農業におけるブロックチェーン

ブロックチェーン技術は、より持続可能で透明性の高い食品システムへの道を開くアグテックとアグリテックの新興企業の開発により、農業業界に革命を起こす可能性を秘めています。農業におけるブロックチェーンの使用は、不正行為を減らし、取引速度を向上させ、農家が作物をより細かく管理できるようにすることで、より公平で効率的な市場を生み出しています。農業市場におけるブロックチェーンのイノベーションの規模は、2023 年までに 1 兆 4,000 億以上に成長すると推定されています。

農業におけるさまざまなタイプのブロックチェーンの使用
 9 つのブロックチェーン農業プロジェクトとスタートアップ

ブロックチェーン技術が現代の農場に参入

農業業界に適用されているブロックチェーン技術には、いくつかの異なるタイプがあります。これらには以下が含まれます：

サプライチェーンの追跡とトレーサビリティ: 最も重要な分野の 1 つは、食品サプライチェーンの最適化です。ブロックチェーンは、食品’を確実にすることができます。原産地は追跡可能であり、製品に対する顧客の忠誠心と信頼を築きます。ウォルマート、ユニリーバ、カルフールなどの小売大手は、すでにブロックチェーンを利用して食品を追跡しています’これにより、食品の原産地を追跡するのにかかる時間がほぼ 1 週間からわずか 2 秒に短縮されました。小売業者が有害な製品を迅速に分離できるようにすることで、ブロックチェーンは人間への危害のリスクを軽減し、農産物の品質と安全性を確保し、詐欺や偽造を防止するのに役立ちます (特に有機農業とサプライチェーンの分野で)。
有機的な地元の製品に対する需要は絶えず高まっており、ブロックチェーンにより、消費者は製品が農場から食卓までたどることができるまでの過程を確認することができます。ブロックチェーンはまた、製品がいつ収穫され、生産されたのか、誰が生産したのかに関するデータを提供し、消費者はグラスフェッドビーフがどの分野で育てられたかを数秒で示します。

農業金融と支払い: ブロックチェーン技術は、ローン、保険、支払いなど、農業業界における金融取引を容易にするために使用できます。これは、農家やその他の利害関係者の資金へのアクセスを改善し、詐欺や汚職のリスクを軽減するのに役立ちます。分散型台帳の技術は、取引プロセスを簡素化し、小規模農家や作物生産者の活躍の場を平等にする独自の位置付けにあります。

農業データ管理: ブロックチェーン技術を使用して、気象、土壌の状態、収穫量に関する情報など、農業業界でのデータを管理および共有できます。これは、農業の効率と生産性を向上させ、意思決定と研究をサポートするのに役立ちます。

作物保険: スマートコントラクトには、農家が作物に保険をかけ、保険会社に損害賠償を請求するのを支援するという形で、独自のアプリケーションがあります。予測不可能な気象異常により、損失を推定して迅速に報告することが困難になっているため、ブロックチェーンは解決策を提供します。調整されたスマートコントラクトは、気象条件の変化によって損害請求をトリガーし、農家と保険会社のプロセスを簡素化します。

全体として、ブロックチェーン技術が農業業界に適用されるさまざまな方法があり、これは継続的なイノベーションと開発の分野です。

ビットコインは、「アグテック」、「テスラ」、「iPhoneX」以外に、職業や年齢に関係なく誰もが口にする数少ない言葉の 1 つです。私たちが知っているように、ビットコインは暗号通貨であり、「ブロックチェーン技術」を使用しています。では、暗号通貨を動かす技術は、どのようにして農業分野の次の革命的段階になるのでしょうか?

それについてもっと知るために、「ブロックチェーン技術」という言葉から始めましょう。ブロックチェーンは、さまざまな情報やデータをピアツーピアで転送するためのツールとして使用される技術プラットフォームであり、機関や政府の侵入はありません。交換は元帳に記録され、ブロックチェーンのすべてのメンバーがアクセスできます。プライバシーの侵害に聞こえますが、実際には安全対策です。トランザクションは公開されていますが、個人の詳細は暗号化されたままです。さらに、すべてのトランザクションのすべてのアドレスが記録され、将来の参照のためにウォレットに保存されます。これらのアドレスとすべてのトランザクションの暗号化は、システムをサイバー詐欺から安全に保護するのに役立ちます。これは財務的な側面のように見えるかもしれませんが、一般的に農業にも適用されるブロックチェーン構造の働きです。

食物連鎖の透明性

世界は毎日の食生活に有機食品とバイオ食品の時代に向かって進んでいます。しかし、残っている課題は、オーガニックまたはバイオとしてマークされる前に、これらの製品の信頼性です.現在、消費者レベルでオーガニック製品の信頼性を確認することは容易ではありません。このような問題を克服するために、認証は解決策のように見えますが、すでに価格設定の上限にあるこれらの食品の価格の上昇につながり、実行不可能になります。しかし、ブロックチェーンを使用すると、農場から卸売業者、小売業者やベンダー、そして最終的に消費者に至るまでの供給システムが完全に透明になり、モバイルアプリケーションを使用して簡単にアクセスできるようになります.

Agriledger、FarmShare、Agridigital、Provenance などの企業は、ブロックチェーン農業の分野に取り組んでおり、農家、ベンダー、消費者が透過的にビジネスを行うのを支援しています。このテクノロジーの最も重要な点は、食品が農場から手元に届くまで、途中で改ざんされることなく追跡できることです。さらに、輸送中に食品が腐敗した場合、その原因を突き止め、ボトルネックを特定し、食品への将来の損傷を回避するために必要な措置を講じることができます。これにより、多くのお金が節約され、より多くの食品が市場に届けられるため、価格が抑えられ、需要と供給の比率が維持されます。

WHO によると、毎年世界中で約 400,000 人が食品の汚染により死亡しています。 2017 年 8 月、いくつかのバッチの卵が殺虫剤フィプロニルの影響を受けました。フィプロニルは、WHO によって健康に有害であることが示されています。このオランダのために、ベルギーとドイツは大きな影響を受け、スーパーマーケットはすべての卵の販売を停止せざるを得なくなりました。このような感染した食品は、サプライチェーン全体のすべての取引のデータを保持するブロックチェーンテクノロジを使用してその出所を追跡することにより、選別して棚から取り出すことができます。

来歴を追跡する方法

食品の来歴または起源を追跡する方法はいくつかあります。最も一般的な方法には次のようなものがあります。

バーコードやQRコードを利用する: 多くの食品には、バーコードまたは QR コードがラベル付けされており、スキャンすると、原産地、成分、製造日などの製品に関する情報にアクセスできます。

DNA検査: DNA 検査は、植物や動物などの生物の固有の遺伝的特徴を識別するために使用できる科学的方法です。この技術は、肉、魚、農産物などの食品の真正性と原産地を検証するために使用できます。

認証とラベリング: 一部の食品は、製品の原産地、製造方法、およびその他の要因を検証する独立した組織によって認定されています。これらの認証は製品のラベルに表示されるため、消費者は特定の基準を満たす製品を簡単に識別できます。

さて、今私たちも持っています ブロックチェーン技術: ブロックチェーンは、情報を安全に記録し、複数の関係者間で共有できるデジタル台帳の一種です。このテクノロジーは、“CoC” を作成するために使用できます。食品の場合、食品サプライチェーンのさまざまな関係者が食品の原産地と真正性を追跡および検証できるようにします。

全体として、これらの方法は、食品に正確にラベルを付け、消費者が購入する食品の原産地と品質に関する情報にアクセスできるようにするのに役立ちます。

世界的に開かれた市場と財務の透明性

通常、農家は収穫物を消費者に直接販売することができず、流通経路を経由する必要があります。このため、彼らは金銭的に搾取され、製品の支払いが不足しています。さらに、銀行取引には時間がかかるため、農家への支払いが遅れ、地域レベルでの価格強要の犠牲になります。これは、ブロックチェーン技術を使用することで削減できます。これにより、農家は迅速かつ安全な支払いで公正な価格で製品をグローバルに販売できます。また、エンドユーザーに届くまでの価格も見守ることができます。これにより、生産者から消費者までのサプライチェーンのあらゆるレベルで財務の透明性を提供します。

9 農業ブロックチェーン企業

以下は、農業分野で最も有望なブロックチェーンのスタートアップの一部です。

農業台帳: Agriledger はブロックチェーンベースのソリューションであり、 デジタル ID、情報アクセス、不変データ、トレーサビリティ、金融サービス、記録管理ツール 農業サプライチェーンの参加者に。農家がより効果的に計画を立てて収穫し、市場にアクセスし、金融機関に身元と収入を証明できるようにすることで、農業産業の効率を高めることを目的としています。このソリューションは、各品目を種子から消費者まで追跡できるようにすることで、サプライチェーン全体に透明性と信頼を提供します。続きを読む

TE-FOOD: TE-FOODはブロックチェーンベースのエンドツーエンドです 食品トレーサビリティソリューション 透明で追跡可能な食品情報を 1 か所で提供するために必要なすべてのコンポーネントを提供します。 TE-FOOD は、6,000 を超える企業顧客、1 日あたり 400,000 の操作、および 1 億 5,000 万人以上の人々にサービスを提供することで、企業が製品を競合他社と差別化し、運用効率を改善し、消費者と直接関わり、プレミアム製品を位置付け、輸入規制に準拠することを可能にします。製品のリコールを自動化して絞り込みます。 TE-FOODを発見

食物連鎖を開く を目的としたパブリックブロックチェーンソリューションです。 生産者から最終消費者までの製品を追跡することにより、食品業界に革命を起こします、提供 透明度, 効率、と パーソナライズされた 栄養.このソリューションは、業界標準を改善し、サプライチェーンを簡素化する業界所有のパブリックブロックチェーンです。 OFC の最大の実装はジュース業界であり、JuicyChain はサプライチェーンの 50 を超えるさまざまなパートナーを結び付けています。 OFC には、詐欺やスパムの防止、顧客ロイヤルティの追跡、食品業界での DeFi 支払いモデルの有効化など、さまざまなユースケースを持つ食品トークンがあります。

ロードマップ: 2023 年には、Open Food Chain コンシューマーアプリをリリースする予定です。、農家にチップを渡すことができる統合があり、Open Food ChainのB2Bウォレットも立ち上げ、企業クライアントのプラットフォームへのオンボーディングを容易にします.また計画されている: 3 つの新しい産業チェーン オリーブオイルとカカオのサプライチェーンに焦点を当てた、さまざまな食品業界向け。
2024年に、彼らは オープンフードチェーンネイティブブロックチェーン V3、ピアツーピア検証システムを完備し、ロードマップの最終マイルストーンです。続きを読む

エーテル: ブロックチェーンのスタートアップ Etherisc は、 分散型保険プラットフォーム 保険を公正でアクセスしやすいものにすることを目的としています。彼らは、保険商品の共同作成を可能にするプロトコルを構築しています。彼らの目標は 保険をより安く、より速く、より簡単に ブロックチェーン技術の力を利用することによって。 Etherisc は、以下を含むいくつかの分散型保険商品を発売しました。 Chainlinkデータフィードを使用して、作物保険、旅行遅延保護、および気候リスク保険.また、Acre Africa と提携して、17,000 を超えるケニアの農家にブロックチェーンベースの保険を提供しています。 Etherisc の主な焦点の 1 つは、脆弱な人々が気候変動の影響に対処するのに役立つ気候リスク保険です。気候リスク保険は、費用がかかり、時間がかかり、複雑です。 Etherisc は、革新的なブロックチェーン技術が、より安く、より速く、より簡単にするのに役立つと信じています。彼らは、脆弱な農家がモバイルマネーを使用してポリシーを購入し、保険金を受け取ることができる気候リスク保険商品を構築しました。支払いをトリガーする気候イベントは、衛星画像などの公開データを使用したスマートコントラクトを通じて検証されます。続きを読む

アグリデジタル: AgriDigital はオーストラリアの会社です。 ブロックチェーン技術を使用して、物理的な穀物配達のリアルタイム決済を提供します.彼らは、2016 年 12 月にブロックチェーン上で世界初の現物商品の決済を実行しました。あるパイロットでは、現物商品のデジタルタイトルを生成し、安全な 7 日間の支払い条件を可能にする機能を含め、ブロックチェーン上で支払いを実行しました。別のパイロットでは、彼らはブロックチェーンを使用して、農場の門から加工、製粉、小売顧客までのオーガニックオート麦の移動を追跡することで、オーガニックオート麦のバッチを検証しました。 2017 年 12 月、AgriDigital と Rabobank は協力して、ブロックチェーンでの商品の売買を成功裏に実証する概念実証を実施しました。もっと詳しく知る

アグリチェーン: を中心としたブロックチェーン企業 ピアツーピア支払いプロセスの促進 農業における食品加工、 仲介者を迂回する. AgriChain は、農業サプライチェーンの参加者間で情報を接続して転送するソフトウェアソリューションです。農業およびロジスティクスプロバイダー向けのモバイルソフトウェアとビジネス管理用の Web アプリケーションを組み合わせて、サプライチェーンのエンドツーエンドの可視性を提供します。配送プロセスを自動化し、サプライチェーンの各ポイントでデータを収集します。データにはタイムスタンプが付けられ、すべての関係者に対してリアルタイムで更新されます。 AgriChain は業界で 3 年間使用されており、農業サプライチェーンを改善するソリューションを提供しています。

アンブロサス: Ambrosus は、農業および食品業界におけるサプライチェーンの追跡とトレーサビリティに焦点を当てたブロックチェーンプラットフォームです。スマートコントラクトとセンサーを使用して農産物の動きを追跡し、サプライチェーン全体に透明性と説明責任を提供します。彼らのブログでもっと読む

熟した: 高品質の食品データを利用して食品の旅をマッピングし、食品のブロックチェーンを提供する透明なデジタル食品サプライチェーンを作成するスタートアップ。同社は、ブロックチェーン技術、IoT、AI、機械学習を活用してリアルタイムデータを 1 つのダッシュボードに集約し、予測的な消費者分析を行うことで、食品に対する信頼を高め、ブランドの完全性を構築することを目指しています。彼らは、モバイルアプリケーションまたはデスクトップエクスペリエンスを通じて顧客に合わせたデータインサイトをリアルタイムで提供し、ブロックチェーン台帳を使用してデータに常にアクセスできるようにします。彼らのプラットフォームは、食品サプライチェーンのパートナーが、種子から販売までの食品の旅を追跡することで、高品質の食品と透明性を提供し、消費者の満足度を確保できるようにします。同社は、食品生産者、流通業者、レストラン、食品小売業者にサービスを提供し、食品サプライチェーンのあらゆる関係者にソリューションを提供しています。熟れた’さんのツイッター