میرے کسان پی او وی سے: زراعت موسمیاتی تبدیلی کو کیسے متاثر کرتی ہے؟

ایک کسان کے طور پر، میں موسمیاتی تبدیلیوں میں شراکت دار اور اس کا شکار ہونے کی منفرد پوزیشن میں ہوں۔ زراعت اور آب و ہوا کی تبدیلی کے درمیان اس پیچیدہ تعلق پر تشریف لانا آسان نہیں ہے، لیکن اگر ہم غذائی تحفظ کو یقینی بنانا چاہتے ہیں اور موسمیاتی تبدیلی کے اثرات کو کم کرنا چاہتے ہیں تو ہمارے لیے اسے سمجھنا بہت ضروری ہے۔
میں ہر روز زراعت کی اہمیت کو دیکھتا ہوں۔ یہ نہ صرف اربوں کے لیے خوراک مہیا کرتا ہے، بلکہ یہ ہم میں سے بہت سے لوگوں کی روزی روٹی بھی بناتا ہے۔ تاہم، میں یہ بھی دیکھتا ہوں کہ کس طرح ہماری کاشتکاری کی سرگرمیاں گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کے ذریعے موسمیاتی تبدیلی میں حصہ ڈال سکتی ہیں، جو ہمیں مسئلے کے ساتھ ساتھ حل کا حصہ بھی بناتی ہیں۔

گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج میں زراعت کا تعاون

جنوب مغربی فرانس میں میرے فارم پر، بہت سے دوسرے لوگوں کی طرح، ایسے کئی طریقے ہیں جن سے ہم گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج میں حصہ ڈالتے ہیں۔ ہمارے مویشی (جو اب ہمارے پاس نہیں ہیں)، مثال کے طور پر، میتھین، ایک طاقتور گرین ہاؤس گیس، ان کے ہاضمے کے عمل کے حصے کے طور پر پیدا کرتی ہے۔ اس کے بعد نائٹرس آکسائیڈ ہے، ایک اور طاقتور گرین ہاؤس گیس، جو اس وقت خارج ہوتی ہے جب ہم اپنے کھیتوں میں مصنوعی کھاد ڈالتے ہیں۔ خوش قسمتی سے یہ بھی تاریخ ہے کیونکہ ہم نے اپنے فارم کو 100% آرگینک میں تبدیل کیا۔

اور آئیے جنگلات کی کٹائی کے بارے میں نہیں بھولیں، جو اکثر زرعی توسیع کا راستہ بنانے کے لیے کیا جاتا ہے، جو کاربن ڈائی آکسائیڈ کے اخراج میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج میں زرعی شعبے کی شراکت کی ایک خرابی یہ ہے:

مویشی اور کھاد: 5.8%
زرعی مٹی: 4.1%
فصل جلانا: 3.5%
جنگلات کی کٹائی: 2.2%
فصل کی زمین: 1.4%
چاول کی کاشت: 1.3%
گھاس کا میدان: 0.1%

مجموعی طور پر، زراعت، جنگلات اور زمینی استعمال کا براہ راست 18.4% گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کا حصہ ہے۔ جب ہم ریفریجریشن، فوڈ پروسیسنگ، پیکیجنگ، اور ٹرانسپورٹ جیسے پہلوؤں کو شامل کرتے ہیں - بنیادی طور پر پورے فوڈ سسٹم - یہ تعداد گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کے تقریبا ایک چوتھائی تک پہنچ جاتی ہے۔ ماخذ سے لنک۔

موسمیاتی تبدیلی پر ہماری کاشتکاری کے طریقوں کا اثر

کاشتکاری کے جن طریقوں کو ہم استعمال کرنے کا انتخاب کرتے ہیں وہ موسمیاتی تبدیلی کو بڑھا یا کم کر سکتے ہیں۔ میرے فارم پر، ہم نے خود دیکھا ہے کہ کس طرح گہری کاشتکاری، جس میں اکثر کیمیائی کھادوں اور کیڑے مار ادویات کا بہت زیادہ استعمال ہوتا ہے، مٹی کے انحطاط اور کاربن کے اخراج میں اضافہ کا باعث بن سکتا ہے۔ اسی طرح، جب مویشی زیادہ چراتے ہیں، تو یہ زمین کی تنزلی اور ویران ہونے کا باعث بن سکتا ہے، جس سے کاربن کے اخراج میں مزید اضافہ ہوتا ہے۔ گہری کاشتکاری عام طور پر کم کھپت کی قیمتوں اور زیادہ دولت کا باعث بنتی ہے، لیکن عام طور پر اس کے نتیجے میں بہت سے نئے مسائل اور چیلنجز بھی سامنے آتے ہیں۔ گہری اور وسیع کھیتی کے درمیان فرق کے بارے میں پڑھیں.

موسمیاتی تبدیلی کے زراعت پر اثرات

یہ دو طرفہ گلی ہے۔ جس طرح زراعت آب و ہوا کی تبدیلی کو متاثر کرتی ہے اسی طرح بدلتی ہوئی آب و ہوا بھی زراعت کو متاثر کرتی ہے۔ درجہ حرارت اور بارش کے نمونوں میں تبدیلی ہماری فصل کی پیداوار اور مویشیوں کی پیداواری صلاحیت کو متاثر کر سکتی ہے۔

اتار چڑھاؤ زرعی پیداوری

میں نے اپنی فصلوں کی نشوونما اور پیداواری صلاحیت پر بڑھتے ہوئے درجہ حرارت اور بارش کے انداز میں تبدیلی کے اثرات دیکھے ہیں۔ کچھ سالوں میں ہمارے پاس بہت زیادہ فصل ہو سکتی ہے، جبکہ دوسرے سالوں میں ہم توڑنے کے لئے جدوجہد کرتے ہیں۔ یہ اتار چڑھاؤ غذائی تحفظ اور ہماری زرعی معیشتوں کے مجموعی استحکام کے لیے اہم چیلنجز کا باعث بن سکتے ہیں۔

موسمیاتی تبدیلی صرف ہماری فصلوں اور مویشیوں کو متاثر نہیں کرتی۔ یہ پانی اور مٹی کے وسائل کی دستیابی اور معیار کو بھی متاثر کر سکتا ہے جن پر ہم زرعی پیداوار کے لیے انحصار کرتے ہیں۔ میں نے دیکھا ہے کہ بڑھتے ہوئے درجہ حرارت کی وجہ سے بخارات کی شرح زیادہ ہوتی ہے، جس سے آبپاشی کے لیے دستیاب پانی کم ہوتا ہے۔ اور میں نے دیکھا ہے کہ کس طرح بارش کے پیٹرن میں تبدیلیاں (خاص طور پر 2021 میں فرانس میں، ایک کے بعد ایک خشک سالی) مٹی کے کٹاؤ اور انحطاط کا باعث بن سکتی ہے، جس سے مٹی کی زرخیزی اور فصل کی پیداواری صلاحیت متاثر ہوتی ہے۔

موسمیاتی تبدیلیوں کے ساتھ، زرعی کارکنوں اور مویشیوں کی صحت کو بھی خطرہ لاحق ہے۔ گرمی کا تناؤ مویشیوں کی پیداواری صلاحیت اور تولید کو متاثر کر سکتا ہے، جبکہ ہمارے کسانوں کو گرمی سے متعلق بیماریوں کے بڑھتے ہوئے خطرات کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے۔

زراعت کو بدلتی ہوئی آب و ہوا کے مطابق ڈھالنا

ان چیلنجوں کے باوجود، زراعت کے لیے بدلتے ہوئے موسمی حالات کے مطابق ڈھالنے کے امکانات بھی موجود ہیں۔ اس میں موسمیاتی لچکدار زرعی طریقوں کو نافذ کرنا اور پیداواری اور پائیداری کو بہتر بنانے کے لیے ٹیکنالوجی کا فائدہ اٹھانا شامل ہے۔ میرے فارم پر، ہم موسمیاتی لچکدار زراعت کے لیے مختلف حکمت عملیوں کی تلاش کر رہے ہیں اور موسمیاتی سمارٹ فارمنگ کے طریقوں کو فعال کرنے کے لیے ٹیکنالوجی کا استعمال کر رہے ہیں۔

موسمیاتی لچکدار زراعت کے لیے حکمت عملی

موسمیاتی لچکدار زراعت ایسے طریقوں کو اپنانے کے بارے میں ہے جو موسمیاتی تبدیلی کے اثرات کے لیے ہمارے زرعی نظام کی لچک کو بڑھاتے ہیں۔ ہمارے معاملے میں، اس کا مطلب ہے کہ بدلتے ہوئے موسمی نمونوں، مٹی اور پانی کے حالات کے باوجود پیداواری صلاحیت کو برقرار رکھنے کے طریقے تلاش کرنا۔

موسمیاتی سمارٹ زراعت میں ٹیکنالوجی کا کردار

میں یہ بھی دریافت کر رہا ہوں کہ ٹیکنالوجی کس طرح موسمیاتی سمارٹ زراعت کو فعال کرنے میں اہم کردار ادا کر سکتی ہے۔ اس میں پانی اور کھادوں کے استعمال کو بہتر بنانے کے لیے درست فارمنگ ٹیکنالوجیز کا استعمال، ہمارے پودے لگانے کے فیصلوں سے آگاہ کرنے کے لیے آب و ہوا کی پیشن گوئی کے اوزار، اور آب و ہوا کے لیے لچکدار فصلوں کی اقسام تیار کرنے کے لیے بائیو ٹیکنالوجی کا استعمال شامل ہے۔ صحت سے متعلق زراعت کے بارے میں مزید پڑھیں.

گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج میں تخفیف کے لیے زراعت کے اندر ممکنہ

ایک کسان ہونے کے ناطے، میں نے محسوس کیا ہے کہ ہمارے پاس گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کو کم کرنے میں فرق کرنے کا ایک حقیقی موقع ہے۔ یہ صرف تبدیلیوں کو اپنانے کے بارے میں نہیں ہے، بلکہ ماحول پر ہمارے اثرات کو کم کرنے کے لیے فعال طور پر کام کرنا ہے۔ میرے ساتھی کسانوں کے لیے، یاد رکھیں کہ ہمارے پاس اپنے طریقوں کو تبدیل کرنے اور کاربن کی ضبطی کے لیے اپنی زمینوں کی صلاحیت سے فائدہ اٹھانے کی طاقت ہے۔

اخراج کو کم کرنے کے لیے پائیدار کاشتکاری کے طریقے

میں گزشتہ برسوں سے مختلف پائیدار کاشتکاری کے طریقوں کو تلاش کر رہا ہوں جو ہمارے گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کو کم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔ مثال کے طور پر، نامیاتی کاشتکاری ایک بہترین اتحادی ثابت ہوئی ہے۔ یہ مصنوعی کھادوں اور کیڑے مار ادویات کے استعمال کو کم کرتا ہے، جو کہ گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج میں معاون ہیں۔

میں نے اپنے فارم میں زرعی جنگلات کو شامل کرنے کے بارے میں بھی سوچا ہے۔ اس عمل میں درختوں کو زرعی مناظر میں ضم کرنا شامل ہے، جو نہ صرف حیاتیاتی تنوع کو بہتر بناتا ہے بلکہ فضا سے کاربن کو پکڑنے اور ذخیرہ کرنے کی صلاحیت بھی رکھتا ہے، یہ عمل کاربن کی تلاش کے نام سے جانا جاتا ہے۔

دوبارہ پیدا کرنے والی زراعت ایک اور طریقہ ہے جس پر میں نے غور کیا ہے: یہ مٹی کی صحت کو بہتر بنانے اور مٹی کے زوال پذیر حیاتیاتی تنوع کو بحال کرنے پر توجہ مرکوز کرتا ہے، جس سے کاربن کے حصول میں اضافہ اور طویل مدتی فارم کی پائیداری میں بہتری آسکتی ہے۔

زراعت میں کاربن کے حصول کا کردار

پائیدار کاشتکاری کے طریقوں کے سب سے اہم پہلوؤں میں سے ایک جس کے بارے میں میں خاص طور پر پرجوش ہوں وہ ہے کاربن کی ضبطی کی صلاحیت۔ اس میں ماحول سے کاربن ڈائی آکسائیڈ کو پکڑنا اور ذخیرہ کرنا شامل ہے، اور یہ ایک ایسا عمل ہے جس میں زراعت نمایاں طور پر حصہ ڈال سکتی ہے۔ زرعی جنگلات، کور کراپنگ، اور مٹی کے انتظام کی تکنیکوں کو اپنا کر جو مٹی کے نامیاتی کاربن کو بڑھاتے ہیں، ہم اپنے فارموں کو کاربن سنک میں تبدیل کر سکتے ہیں۔

جب موسمیاتی تبدیلی کی بات آتی ہے تو میں ذمہ داری کا وزن محسوس کرتا ہوں۔ ہم شراکت دار اور ممکنہ تخفیف کرنے والے دونوں کے طور پر ایک اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ جیسا کہ ہماری آب و ہوا میں تبدیلیاں جاری ہیں، ہمیں خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے اور موسمیاتی تبدیلی کے اثرات کو کم کرنے کے لیے پائیدار طریقوں اور ٹیکنالوجیز کا استعمال کرتے ہوئے موافقت اور ترقی کی ضرورت ہے۔ یہ آسان نہیں ہوگا، لیکن میں اپنی لچک اور چیلنج کا مقابلہ کرنے کی ہماری صلاحیت پر یقین رکھتا ہوں۔

PS: نامیاتی بمقابلہ روایتی کاشتکاری میں CO2 کے اخراج کا وزن: انگور کے باغوں پر ایک نظر"

اور ویسے.

بہت سے روایتی کسانوں کی طرف سے یہ دلیل پیش کی گئی ہے کہ نامیاتی کاشتکاری سے گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج میں اضافہ ہو سکتا ہے کیونکہ مکینیکل لیبر کے لیے ٹریکٹر کے زیادہ استعمال کی وجہ سے یہ ایک پیچیدہ مسئلہ ہے۔ کیمیائی آدانوں کے کم استعمال کے درمیان توازن، جو خود ان کی پیداوار اور استعمال کے دوران گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج میں حصہ ڈال سکتے ہیں، اور مکینیکل گھاس اور کیڑوں پر قابو پانے کے لیے ایندھن کے بڑھتے ہوئے استعمال کے درمیان توازن سیدھا نہیں ہے۔ انگور کے باغوں کے مخصوص معاملے میں، یہ معلوم ہے کہ نامیاتی کاشتکاری کے لیے زیادہ محنت کی ضرورت ہوتی ہے، جس کا مطلب ہے کہ جڑی بوٹیوں کے استعمال کے بغیر جڑی بوٹیوں کو کنٹرول کرنے کے لیے اکثر ٹریکٹر سے گزرنا پڑتا ہے۔ یہ ممکنہ طور پر ایندھن کی کھپت میں اضافہ کر سکتا ہے اور اس وجہ سے CO2 کے اخراج میں اضافہ ہو سکتا ہے۔ تاہم، اس بات کا بھی امکان موجود ہے کہ بہتر مٹی کی صحت اور نامیاتی کاشتکاری کے نظام میں کاربن کی تلاش ان اخراج کو ختم کر سکتی ہے۔

بدقسمتی سے، میں مختص وقت کے دوران آرگینک بمقابلہ روایتی انگور کی کاشتکاری میں ٹریکٹر کے استعمال سے CO2 کے اخراج کا موازنہ کرنے والا کوئی خاص مطالعہ تلاش کرنے سے قاصر تھا۔ ایک حتمی جواب کے لیے، مزید ھدف شدہ تحقیق کی ضرورت ہوگی۔

موسمیاتی تبدیلیوں کے تناظر میں، ہم بحیثیت کسانوں کو ایک اہم کردار ادا کرنا ہے۔ آئیے ایک پائیدار مستقبل کے لیے مل کر کام کریں۔

اکثر پوچھے گئے سوالات

زراعت ماحول کو کیسے متاثر کر رہی ہے؟ زراعت ماحول کو کئی طریقوں سے متاثر کرتی ہے، بشمول گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج میں حصہ ڈالنا، جنگلات کی کٹائی کا باعث بننا، اور مٹی کے انحطاط اور آبی آلودگی کا باعث بننا۔
گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج میں زراعت کا کتنا حصہ ہے؟ زراعت، جنگلات اور زمینی استعمال براہ راست گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کے 18.4% کا حصہ ہیں۔ مجموعی طور پر فوڈ سسٹم - بشمول ریفریجریشن، فوڈ پروسیسنگ، پیکیجنگ، اور ٹرانسپورٹ - گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کا ایک چوتھائی حصہ ہے¹.
موسمیاتی تبدیلی کے سب سے بڑے شراکت دار کون ہیں؟ موسمیاتی تبدیلی کے سب سے بڑے شراکت دار توانائی کی پیداوار، صنعت اور زراعت ہیں، جو مل کر عالمی گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کی اکثریت کا حصہ ہیں۔
خوراک کی پیداوار موسمیاتی تبدیلی کو کیسے متاثر کرتی ہے؟ خوراک کی پیداوار زرعی پیداوار کے دوران گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج، زرعی توسیع کے لیے جنگلات کی کٹائی، اور فوڈ پروسیسنگ اور نقل و حمل میں استعمال ہونے والی توانائی کے ذریعے موسمیاتی تبدیلی کو متاثر کرتی ہے۔
زراعت کو مزید آب و ہوا کے لیے لچکدار بنانے کے لیے کون سی حکمت عملی استعمال کی جا سکتی ہے؟ موسمیاتی لچکدار زراعت کے لیے حکمت عملیوں میں پائیدار کاشتکاری کے طریقوں کو اپنانا، پیداواریت اور پائیداری کو بہتر بنانے کے لیے ٹیکنالوجی کا فائدہ اٹھانا، اور ایسی پالیسیوں کو نافذ کرنا جو موسمیاتی سمارٹ زراعت کی حمایت کرتی ہیں۔ آپ اس میں ان حکمت عملیوں کے بارے میں مزید جان سکتے ہیں۔ پوسٹ.