätyt tiedot siirretään turvallisesti Onafiksen palvelimille, jossa ne säilytetään määräämättömän ajan. Näin tuottajat voivat käyttää historiatietoja pitkän aikavälin analysointia ja päätöksentekoa varten.
• Digitaalinen kellarikirja: Tämä ominaisuus tarjoaa yksinkertaisen mutta tehokkaan jäljitettävyysjärjestelmän, joka parantaa kerättyjen tietojen hyödyllisyyttä ja auttaa viininviljelijöitä ja panimoita pitämään yksityiskohtaista kirjaa tuotantomuuttujista.

Tekniset tiedot

• Anturit: Tiheys, lämpötila, kosteus, ilmanpaine, mikrobiologinen havaitseminen.
• Materiaalit: Vankat, korkealaatuiset anturit, jotka soveltuvat haastaviin kellariympäristöihin
• Liitettävyys: Ominaisuuksiin kuuluvat pilvipohjainen tietojen synkronointi ja reaaliaikaiset hälytykset mobiililaitteisiin.

Tietoja My Baccuksesta

My Baccus on profiloitunut juomateollisuudessa kehittämällä innovatiivisia ratkaisuja, jotka on räätälöity viininvalmistajien ja panimoiden tarpeisiin. Yrityksen sitoutuminen laatuun ja teknologiseen kehitykseen näkyy Onafis-järjestelmän suunnittelussa ja ominaisuuksissa.

Insights into My Baccus:

• Alkuperä: My Baccusin pääkonttori sijaitsee yhden tunnetuimman viinintuotantoalueen sydämessä, ja se tuo mukanaan vuosien asiantuntemuksen alalta ja syvällisen ymmärryksen viininvalmistuksen ja panimon haasteista.
• Innovaatio ja sitoutuminen: Yritys on sitoutunut parantamaan juomatuotannon tehokkuutta ja laatua jatkuvan innovoinnin ja asiakaslähtöisen lähestymistavan avulla.

Ole hyvä ja vieraile: My Baccuksen verkkosivusto Lisätietoja.