מערכת לניטור יין Onafis - בקרת איכות משקאות

תיאור

Onafis מאת My Baccus מציגה מערכת מתוחכמת שנועדה לשפר את הניטור והניהול של תהליכי יישון יין ובירה. טכנולוגיה מתקדמת זו מציעה למשתמשים את היכולת לעקוב, לנטר ולנתח את התפתחות המשקאות שלהם באופן רציף ומרחוק, מה שמבטיח תנאים אופטימליים לאיכות ועקביות.

ניטור יישון ותסיסה

Onafis מעסיקה חיישנים חדשניים כדי לספק נתונים מקיפים על פרמטרים קריטיים שונים המשפיעים על ההזדקנות והתסיסה של משקאות אלכוהוליים. על ידי שילוב טכנולוגיות אלו, Onafis מספקת ליצרני המשקאות את הכלים הדרושים לשמירה על סטנדרטים גבוהים של איכות.

תכונות ניטור הזדקנות:

טכנולוגיית חיישן מתקדמת: Onafis משתמשת בחיישנים חדישים לניטור טמפרטורות פנימיות וחיצוניות, רמות לחות, לחץ אטמוספרי ופעילות מיקרוביולוגית. חיישנים אלה מסייעים בזיהוי מיקרו אקלים בתוך מרתפים, דבר חיוני ליישום אסטרטגיות בקרת אקלים מדויקות.
זיהוי סיכונים מיקרוביולוגיים: תכונה זו בולטת כמערכת זיהוי סיכונים מיקרוביולוגית הראשונה בעולם בתעשייה. הוא מציע התראות בזמן עבור התפשטות של Brettanomyces ושינויים בחומציות נדיפה, אשר חיוניים למניעת קלקול והבטחת בטיחות תהליכי ההזדקנות.

חידושי ניטור תסיסה:

קינטיקה אוטומטית: המערכת כוללת את Densios, מד צפיפות אוטומטי המודד באופן רציף צפיפות וטמפרטורה במהלך התסיסה. אוטומציה זו מאפשרת מעקב בזמן אמת אחר קינטיקה של תסיסה, הפחתת ההסתמכות על דגימה ידנית והגברת ההיענות לכל חריגות תסיסה.

יישום ושילוב נתונים

מערכת Onafis נתמכת בממשק ניהול ידידותי למשתמש המפשט את מורכבות הטיפול בנתונים. זה מבטיח שכל המידע שנלכד על ידי הבדיקות יהיה נגיש בקלות וניתן לפעולה.

ניהול נתונים ונגישות:

אחסון נתונים מאובטח: כל הנתונים שנאספים מועברים בצורה מאובטחת לשרתי Onafis, שם הם מאוחסנים ללא הגבלת זמן. זה מאפשר ליצרנים לגשת לנתונים היסטוריים לניתוח וקבלת החלטות לטווח ארוך.
ספר מרתף דיגיטלי: תכונה זו מספקת מערכת עקיבות פשוטה אך יעילה המשפרת את התועלת של הנתונים שנאספו, ועוזרת ליננים ולמבשלים לשמור תיעוד מפורט של משתני הייצור שלהם.

מפרט טכני

חיישנים: צפיפות, טמפרטורה, לחות, לחץ אטמוספרי, זיהוי מיקרוביולוגי
חומרים: חיישנים חזקים ואיכותיים המתאימים לסביבות מרתף מאתגרות
קישוריות: התכונות כוללות סנכרון נתונים מבוסס ענן והתראות בזמן אמת למכשירים ניידים

על My Baccus

My Baccus טבעה נישה בתעשיית המשקאות על ידי פיתוח פתרונות חדשניים המותאמים לצרכים של ייננים ומבשלים. מחויבותה של החברה לאיכות ולקדמה טכנולוגית ניכרת בעיצוב וביכולות של מערכת Onafis.

תובנות על My Baccus:

מָקוֹר: מטה My Baccus נמצא בלב אחד מאזורי ייצור היין המפורסמים ביותר, ומביא שנים של מומחיות בתעשייה והבנה מעמיקה של אתגרי ייצור וייצור יין.
חדשנות ומחויבות: החברה מחויבת לשיפור היעילות ואיכות ייצור המשקאות באמצעות חדשנות מתמשכת וגישה ממוקדת לקוח.

בבקשה תבקר: האתר של My Baccus למידע נוסף.