Блокчейн в сельском хозяйстве

Технология блокчейн способна произвести революцию в сельскохозяйственной отрасли благодаря развитию agtech и agritech стартапов, которые прокладывают путь к созданию более устойчивой и прозрачной продовольственной системы. Использование блокчейна в сельском хозяйстве создает более справедливый и эффективный рынок за счет сокращения мошеннических действий, увеличения скорости транзакций и предоставления фермерам большего контроля над своим урожаем. По оценкам, размер инноваций блокчейн на рынке сельского хозяйства вырастет до $400+ миллионов к 2023 году.

Различные типы использования блокчейна в сельском хозяйстве
9 проектов и стартапов в области сельского хозяйства на основе блокчейна

Технология блокчейн входит в современную ферму

Существует несколько различных типов технологии блокчейн, которые применяются в сельскохозяйственной отрасли. К ним относятся:

Отслеживание и прослеживаемость цепочки поставок: Одной из наиболее значимых областей является оптимизация цепочки поставок продуктов питания. Блокчейн может гарантировать, что происхождение продуктов питания можно отследить, что повышает лояльность и доверие покупателей к продукту. Такие гиганты розничной торговли, как Walmart, Unilever и Carrefour, уже используют блокчейн для отслеживания места происхождения продуктов питания, сократив время, необходимое для отслеживания происхождения продуктов питания, с почти недели до двух секунд. Предоставляя ритейлерам возможность быстро изолировать вредные продукты, блокчейн снижает риск причинения вреда людям, помогая обеспечить качество и безопасность сельскохозяйственной продукции, а также предотвратить мошенничество и подделку (особенно в области органического земледелия и цепочек поставок).
Спрос на органические, местные продукты постоянно растет, и блокчейн позволяет потребителям проверять путь своего продукта, отслеживая его от фермы до стола. Блокчейн также предоставляет данные о том, когда был собран и произведен продукт и кто его произвел, показывая потребителям, на каком поле была выращена их откормленная на траве говядина, за считанные секунды.

Сельскохозяйственное финансирование и платежи: Технология блокчейн может быть использована для упрощения финансовых операций в сельскохозяйственной отрасли, таких как кредиты, страхование и платежи. Это может помочь улучшить доступ к финансированию для фермеров и других заинтересованных сторон, а также снизить риск мошенничества и коррупции. Технология децентрализованных бухгалтерских книг имеет уникальные возможности для упрощения процессов транзакций и создания равных условий для мелких фермеров и растениеводов.

Управление сельскохозяйственными данными: Технология блокчейн может быть использована для управления и обмена данными в сельскохозяйственной отрасли, например, информацией о погоде, состоянии почвы и урожайности. Это может помочь повысить эффективность и производительность сельского хозяйства, а также поддержать процесс принятия решений и проведения исследований.

Страхование урожая: Смарт-контракты имеют уникальное применение в виде помощи фермерам в страховании урожая и заявлении убытков в страховые компании. Поскольку непредсказуемые погодные аномалии затрудняют оценку и быстрое информирование об убытках, блокчейн предлагает решение. Настроенные смарт-контракты инициируют заявления об ущербе в зависимости от изменения погодных условий, облегчая процесс для фермеров и страховщиков.

В целом, существует множество различных способов применения технологии блокчейн в сельскохозяйственной отрасли, и это область постоянных инноваций и развития.

Биткойн - это одно из тех немногих слов, помимо "agtech", "Tesla" или "iPhoneX", которые на слуху у всех, независимо от профессии и возраста. Биткойн, как мы все знаем, является криптовалютой и использует технологию "блокчейн". Так как же технология, на которой основана криптовалюта, может стать следующим революционным этапом в области сельского хозяйства?

Чтобы узнать об этом больше, мы начнем с термина "технология блокчейн". Блокчейн - это технологическая платформа, которая используется в качестве инструмента для передачи различной информации и данных от одного лица к другому без вмешательства каких-либо учреждений или правительства. Обмен записывается в бухгалтерскую книгу и доступен каждому участнику блокчейна. Хотя это звучит как нарушение конфиденциальности, на самом деле это мера безопасности. Несмотря на то, что транзакция доступна открыто, данные о человеке остаются зашифрованными. Более того, все адреса каждой транзакции записываются и хранятся в кошельке для использования в будущем. Эти адреса и шифрование каждой транзакции помогают сделать систему безопасной и защищенной от любого кибермошенничества. Это может выглядеть как финансовый аспект, но в целом это работа структуры Blockchain, которая применяется и в сельском хозяйстве.

Прозрачность в пищевой цепи

Мир движется к эре органических и биопродуктов в ежедневном рационе. Но остается проблемой подлинность этих продуктов до того, как они будут обозначены как органические или био. В настоящее время нелегко проверить достоверность органического продукта на уровне потребителя. Хотя для преодоления таких проблем сертификация кажется решением, она приводит к росту цен на эти продукты питания, которые и так находятся на верхнем пределе ценообразования, и, следовательно, становятся нежизнеспособными. Но с помощью Блокчейн система поставок от ферм к оптовикам, розничным торговцам или продавцам и, наконец, к потребителям может стать полностью прозрачной и легкодоступной с помощью мобильного приложения.

Такие компании, как Agriledger, FarmShare, Agridigital и Provenance, работают в области блокчейн-сельского хозяйства и помогают фермерам, продавцам и потребителям вести бизнес прозрачно. Основная важность технологии заключается в том, что она позволяет отслеживать продукты питания от фермы до того, как они попадут к вам в руки, без каких-либо вмешательств. Более того, если продукт испортился во время транспортировки, его можно отследить до источника и предпринять необходимые шаги для выявления узких мест и предотвращения любого будущего ущерба продуктам питания. Это экономит много денег, на рынок поступает больше продуктов питания, что позволяет держать цены под контролем и помогает поддерживать соотношение спроса и предложения.

По данным ВОЗ, ежегодно в мире около 400 000 человек умирают из-за загрязнения продуктов питания. В августе 2017 года в нескольких партиях яиц был обнаружен инсектицид фипронил, который, по данным ВОЗ, опасен для здоровья. Из-за этого сильно пострадали Нидерланды, Бельгия и Германия, что вынудило супермаркеты прекратить продажу всех яиц. Такие зараженные продукты питания можно отсортировать и убрать с полки, отследив их происхождение с помощью технологии Блокчейн, которая хранит данные обо всех транзакциях по всей цепочке поставок.

Способы отслеживания происхождения

Существует несколько способов отследить происхождение, или происхождение, продуктов питания. Некоторые из наиболее распространенных методов включают:

Использование штрихкодов или QR-кодов: Многие продукты питания маркируются штрихкодом или QR-кодом, который можно отсканировать, чтобы получить информацию о продукте, например, о его происхождении, ингредиентах и дате производства.

анализ ДНК: Анализ ДНК - это научный метод, который может быть использован для определения уникальных генетических характеристик организма, например, растения или животного. Эта технология может использоваться для проверки подлинности и происхождения пищевых продуктов, таких как мясо, рыба или продукты.

Сертификация и маркировка: Некоторые продукты питания сертифицированы независимыми организациями, которые проверяют происхождение продукта, методы производства и другие факторы. Эти сертификаты могут быть указаны на этикетке продукта, что позволяет потребителям легко идентифицировать продукты, соответствующие определенным стандартам.

Ну, теперь у нас также есть технология блокчейн: Блокчейн - это тип цифровой книги, которая позволяет надежно записывать информацию и обмениваться ею между несколькими сторонами. Эта технология может быть использована для создания "цепочки хранения" продуктов питания, позволяя различным участникам цепи поставок продуктов питания отслеживать и проверять происхождение и подлинность продуктов.

В целом, эти методы могут помочь обеспечить точную маркировку продуктов питания и доступ потребителей к информации о происхождении и качестве продуктов, которые они покупают.

Открытый мировой рынок и финансовая прозрачность

Обычно фермеры не могут продавать свой урожай напрямую потребителю и вынуждены идти через каналы дистрибьюторов. Из-за этого они подвергаются финансовой эксплуатации и недополучают деньги за продукцию. Кроме того, банковские операции занимают больше времени, и, следовательно, выплаты фермерам задерживаются, и они становятся жертвами вымогательства цен на местном уровне. Это можно уменьшить с помощью технологии блокчейн, которая позволяет фермерам продавать свою продукцию по всему миру по справедливой цене с быстрой и безопасной оплатой. Более того, можно следить за ценой до тех пор, пока она не достигнет конечного потребителя. Таким образом, обеспечивается прозрачность финансов на каждом уровне цепочки поставок от производителя до потребителя.

9 сельскохозяйственные блокчейн-компании

Вот некоторые из наиболее перспективных блокчейн-стартапов в сельскохозяйственном секторе:

AgriLedger: Agriledger - это решение на основе блокчейна, которое обеспечивает цифровая идентификация, доступ к информации, неизменяемые данные, отслеживаемость, финансовые услуги и инструменты ведения учета участникам цепочки поставок сельскохозяйственной продукции. Его цель - повысить эффективность сельскохозяйственной отрасли, позволив фермерам более эффективно планировать и собирать урожай, получить доступ к рынкам, а также подтвердить свою личность и доход для финансовых учреждений. Решение обеспечивает прозрачность и доверие во всей цепочке поставок, позволяя проследить каждый товар от семян до потребителя. Читать далее

TE-FOOD: TE-FOOD - это сквозной проект на основе блокчейна. решение для отслеживания пищевых продуктов которая предлагает все необходимые компоненты для предоставления прозрачной и отслеживаемой информации о продуктах питания в одном месте. Компания TE-FOOD, имеющая более 6 000 бизнес-клиентов, выполняющая 400 000 операций в день и обслуживающая более 150 миллионов человек, позволяет предприятиям выделять свою продукцию среди конкурентов, повышать эффективность работы, напрямую взаимодействовать с потребителями, позиционировать продукты премиум-класса, обеспечивать соответствие нормам импорта, а также автоматизировать и сокращать количество отзывов продукции. Узнайте о компании TE-FOOD

Открытая пищевая цепь это публичное блокчейн-решение, целью которого является революция в пищевой промышленности путем отслеживания продуктов от фермера до конечного потребителя, предоставляя прозрачность, эффективность, и персонализированный питание. Решение представляет собой принадлежащий отрасли публичный блокчейн, который улучшает отраслевые стандарты и упрощает цепочки поставок. Самая крупная реализация OFC - в соковой промышленности, где JuicyChain объединяет более 50 различных партнеров в цепочке поставок. У OFC есть токен для продуктов питания, который имеет различные сценарии использования, такие как предотвращение мошенничества и спама, отслеживание лояльности клиентов и создание моделей платежей DeFi в пищевой промышленности.

Дорожная карта: в 2023 году они планируют запустить потребительское приложение Open Food Chain, который будет иметь интеграцию, позволяющую давать чаевые фермеру, а также будет запущен B2B-кошелек для Open Food Chain, позволяющий упростить привлечение корпоративных клиентов на платформу. Также планируется: запуск три новые отраслевые цепочки для различных отраслей пищевой промышленности, в частности, для цепочки поставок оливкового масла и какао.
В 2024 году они планируют запустить Open Food Chain native blockchain V3в комплекте с системой взаимной проверки, что является последней вехой в их дорожной карте. Читать далее

Эфириск: Блокчейн-стартап Etherisc является децентрализованная страховая платформа цель которой - сделать страхование справедливым и доступным. Они создают протокол, который позволяет коллективно создавать страховые продукты. Их цель состоит в том, чтобы сделать страхование дешевле, быстрее и проще используя возможности технологии блокчейн. Etherisc запустила несколько децентрализованных страховых продуктов, в том числе страхование урожая, защита от задержек в пути и страхование климатических рисков с использованием данных Chainlink. Они также сотрудничают с Acre Africa, предоставляя страхование на основе блокчейна более чем 17 000 кенийских фермеров. Одним из основных направлений деятельности Etherisc является страхование климатических рисков, которое помогает уязвимым слоям населения справиться с последствиями изменения климата. Страхование климатических рисков является дорогостоящим, медленным и сложным. Etherisc считает, что их инновационная технология блокчейн может помочь сделать это дешевле, быстрее и проще. Они создали продукт страхования климатических рисков, который позволяет уязвимым фермерам использовать мобильные деньги для покупки полисов и получения страховых выплат. Климатические события, приводящие к выплатам, проверяются с помощью смарт-контрактов, использующих общедоступные данные, такие как спутниковые снимки. Читать далее

AgriDigital: AgriDigital - австралийская компания, которая использует технологию блокчейн для обеспечения расчетов в режиме реального времени при физических поставках зерна. В декабре 2016 года они провели первый в мире расчет по физическому товару на блокчейне. В одном из пилотных проектов они создали цифровой титул на физический товар и провели платеж на блокчейне, включая функциональность, позволяющую обеспечить безопасные 7-дневные сроки оплаты. В рамках другого эксперимента они использовали блокчейн для проверки партии органического овса, отслеживая его перемещение от ворот фермы через переработку и помол до розничного покупателя. В декабре 2017 года AgriDigital и Rabobank объединили усилия для проведения пробного концепта, который успешно продемонстрировал покупку и продажу товаров на блокчейне. Узнать больше

AgriChain: Блокчейн-предприятие, ориентированное на облегчение процессов одноранговых платежей и переработки продуктов питания в сельском хозяйстве, в обход посредников. AgriChain - это программное решение, которое соединяет и передает информацию между участниками цепочки поставок сельскохозяйственной продукции. Оно объединяет мобильное программное обеспечение для фермерских хозяйств и поставщиков логистических услуг с веб-приложением для управления бизнесом для обеспечения сквозной видимости цепочки поставок. Она автоматизирует процесс доставки и собирает данные в каждой точке цепочки поставок, которые фиксируются по времени и обновляются в режиме реального времени для всех сторон. AgriChain используется в отрасли уже три года и представляет собой решение для улучшения цепочки поставок сельскохозяйственной продукции.

Ambrosus: Ambrosus - это блокчейн-платформа, ориентированная на отслеживание цепочки поставок и прослеживаемость в сельском хозяйстве и пищевой промышленности. Она использует смарт-контракты и датчики для отслеживания перемещения сельскохозяйственной продукции, обеспечивая прозрачность и подотчетность всей цепочки поставок. Подробнее читайте в их блоге

Спелый: Стартап, создающий прозрачную цифровую цепочку поставок продуктов питания, использующий качественные данные о продуктах питания для картирования их пути и создания блокчейна продуктов питания. Цель компании - повысить доверие к продуктам питания и создать целостность бренда, используя технологию блокчейн, IoT, AI и машинное обучение для объединения данных в реальном времени в единую приборную панель для прогнозной потребительской аналитики. Они предоставляют своим клиентам индивидуальные данные в режиме реального времени через мобильное приложение или настольный компьютер, а также используют блокчейн для обеспечения постоянного доступа к данным. Их платформа позволяет партнерам по цепочке поставок продуктов питания предлагать качественные продукты питания и обеспечивать прозрачность, отслеживая путь продуктов питания от семян до продажи, что гарантирует удовлетворение потребностей потребителей. Компания обслуживает производителей продуктов питания, дистрибьюторов, рестораны и розничную торговлю продуктами питания, предлагая решения для каждого участника цепочки поставок продуктов питания. Твиттер Ripe

Заключение

Технология блокчейн - это бум (а отчасти и крах) в 21 веке, и сельское хозяйство уже не является для нее чужим полем. Однако впереди долгий путь, поскольку это чудо современности формируется на платформе интернета, который для многих фермеров остается роскошью.

И наконец, как и каждой новой вещи, блокчейну также потребуется некоторое время, чтобы заменить традиционные методы ведения агробизнеса. Дни или годы, технология блокчейн останется здесь и изменит методы ведения бизнеса фермеров.