Blockchain في الزراعة

تتمتع تقنية Blockchain بالقدرة على إحداث ثورة في الصناعة الزراعية من خلال تطوير الشركات الناشئة في مجال التكنولوجيا الزراعية والتكنولوجيا الزراعية التي تمهد الطريق نحو نظام غذائي أكثر استدامة وشفافية. يؤدي استخدام تقنية blockchain في الزراعة إلى إنشاء سوق أكثر عدالة وكفاءة من خلال الحد من الأنشطة الاحتيالية، وزيادة سرعة المعاملات، ومنح المزارعين سيطرة أكبر على محاصيلهم. من المقدر أن حجم ابتكارات blockchain في السوق الزراعية سوف ينمو إلى $400+ مليون بحلول عام 2023.

أنواع مختلفة من استخدام blockchain في الزراعة
9 مشاريع زراعية وشركات ناشئة بتقنية blockchain

تكنولوجيا Blockchain تدخل المزرعة الحديثة

هناك عدة أنواع مختلفة من تقنية blockchain التي يتم تطبيقها في الصناعة الزراعية. وتشمل هذه:

• تتبع سلسلة التوريد وإمكانية التتبع: أحد أهم المجالات هو تحسين سلسلة الإمدادات الغذائية. يمكن أن تضمن تقنية Blockchain إمكانية تتبع أصول المنتجات الغذائية، مما يؤدي إلى بناء ولاء العملاء وثقتهم في المنتج. يلجأ عمالقة البيع بالتجزئة مثل Walmart، وUnilever، وCarrefour بالفعل إلى تقنية blockchain لتتبع أماكن منشأ المنتجات الغذائية، مما يقلل الوقت الذي يستغرقه تتبع منشأ الطعام من ما يقرب من أسبوع إلى ثانيتين فقط. من خلال تمكين تجار التجزئة من عزل المنتجات الضارة بسرعة، تقلل تقنية blockchain من مخاطر الضرر على البشر، مما يساعد على ضمان جودة المنتجات الزراعية وسلامتها، وكذلك منع الاحتيال والتزوير (خاصة في مجال الزراعة العضوية وسلاسل التوريد).
  يتزايد الطلب على المنتجات العضوية والمحلية باستمرار، وتمكن تقنية blockchain المستهلكين من التحقق من رحلة منتجهم، وتتبعه من المزرعة إلى المائدة. توفر تقنية Blockchain أيضًا بيانات حول وقت حصاد المنتج وإنتاجه ومن قام بإنتاجه، مما يوضح للمستهلكين في أي حقل تم تربية لحوم البقر التي تتغذى على العشب في غضون ثوانٍ.

• التمويل والمدفوعات الزراعية: يمكن استخدام تقنية Blockchain لتسهيل المعاملات المالية في الصناعة الزراعية، مثل القروض والتأمين والمدفوعات. ويمكن أن يساعد ذلك في تحسين فرص حصول المزارعين وأصحاب المصلحة الآخرين على التمويل، فضلا عن الحد من مخاطر الاحتيال والفساد. تتمتع تكنولوجيا دفاتر الأستاذ اللامركزية بوضع فريد يسمح لها بتبسيط عمليات المعاملات وتوفير فرص متساوية لصغار المزارعين ومزارعي المحاصيل.

• إدارة البيانات الزراعية: يمكن استخدام تقنية Blockchain لإدارة البيانات ومشاركتها في الصناعة الزراعية، مثل المعلومات المتعلقة بالطقس وظروف التربة وإنتاجية المحاصيل. ويمكن أن يساعد ذلك في تحسين كفاءة وإنتاجية الزراعة، فضلاً عن دعم عملية صنع القرار والبحث.
  

• تأمين المحاصيل: العقود الذكية لها تطبيقات فريدة من نوعها في شكل مساعدة المزارعين على تأمين محاصيلهم والمطالبة بالتعويضات لدى شركات التأمين. ومع وجود حالات شاذة في الطقس لا يمكن التنبؤ بها، مما يجعل من الصعب تقدير الخسائر والإبلاغ عنها بسرعة، فإن تقنية blockchain توفر الحل. تؤدي العقود الذكية المصممة خصيصًا إلى رفع المطالبات بالأضرار من خلال التغيرات في الظروف الجوية، مما يسهل العملية على المزارعين وشركات التأمين.
  

بشكل عام، هناك العديد من الطرق المختلفة التي يتم بها تطبيق تقنية blockchain في الصناعة الزراعية، وهذا مجال من مجالات الابتكار والتطوير المستمر.

Bitcoin هي من بين تلك الكلمات القليلة إلى جانب "agtech" أو "Tesla" أو "iPhoneX" التي تتردد في أفواه الجميع بغض النظر عن مهنتهم أو أعمارهم. Bitcoin كما نعلم جميعًا هي عملة مشفرة وتستخدم "تقنية Blockchain". إذًا، كيف يمكن للتكنولوجيا التي تدعم العملات المشفرة أن تكون مرحلة الثورة التالية في مجال الزراعة؟

حسنًا، لمعرفة المزيد عنها، نبدأ بمصطلح "تقنية Blockchain". Blockchain عبارة عن منصة تكنولوجية تُستخدم كأداة لنقل المعلومات والبيانات المختلفة، من نظير إلى نظير دون اختراق أي مؤسسة أو حكومة. يتم تسجيل التبادل في دفتر الأستاذ ويمكن لكل عضو في blockchain الوصول إليه. على الرغم من أن هذا يبدو انتهاكًا للخصوصية، إلا أنه في الواقع إجراء أمني. وعلى الرغم من أن المعاملة متاحة بشكل علني، إلا أن تفاصيل الشخص تظل مشفرة. علاوة على ذلك، يتم تسجيل جميع عناوين كل معاملة وتخزينها في المحفظة لأي مراجع مستقبلية. يساعد هذا العنوان والتشفير لكل معاملة في جعل النظام آمنًا ومحميًا من أي عملية احتيال عبر الإنترنت. قد يبدو هذا جانبًا ماليًا ولكنه بشكل عام يعتمد على بنية Blockchain التي يتم تطبيقها في الزراعة أيضًا.

الشفافية في السلسلة الغذائية

يتجه العالم نحو عصر الأطعمة العضوية والحيوية في النظام الغذائي اليومي. ولكن ما يظل تحديًا هو مدى صحة هذه المنتجات قبل أن يتم تصنيفها على أنها عضوية أو حيوية. في الوقت الحالي، ليس من السهل التحقق من مصداقية المنتج العضوي على مستوى المستهلك. وعلى الرغم من التغلب على مثل هذه المشكلات، يبدو أن إصدار الشهادات هو الحل ولكنه يؤدي إلى ارتفاع أسعار هذه المواد الغذائية، والتي هي بالفعل في الحد الأعلى من الأسعار، وبالتالي تصبح غير قابلة للتطبيق. ولكن مع Blokchain، يمكن أن يصبح نظام التوريد من المزارع إلى تجار الجملة إلى تجار التجزئة أو البائعين وأخيرًا إلى المستهلكين شفافًا تمامًا ويسهل الوصول إليه باستخدام تطبيق الهاتف المحمول.

تعمل شركات مثل Agriledger وFarmShare وAgridigital وProvenance في مجال زراعة blockchain ومساعدة المزارعين والبائعين والمستهلكين على القيام بالأعمال التجارية بشفافية. تكمن الأهمية القصوى لهذه التكنولوجيا في أنها تحافظ على مسار طعامك من المزرعة حتى يصل إلى يديك دون أي تلاعب بينهما. علاوة على ذلك، إذا تعرض الطعام للفساد أثناء النقل، فيمكن إرجاعه إلى المصدر ويمكن اتخاذ الخطوات اللازمة لتحديد الاختناقات وتجنب أي ضرر مستقبلي للمنتجات الغذائية. وهذا يوفر الكثير من المال ويصل المزيد من المواد الغذائية إلى السوق، مما يحافظ على السعر تحت السيطرة ويساعد في الحفاظ على نسبة العرض والطلب.

ووفقا لمنظمة الصحة العالمية، يموت حوالي 400 ألف شخص على مستوى العالم بسبب تلوث الغذاء كل عام. وفي أغسطس 2017، تأثرت عدة دفعات من البيض بمبيد حشري فبرونيل، وهو خطير على الصحة كما أشارت منظمة الصحة العالمية. ونتيجة لذلك، تأثرت هولندا وبلجيكا وألمانيا بشكل كبير، مما اضطر محلات السوبر ماركت إلى التوقف عن بيع جميع البيض. يمكن فرز هذه المواد الغذائية المصابة وإخراجها من الرف من خلال تتبع أصولها باستخدام تقنية Blokchain، التي تحتفظ ببيانات جميع المعاملات عبر سلسلة التوريد الكاملة.

طرق تتبع المصدر

هناك عدة طرق لتتبع مصدر الطعام أو أصله. تتضمن بعض الطرق الأكثر شيوعًا ما يلي:

• استخدام الباركود أو رموز QR: يتم وضع علامة على العديد من المنتجات الغذائية باستخدام رمز شريطي أو رمز QR يمكن مسحه ضوئيًا للوصول إلى معلومات حول المنتج، مثل مصدره ومكوناته وتاريخ إنتاجه.

• اختبار الحمض النووي: اختبار الحمض النووي هو طريقة علمية يمكن استخدامها لتحديد الخصائص الجينية الفريدة لكائن حي، مثل النبات أو الحيوان. يمكن استخدام هذه التقنية للتحقق من صحة وأصل المنتجات الغذائية، مثل اللحوم أو الأسماك أو المنتجات.

• التصديق ووضع العلامات: يتم اعتماد بعض المنتجات الغذائية من قبل منظمات مستقلة تتحقق من أصل المنتج وطرق الإنتاج وعوامل أخرى. ويمكن الإشارة إلى هذه الشهادات على ملصق المنتج، مما يسمح للمستهلكين بتحديد المنتجات التي تلبي معايير معينة بسهولة.

• حسنا، الآن لدينا أيضا تكنولوجيا البلوكشين: Blockchain هو نوع من دفتر الأستاذ الرقمي الذي يسمح بتسجيل المعلومات ومشاركتها بشكل آمن بين أطراف متعددة. ويمكن استخدام هذه التكنولوجيا لإنشاء "سلسلة حراسة" للمنتجات الغذائية، مما يمكّن مختلف الجهات الفاعلة في سلسلة الإمدادات الغذائية من تتبع منشأ الأغذية وأصالتها والتحقق منها.

بشكل عام، يمكن أن تساعد هذه الأساليب في ضمان وضع العلامات الدقيقة على المنتجات الغذائية وتمكين المستهلكين من الوصول إلى المعلومات حول منشأ وجودة الأغذية التي يشترونها.

السوق العالمية المفتوحة والشفافية المالية

عادة، لا يتمكن المزارعون من بيع محاصيلهم مباشرة إلى المستهلك ويتعين عليهم المرور عبر قنوات الموزع. ونتيجة لذلك، يتم استغلالهم ماليًا ويتقاضون أجورًا منخفضة مقابل المنتجات. علاوة على ذلك، تستغرق المعاملات المصرفية وقتًا أطول، وبالتالي يتأخر الدفع للمزارع ويصبح ضحية لابتزاز الأسعار على المستويات المحلية. ويمكن تقليل ذلك من خلال استخدام تقنية blockchain، التي تمكن المزارعين من بيع منتجاتهم عالميًا بسعر عادل مع دفع سريع وآمن. علاوة على ذلك، من الممكن مراقبة السعر حتى يصل إلى المستخدم النهائي. وبالتالي، توفير الشفافية في الشؤون المالية على كل مستوى من مستويات سلسلة التوريد من المنتج إلى المستهلك.

9 شركات blockchain الزراعية

فيما يلي بعض الشركات الناشئة الواعدة في مجال blockchain في قطاع الزراعة:

• أجري ليدجر: Agriledger هو حل قائم على blockchain يوفر الهوية الرقمية، والوصول إلى المعلومات، والبيانات غير القابلة للتغيير، وإمكانية التتبع، والخدمات المالية، وأدوات حفظ السجلات للمشاركين في سلسلة التوريد الزراعية. ويهدف البرنامج إلى زيادة كفاءة الصناعة الزراعية من خلال تمكين المزارعين من التخطيط والحصاد بشكل أكثر فعالية، والوصول إلى الأسواق، وإثبات هويتهم ودخلهم للمؤسسات المالية. يوفر الحل الشفافية والثقة في جميع أنحاء سلسلة التوريد من خلال السماح بتتبع كل عنصر من البذور إلى المستهلك. اقرأ أكثر

• تي فود: TE-FOOD هو نظام متكامل قائم على blockchain حل تتبع الغذاء يوفر جميع المكونات اللازمة لتوفير معلومات غذائية شفافة ويمكن تتبعها في مكان واحد. مع أكثر من 6000 عميل تجاري، و400000 عملية يوميًا، وخدمة أكثر من 150 مليون شخص، تمكن TE-FOOD الشركات من تمييز منتجاتها عن المنافسة، وتحسين الكفاءة التشغيلية، والمشاركة مباشرة مع المستهلكين، ووضع المنتجات المتميزة، والامتثال للوائح الاستيراد، وأتمتة عمليات سحب المنتجات وتضييق نطاقها. اكتشف تي فود

• فتح السلسلة الغذائية هو حل blockchain عام يهدف إلى إحداث ثورة في صناعة الأغذية من خلال تتبع المنتجات من المزارع إلى المستهلك النهائي، توفير الشفافية, كفاءة، و شخصية تَغذِيَة. الحل هو blockchain العامة المملوكة للصناعة والتي تعمل على تحسين معايير الصناعة وتبسيط سلاسل التوريد. أكبر تطبيق لـ OFC هو في صناعة العصير، حيث تربط JuicyChain أكثر من 50 شريكًا مختلفًا في سلسلة التوريد. تمتلك OFC رمزًا مميزًا للطعام يحتوي على حالات استخدام مختلفة، مثل منع الاحتيال والبريد العشوائي، وتتبع ولاء العملاء، وتمكين نماذج الدفع DeFi في صناعة المواد الغذائية.
  
  خريطة الطريق: وفي عام 2023، يخططون لإطلاق تطبيق المستهلك Open Food Chain، والتي سيكون لها تكامل لتتمكن من تقديم النصائح للمزارعين، وستطلق أيضًا محفظة B2B لسلسلة الأغذية المفتوحة، مما يسمح بضم عملاء الشركات بشكل أسهل إلى المنصة. ومن المخطط أيضًا: إطلاق ثلاث سلاسل صناعية جديدة لمختلف الصناعات الغذائية، مع التركيز على سلسلة توريد زيت الزيتون والكاكاو.
  وفي عام 2024، يخططون لإطلاق سلسلة الغذاء المفتوحة blockchain الأصلية V3، مكتمل بنظام التحقق من نظير إلى نظير، وهو المعلم الأخير في خريطة الطريق الخاصة بهم. اقرأ أكثر

• أثيريسك: بدء تشغيل Blockchain Etherisc هو منصة التأمين اللامركزية والتي تهدف إلى جعل التأمين عادلاً وسهل المنال. إنهم يبنون بروتوكولًا يمكّن من الإنشاء الجماعي لمنتجات التأمين. هدفهم هو جعل التأمين أرخص وأسرع وأسهل من خلال تسخير قوة تقنية blockchain. أطلقت Etherisc العديد من منتجات التأمين اللامركزية، بما في ذلك تأمين المحاصيل، والحماية من تأخير السفر، والتأمين ضد مخاطر المناخ، باستخدام خلاصات بيانات Chainlink. لقد دخلوا أيضًا في شراكة مع Acre Africa لتوفير التأمين القائم على blockchain لأكثر من 17000 مزارع كيني. أحد المجالات الرئيسية التي تركز عليها Etherisc هو التأمين ضد مخاطر المناخ، والذي يساعد الأشخاص الضعفاء على التعامل مع آثار تغير المناخ. إن التأمين ضد مخاطر المناخ مكلف، وبطيء، ومعقد. تعتقد Etherisc أن تقنية blockchain المبتكرة الخاصة بها يمكن أن تساعد في جعلها أرخص وأسرع وأسهل. لقد قاموا ببناء منتج للتأمين ضد مخاطر المناخ يسمح للمزارعين الضعفاء باستخدام الأموال عبر الهاتف المحمول لشراء وثائق التأمين والحصول على مدفوعات التأمين. يتم التحقق من الأحداث المناخية التي تؤدي إلى دفع التعويضات من خلال العقود الذكية باستخدام البيانات المتاحة للجمهور مثل صور الأقمار الصناعية. اقرأ أكثر

• أجري ديجيتال: AgriDigital هي شركة أسترالية يستخدم تقنية blockchain لتوفير التسوية في الوقت الحقيقي لتسليم الحبوب المادية. لقد قاموا بتنفيذ أول تسوية مادية للسلع المادية في العالم على blockchain في ديسمبر 2016. وفي إحدى التجارب، قاموا بإنشاء عنوان رقمي لسلعة مادية وقاموا بتنفيذ الدفع على blockchain، بما في ذلك الوظيفة للسماح بشروط دفع آمنة لمدة 7 أيام. وفي تجربة أخرى، استخدموا تقنية blockchain للتحقق من مجموعة من الشوفان العضوي من خلال تتبع حركة الشوفان العضوي من بوابة المزرعة من خلال المعالجة والطحن إلى عميل التجزئة. في ديسمبر 2017، تعاونت AgriDigital وRabobank لإجراء إثبات للمفهوم الذي أثبت بنجاح شراء وبيع السلع على blockchain. يتعلم أكثر

• أجريتشين: مؤسسة blockchain مع التركيز على تسهيل عمليات الدفع من نظير إلى نظير وتصنيع الأغذية في الزراعة، تجاوز الوسطاء. AgriChain هو حل برمجي يربط المعلومات وينقلها بين المشاركين في سلسلة التوريد الزراعية. فهو يجمع بين برامج الهاتف المحمول لمقدمي الخدمات الزراعية والخدمات اللوجستية مع تطبيق ويب لإدارة الأعمال لتوفير رؤية شاملة لسلسلة التوريد. فهو يقوم بأتمتة عملية التسليم وجمع البيانات في كل نقطة على طول سلسلة التوريد، والتي يتم ختمها زمنيًا وتحديثها في الوقت الفعلي لجميع الأطراف. تم استخدام AgriChain في الصناعة لمدة ثلاث سنوات ويوفر حلاً لتحسين سلسلة التوريد الزراعية.

• أمبروس: Ambrosus عبارة عن منصة blockchain تركز على تتبع سلسلة التوريد وإمكانية التتبع في قطاعي الزراعة والأغذية. ويستخدم العقود الذكية وأجهزة الاستشعار لتتبع حركة المنتجات الزراعية، مما يوفر الشفافية والمساءلة في جميع أنحاء سلسلة التوريد. اقرأ المزيد على مدونتهم

• ناضج: شركة ناشئة تعمل على إنشاء سلسلة إمداد غذائي رقمية شفافة تستخدم بيانات غذائية عالية الجودة لرسم خريطة لرحلة الغذاء وتوفير سلسلة من المواد الغذائية. تهدف الشركة إلى زيادة الثقة في الغذاء وبناء سلامة العلامة التجارية من خلال الاستفادة من تقنية blockchain وإنترنت الأشياء والذكاء الاصطناعي والتعلم الآلي لتجميع البيانات في الوقت الفعلي في لوحة تحكم واحدة للتحليلات التنبؤية للمستهلك. إنهم يقدمون رؤى بيانات مخصصة لعملائهم في الوقت الفعلي من خلال تطبيق الهاتف المحمول أو تجربة سطح المكتب، ويستخدمون دفتر الأستاذ blockchain لضمان إمكانية الوصول إلى البيانات في جميع الأوقات. تعمل منصتهم على تمكين شركاء سلسلة التوريد الغذائي من تقديم أغذية عالية الجودة وشفافية من خلال تتبع رحلة الغذاء، من البذور إلى البيع، مما يضمن رضا المستهلك. تخدم الشركة منتجي المواد الغذائية والموزعين والمطاعم وتجار المواد الغذائية بالتجزئة، وتوفر الحلول لكل ممثل في سلسلة التوريد الغذائي. رايب على تويتر

خاتمة

تعتبر تقنية Blockchain بمثابة طفرة (وكساد جزئي أيضًا) في القرن الحادي والعشرين، ولم تعد الزراعة مجالًا غريبًا عليها بعد الآن. ومع ذلك، لا يزال أمامنا طريق طويل حيث يتم تشكيل أعجوبة العصر الحديث هذه على منصة الإنترنت التي تظل رفاهية للعديد من المزارعين.

وأخيرًا، تمامًا مثل كل شيء جديد، ستتطلب تقنية blockchain أيضًا بعض الوقت لتحل محل الأساليب التقليدية للأعمال الزراعية. أيام أو سنوات، تكنولوجيا Blockchain موجودة لتبقى وتغير الطريقة التي يمارس بها المزارعون أعمالهم.