Онафис: Система мониторинга вина и пива

Описание

Onafis от My Baccus представляет сложную систему, разработанную для улучшения мониторинга и управления процессами старения вина и пива. Эта передовая технология позволяет пользователям непрерывно и удаленно отслеживать, контролировать и анализировать процесс старения их напитков, обеспечивая оптимальные условия для качества и постоянства.

Контроль выдержки и брожения

Onafis использует самые современные датчики для получения исчерпывающих данных о различных критических параметрах, влияющих на процесс выдержки и ферментации алкогольных напитков. Интегрируя эти технологии, Onafis предоставляет производителям напитков инструменты, необходимые для поддержания высоких стандартов качества.

Функции мониторинга старения:

• Передовые сенсорные технологии: Onafis использует самые современные датчики для мониторинга внутренней и внешней температуры, уровня влажности, атмосферного давления и микробиологической активности. Эти датчики помогают определять микроклимат в погребах, что очень важно для реализации точных стратегий контроля климата.
• Выявление микробиологических рисков: Эта функция является первой в мире системой обнаружения микробиологических рисков в отрасли. Она предлагает своевременные предупреждения о распространении Brettanomyces и изменениях летучей кислотности, которые имеют жизненно важное значение для предотвращения порчи и обеспечения безопасности процессов выдержки.

Инновации в области мониторинга ферментации:

• Автоматизированная кинетика: Система включает Densios, автоматический плотномер, который непрерывно измеряет плотность и температуру во время ферментации. Такая автоматизация позволяет отслеживать кинетику ферментации в режиме реального времени, снижая зависимость от ручного отбора проб и повышая скорость реагирования на любые аномалии ферментации.

Интеграция приложений и данных

Система Onafis поддерживается удобным интерфейсом управления, который упрощает работу с данными. Он гарантирует, что вся информация, полученная с помощью зондов, будет легко доступна и пригодна к действию.

Управление данными и доступность:

• Безопасное хранение данных: Все собранные данные безопасно передаются на серверы Onafis, где хранятся неограниченное время. Это позволяет производителям получать доступ к историческим данным для долгосрочного анализа и принятия решений.
• Цифровая книга погреба: Эта функция обеспечивает простую, но эффективную систему отслеживания, которая повышает полезность собранных данных, помогая виноделам и пивоварам вести подробный учет производственных переменных.

Технические характеристики

• Датчики: Плотность, температура, влажность, атмосферное давление, обнаружение микроорганизмов
• Материалы: Надежные, высококачественные датчики, подходящие для сложных условий в погребах
• Возможность подключения: Функции включают синхронизацию данных в облаке и оповещения в реальном времени на мобильных устройствах

О моем Баккусе

Компания My Baccus заняла свою нишу в индустрии напитков, разрабатывая инновационные решения, отвечающие потребностям виноделов и пивоваров. Стремление компании к качеству и технологическому прогрессу проявляется в дизайне и возможностях системы Onafis.

Ознакомление с моим бакуганом:

• Происхождение: Штаб-квартира компании My Baccus находится в самом сердце одного из самых известных винодельческих регионов, что позволяет ей накопить многолетний опыт и глубоко понять проблемы виноделия и пивоварения.
• Инновации и приверженность: Компания стремится повысить эффективность и качество производства напитков благодаря постоянным инновациям и ориентированному на клиента подходу.

Пожалуйста, посетите: Сайт моего Баккуса Чтобы получить больше информации.