Từ POV Nông dân của tôi: Nông nghiệp ảnh hưởng đến Biến đổi Khí hậu như thế nào?

Là một nông dân, tôi ở vị trí duy nhất vừa là người đóng góp, vừa là nạn nhân của biến đổi khí hậu. Mối quan hệ phức tạp giữa nông nghiệp và biến đổi khí hậu này không dễ điều hướng, nhưng điều quan trọng là chúng ta phải hiểu nó nếu muốn đảm bảo an ninh lương thực và giảm thiểu tác động của biến đổi khí hậu.
Tôi thấy tầm quan trọng của nông nghiệp mỗi ngày. Nó không chỉ cung cấp thực phẩm cho hàng tỷ người mà còn tạo thành kế sinh nhai cho nhiều người trong chúng ta. Tuy nhiên, tôi cũng thấy các hoạt động nông nghiệp của chúng ta có thể đóng góp như thế nào vào biến đổi khí hậu thông qua việc phát thải khí nhà kính, khiến chúng ta trở thành một phần của vấn đề cũng như giải pháp.

Đóng góp của nông nghiệp vào phát thải khí nhà kính

Tại trang trại của tôi ở Tây Nam nước Pháp, giống như nhiều trang trại khác, có một số cách chúng tôi góp phần vào việc phát thải khí nhà kính. Ví dụ, vật nuôi của chúng ta (mà chúng ta không còn nuôi nữa) đã tạo ra khí mê-tan, một loại khí nhà kính mạnh, như một phần của quá trình tiêu hóa của chúng. Sau đó là oxit nitơ, một loại khí nhà kính mạnh khác, được giải phóng khi chúng ta bón phân tổng hợp cho các cánh đồng của mình. May mắn thay, đó cũng là lịch sử khi chúng tôi chuyển đổi trang trại của mình thành sản phẩm hữu cơ 100%.

Và đừng quên nạn phá rừng, thường được thực hiện để nhường chỗ cho việc mở rộng nông nghiệp, góp phần tạo ra khí thải carbon dioxide. Dưới đây là bảng phân tích đóng góp của ngành nông nghiệp vào phát thải khí nhà kính:

Gia súc và phân bón: 5,8%
Đất nông nghiệp: 4.1%
Đốt cháy cây trồng: 3,5%
Phá rừng: 2,2%
Đất trồng trọt: 1,4%
Trồng lúa: 1,3%
Đồng cỏ: 0,1%

Nhìn chung, Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Sử dụng đất trực tiếp tạo ra 18,4% phát thải khí nhà kính. Khi chúng tôi bao gồm các khía cạnh như làm lạnh, chế biến thực phẩm, đóng gói và vận chuyển - về cơ bản là toàn bộ hệ thống thực phẩm - con số đó chiếm khoảng một phần tư lượng khí thải nhà kính. Liên kết đến nguồn.

Ảnh hưởng của các phương thức canh tác của chúng ta đối với biến đổi khí hậu

Các phương thức canh tác mà chúng ta chọn áp dụng có thể làm trầm trọng thêm hoặc giảm nhẹ biến đổi khí hậu. Tại trang trại của tôi, chúng tôi đã tận mắt chứng kiến việc thâm canh, thường liên quan đến việc sử dụng nhiều phân bón hóa học và thuốc trừ sâu, có thể dẫn đến suy thoái đất và tăng lượng khí thải carbon. Tương tự như vậy, khi chăn thả gia súc quá mức có thể dẫn đến suy thoái đất và sa mạc hóa, làm tăng thêm lượng khí thải carbon. Thâm canh thâm canh thường dẫn đến giá tiêu dùng thấp hơn và của cải cao hơn, nhưng thường cũng dẫn đến nhiều vấn đề và thách thức mới. Đọc về sự khác biệt giữa thâm canh và quảng canh.

Tác động của biến đổi khí hậu đối với nông nghiệp

Đó là một con đường hai chiều. Giống như nông nghiệp tác động đến biến đổi khí hậu, khí hậu thay đổi cũng ảnh hưởng đến nông nghiệp. Sự thay đổi về nhiệt độ và mô hình lượng mưa có thể ảnh hưởng đến năng suất cây trồng và năng suất chăn nuôi của chúng ta.

Năng suất nông nghiệp biến động

Tôi đã thấy tác động của nhiệt độ tăng và lượng mưa thay đổi đối với sự tăng trưởng và năng suất cây trồng của chúng ta. Một số năm chúng tôi có thể có một vụ mùa bội thu, trong khi những năm khác chúng tôi phải vật lộn để hòa vốn. Những biến động này có thể đặt ra những thách thức đáng kể đối với an ninh lương thực và sự ổn định chung của các nền kinh tế nông nghiệp của chúng ta.

Biến đổi khí hậu không chỉ ảnh hưởng đến cây trồng và vật nuôi của chúng ta. Nó cũng có thể ảnh hưởng đến sự sẵn có và chất lượng của nguồn nước và đất mà chúng ta phụ thuộc vào sản xuất nông nghiệp. Tôi đã quan sát thấy nhiệt độ tăng dẫn đến tốc độ bay hơi cao hơn, làm giảm lượng nước tưới tiêu. Và tôi đã thấy những thay đổi về mô hình lượng mưa (đặc biệt là ở Pháp vào năm 2021, hết đợt hạn hán này đến đợt hạn hán khác) có thể dẫn đến xói mòn và suy thoái đất, ảnh hưởng đến độ phì nhiêu của đất và năng suất cây trồng.

Khi khí hậu thay đổi, sức khỏe của công nhân nông nghiệp và gia súc cũng gặp rủi ro. Căng thẳng nhiệt có thể ảnh hưởng đến năng suất và sinh sản của vật nuôi, trong khi nông dân chúng tôi có thể phải đối mặt với nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến nhiệt tăng cao.

Thích ứng nông nghiệp với biến đổi khí hậu

Bất chấp những thách thức này, nông nghiệp cũng có tiềm năng thích ứng với điều kiện khí hậu thay đổi. Điều này liên quan đến việc thực hiện các thực hành nông nghiệp có khả năng chống chịu với khí hậu và tận dụng công nghệ để cải thiện năng suất và tính bền vững. Tại trang trại của tôi, chúng tôi đã khám phá các chiến lược khác nhau cho nền nông nghiệp thích ứng với khí hậu và sử dụng công nghệ để hỗ trợ các phương pháp canh tác thông minh với khí hậu.

Các chiến lược cho nông nghiệp thích ứng với biến đổi khí hậu

Nông nghiệp thích ứng với khí hậu là về việc áp dụng các biện pháp làm tăng khả năng phục hồi của các hệ thống nông nghiệp của chúng ta trước các tác động của biến đổi khí hậu. Trong trường hợp của chúng tôi, điều này có nghĩa là tìm cách duy trì năng suất ngay cả khi đối mặt với các kiểu thời tiết, điều kiện đất và nước thay đổi.

Vai trò của công nghệ trong nông nghiệp thông minh với khí hậu

Tôi cũng đang tìm hiểu xem công nghệ có thể đóng vai trò quan trọng như thế nào trong việc thúc đẩy nền nông nghiệp thông minh với khí hậu. Điều này bao gồm việc sử dụng các công nghệ canh tác chính xác để tối ưu hóa việc sử dụng nước và phân bón, các công cụ dự báo khí hậu để cung cấp thông tin cho các quyết định trồng trọt của chúng ta và việc sử dụng công nghệ sinh học để phát triển các giống cây trồng có khả năng chống chịu với khí hậu. Đọc thêm về nông nghiệp chính xác.

Tiềm năng giảm thiểu phát thải khí nhà kính trong nông nghiệp

Là một nông dân, tôi nhận ra rằng chúng ta có cơ hội thực sự để tạo ra sự khác biệt trong việc giảm thiểu phát thải khí nhà kính. Đó không chỉ là thích ứng với những thay đổi mà còn tích cực làm việc để giảm tác động của chúng ta đối với môi trường. Gửi tới những người nông dân đồng bào của tôi, hãy nhớ rằng chúng ta có khả năng chuyển đổi các phương thức thực hành của mình và tận dụng tiềm năng của các vùng đất của chúng ta để hấp thụ carbon.

Thực hành canh tác bền vững để giảm phát thải

Tôi đã khám phá nhiều phương pháp canh tác bền vững khác nhau trong nhiều năm qua có thể giúp giảm lượng khí thải nhà kính của chúng ta. Ví dụ, canh tác hữu cơ đã được chứng minh là một đồng minh tuyệt vời. Nó giảm thiểu việc sử dụng phân bón tổng hợp và thuốc trừ sâu, được biết đến là nguyên nhân gây ra khí thải nhà kính.

Tôi cũng đã nghĩ đến việc kết hợp nông lâm kết hợp vào trang trại của mình. Thực hành này liên quan đến việc tích hợp cây cối vào cảnh quan nông nghiệp, điều này không chỉ cải thiện đa dạng sinh học mà còn có khả năng thu và lưu trữ carbon từ khí quyển, một quá trình được gọi là cô lập carbon.

Nông nghiệp tái tạo là một phương pháp khác mà tôi đã xem xét: Nó tập trung vào việc cải thiện sức khỏe của đất và khôi phục đa dạng sinh học của đất bị suy thoái, điều này có thể dẫn đến tăng khả năng hấp thụ carbon và cải thiện tính bền vững lâu dài của trang trại.

Vai trò của việc hấp thụ carbon trong nông nghiệp

Một trong những khía cạnh quan trọng nhất của thực hành canh tác bền vững mà tôi đặc biệt hào hứng là khả năng cô lập carbon. Nó liên quan đến việc thu và lưu trữ carbon dioxide từ khí quyển, và đó là một quá trình mà nông nghiệp có thể đóng góp đáng kể. Bằng cách áp dụng các biện pháp như nông lâm kết hợp, trồng trọt che phủ và các kỹ thuật quản lý đất giúp tăng cường carbon hữu cơ trong đất, chúng ta có thể biến các trang trại của mình thành bể chứa carbon.

Tôi cảm thấy sức nặng của trách nhiệm khi nói đến biến đổi khí hậu. Chúng tôi đóng một vai trò quan trọng, cả với tư cách là người đóng góp và người giảm thiểu tiềm năng. Khi khí hậu của chúng ta tiếp tục thay đổi, chúng ta cần thích nghi và phát triển, sử dụng các phương pháp và công nghệ bền vững để đảm bảo an ninh lương thực và giảm thiểu tác động của biến đổi khí hậu. Sẽ không dễ dàng, nhưng tôi tin vào khả năng phục hồi và khả năng vượt qua thử thách của chúng ta.

PS: Cân lượng khí thải CO2 trong canh tác hữu cơ so với canh tác thông thường: Nhìn vào vườn nho”

Và nhân tiện.

Lập luận được nhiều nông dân truyền thống đưa ra rằng canh tác hữu cơ có thể dẫn đến tăng phát thải khí nhà kính do sử dụng máy kéo thường xuyên hơn cho lao động cơ khí là một lập luận phức tạp. Sự cân bằng giữa việc giảm sử dụng hóa chất đầu vào, mà bản thân chúng có thể góp phần phát thải khí nhà kính trong quá trình sản xuất và ứng dụng, với việc tăng sử dụng nhiên liệu để kiểm soát cỏ dại và dịch hại cơ học, là không đơn giản. Trong trường hợp cụ thể của vườn nho, người ta biết rằng canh tác hữu cơ đòi hỏi nhiều lao động hơn, điều này thường có nghĩa là phải sử dụng máy kéo nhiều hơn để kiểm soát cỏ dại mà không sử dụng thuốc diệt cỏ. Điều này có khả năng làm tăng mức tiêu thụ nhiên liệu và do đó làm tăng lượng khí thải CO2. Tuy nhiên, cũng có khả năng là sức khỏe của đất được tăng cường và khả năng cô lập carbon trong các hệ thống canh tác hữu cơ có thể bù đắp lượng khí thải này.

Thật không may, tôi không thể tìm thấy một nghiên cứu cụ thể so sánh lượng khí thải CO2 từ việc sử dụng máy kéo trong canh tác vườn nho hữu cơ và truyền thống trong thời gian quy định. Để có câu trả lời dứt khoát, sẽ cần nhiều nghiên cứu có mục tiêu hơn.

Đối mặt với biến đổi khí hậu, chúng ta với tư cách là những người nông dân có một vai trò quan trọng. Hãy làm việc với nhau cho một tương lai bền vững.

câu hỏi thường gặp

Nông nghiệp đang ảnh hưởng đến môi trường như thế nào? Nông nghiệp ảnh hưởng đến môi trường theo nhiều cách, bao gồm góp phần phát thải khí nhà kính, dẫn đến phá rừng, gây suy thoái đất và ô nhiễm nước.
Nông nghiệp đóng góp bao nhiêu vào phát thải khí nhà kính? Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Sử dụng đất trực tiếp tạo ra 18,4% phát thải khí nhà kính. Toàn bộ hệ thống thực phẩm - bao gồm làm lạnh, chế biến thực phẩm, đóng gói và vận chuyển - chiếm khoảng một phần tư lượng khí thải nhà kính¹.
Những người đóng góp lớn nhất cho biến đổi khí hậu là gì? Những tác nhân lớn nhất gây ra biến đổi khí hậu là sản xuất năng lượng, công nghiệp và nông nghiệp, cùng nhau chiếm phần lớn lượng phát thải khí nhà kính toàn cầu.
Làm thế nào để sản xuất thực phẩm ảnh hưởng đến biến đổi khí hậu? Sản xuất lương thực ảnh hưởng đến biến đổi khí hậu thông qua việc phát thải khí nhà kính trong quá trình sản xuất nông nghiệp, phá rừng để mở rộng nông nghiệp và năng lượng được sử dụng trong chế biến và vận chuyển thực phẩm.
Những chiến lược nào có thể được sử dụng để làm cho nông nghiệp có khả năng thích ứng với khí hậu tốt hơn? Các chiến lược cho nông nghiệp thích ứng với khí hậu bao gồm áp dụng các biện pháp canh tác bền vững, tận dụng công nghệ để nâng cao năng suất và tính bền vững, đồng thời thực hiện các chính sách hỗ trợ nông nghiệp thông minh với khí hậu. Bạn có thể tìm hiểu thêm về các chiến lược này trong phần này bưu kiện.